Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Lämmin salaatti pähkinöillä - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 1 kuppi kuivaa valkoviiniä
• 1 salottisipuli, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
• 1 laakerinlehti
• 1/4 tl sokeria
• Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria
• 60 g kylmää voita, kuutioituna
• 2 salaatinpäätä, lehdet käsin revittyinä
• 1/4 kuppia paahdettuja ja rouhittuja hasselpähkinöitä
• 2 rkl karkeasti silputtua vihreää (ruohosipuli, persiljaa ja kirveliä)

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

valkoviini, salottisipulit, laakerinlehti, lehtisalaatti, hasselpähkinät, ruohosipuli, persilja, kirveli

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Yhdistä viini, salottisipuli, laakerinlehti, sokeri, 1/2 tl suolaa ja 1/4 tl pippuria paistinpannussa. Laita paistinpannu liedelle ja kuumenna keskilämmöllä, kunnes seos on haihtunut noin 2 ruokalusikalliseen, 8–10 minuuttia. Ota paistinpannu pois liedeltä ja poista laakerinlehti. Sekoita joukkoon voi ja 1 tl vettä.
Vaihe 2
• Yhdistä salaatinlehdet, hasselpähkinät ja silputut yrtit suuressa salaattikulhossa. Lisää lämmin kastike ja sekoita. Mausta salaatti suolalla ja pippurilla.

Äänet: 1