Pappardelle nopeassa Bolognese-kastikkeessa
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 419, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 27 G., hiilihydraatit 47 G., kuitu 1 G., kolesteroli 131 mg, natrium 546 mg, sokeri 2 G.
Kalorit 419, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 27 G., hiilihydraatit 47 G., kuitu 1 G., kolesteroli 131 mg, natrium 546 mg, sokeri 2 G.
Nopeaan bolognesekastikkeen valmistamiseen pastalle kokeile tätä Sunny Andersonin reseptiä. Tarvitset kaupasta ostettuja valmiita lihapullia valmisruokaosastolta, pizzakastiketta, hieman kermaa ja hieman lientä. Lihakastike on valmis muutamassa minuutissa! Lisää kypsennetty pappardellepasta, ripottele juustolla ja nauti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 pauna pakastettuja, liekissä grillattuja naudanlihapihvejä, sulatettuja (kuten Ballpark)
- 1 kuppi pizzakastiketta
- 0,5 kupillista kanalientä
- 0,5 kuppia kuohukermaa
- Ripaus muskottipähkinää
- 450 g tuoretta pappardellepastaa
- Parmesaania tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pappardelle-pastaa, kerma, muskottipähkinä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kiehauta suolattu vesi suuressa kattilassa.
- Murra tai leikkaa naudanlihapihvit herneen kokoisiksi paloiksi käsin tai veitsellä.
- Sekoita pizzakastike, kanaliemi, kuohukerma, muskottipähkinä ja liha suuressa, suorareunaisessa paistinpannussa ja kuumenna keskilämmöllä. Mausta suolalla ja pippurilla. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua hiljalleen 2–3 minuuttia, kunnes kastike on kuumentunut läpikotaisin.
- Keitä sillä aikaa pasta kiehuvassa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta vesi, lisää pasta kastikkeeseen ja ripottele päälle parmesaanijuustoa. Sekoita, kunnes juusto sulaa. Tarjoile heti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
