Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Hienostunut kermainen pinaatti on täydellinen lisuke lihalle tai siipikarjalle, yhtä lailla juhlapyhiin kuin arkiruokiinkin. Valkosipulilla, mustapippurilla ja muskottipähkinällä maustettuna se on kermainen ja mausteinen, uskomattoman herkullinen!

Ainesosat:

• Ekstra-neitsytoliiviöljy
• 1 rkl suolatonta voita
• 1 sipuli, silputtuna
• 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
• 900 g tuoretta nuorta pinaattia ilman kannat
• 0,5 kuppia kuohukermaa
• 0,5 tl vastaraastettua muskottipähkinää
• Merisuolaa ja vastajauhettua mustapippuria

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

pinaatti, kerma, muskottipähkinä, valkosipuli

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna suuri kattila keskilämmöllä.
Vaihe 2
• Lisää oliiviöljy, lisää sitten voi ja sekoita, kunnes se on sulanut. Kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä, noin 5 minuuttia. Lisää pinaatti erissä painellen sitä puulusikalla pehmenemisen nopeuttamiseksi. Jatka pinaatin lisäämistä, kun pannuun tulee tilaa.
Vaihe 3
• Kuullota pinaattia, kunnes se pehmenee, vähennä sitten lämpöä ja lisää kerma ja muskottipähkinä. Sekoita ja anna kypsyä 10 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile kuumana.
  
  
  

Äänet: 1