Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Ree Drummond tekee suuren satsin kanatäytettä, joka sopii hyvin moniin texmex-ruokiin (tacot, enchiladat, burritot), ja pakastaa sen useina annoksina nopeaa ja herkullista illallista varten milloin tahansa. Kokeile kanatäytteistä tacoa, jonka päällä on tuoreita vihanneksia, raastettua juustoa ja smetanaa.

Ainesosat:

Taco

• 16 rapeaa taco-taskua
• 1 annos kanatacoja, sulatettuina
• 1 vihreän salaatin pää, hienoksi silputtuna
• 6 luumutomaattia, pilkottuna
• 1,5 kuppia raastettua cheddaria
• 1 kuppi smetanaa
• Tulinen kastike maun mukaan
• Hienonnettua tuoretta korianteria tarjoiluun
• Limelohkot

Kanaa tacoille

• 2 rkl oliiviöljyä
• 6 isoa luutonta ja nahatonta kananrintaa, leikattuina pieniksi paloiksi
• 3 valkosipulinkynttä, murskattuna
• 1 iso sipuli, hienonnettuna
• 2 ruokalusikallista chilijauhetta
• 2 tl paprikaa
• 1 rkl kuminaa
• 1 tölkki (400 g) tomaattikastiketta

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kananrinnat, tomaattikastike, tacoja, lehtisalaatti, luumutomaatteja, lime, paprika, kumina

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna taco-taskut uunissa pakkauksen ohjeen mukaan.
Vaihe 2
• Kuumenna kanatacot pannulla. Täytä taskut täytteellä: silputulla salaatilla, kanalla, viipaloiduilla tomaateilla, raastetulla cheddarilla ja smetanalla. Valuta päälle chilikastiketta ja koristele silputulla korianterilla. Tarjoile limettiviipaleiden kanssa ripottelemalla päälle.
Vaihe 3

• Kanaa tacoille

  
  Riittoisuus: 4 pussia (16–20 annosta).
  
  Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää kana erissä ja paista pari minuuttia kummaltakin puolelta; siirrä kanat lautaselle reikäkauhalla. Lisää valkosipuli ja sipuli pannulle ja paista hetki. Lisää chilijauhetta, paprikaa, kuminaa ja suolaa maun mukaan. Kaada tomaattikastike ja 2 kupillista vettä liemen valmistamiseksi. Laita kana takaisin pannulle. Kiehauta ja anna kiehua hiljalleen, kunnes kastike on ohentunut puoleen. Jäähdytä, jaa neljään pakastuspussiin ja pakasta.

Äänet: 2