Lämmin salaatti katkaravuilla ja perunoilla
Äänet: 4
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 430, kokonaisrasva 24 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 29 G., hiilihydraatit 24 G., kuitu 3 G., kolesteroli 189 mg, natrium 511 mg, sokeri G.
Kalorit 430, kokonaisrasva 24 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 29 G., hiilihydraatit 24 G., kuitu 3 G., kolesteroli 189 mg, natrium 511 mg, sokeri G.
Tämä salaatti on tehty kevyesti mausteissa marinoiduista katkaravuista, jotka paistetaan uunissa perunoiden ja paprikoiden kanssa. Päälle laitetaan salaattia ja fetajuustoa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g pieniä perunoita, kuorittuna ja puolitettuna
- 1 vihreä paprika, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 5 rkl oliiviöljyä
- Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria
- 450 g keskikokoisia katkarapuja, kuorittuna ja puolitettuna
- 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 1 tl oreganoa
- 1/2 tl paprikaa
- 1 pieni radicchio-pää, lehdet revittynä pieniksi paloiksi
- 1 pieni romaine-salaatti, revi lehdet pieniksi paloiksi
- 1,5 rkl sitruunamehua
- 1/2 kuppia murustettua juustoa feta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: katkaravut, peruna, juusto, salaatti, fetajuusto, sitruunamehu, romaine-salaatti, radicchio, oregano, paprika, paprika, valkosipuli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een. Sekoita pienessä uunivuoassa perunat, paprika, 1 rkl oliiviöljyä, 1/2 tl suolaa ja pippuria maun mukaan. Paista 15 minuuttia. Sillä välin yhdistä kulhossa katkaravut, valkosipuli, oregano, paprika, 1 rkl oliiviöljyä, 1/4 tl suolaa ja mausta pippurilla maun mukaan.
- Laita katkaravut pannulle vihannesten kanssa ja jatka paistamista, sekoittaen silloin tällöin, kunnes ne ovat kullanruskeita, vielä 12-15 minuuttia.
- Sekoita salaattikulhossa radicchio ja romaine-salaatti sitruunamehun ja lopun oliiviöljyn kanssa, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää lämpimät katkaravut ja vihannekset kulhoon ja sekoita. Ripottele päälle fetajuustoa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
