Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8

Kana quesadilla - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

Quesadilla

• 1 kuppi suikaloitua kypsennettyä kanaa (noin 80 g)
• 12 maissitortillaa
• 100 g juustoa, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
• 1 rkl hienonnettua marinoitua jalapeñoa
• 50 g voita

Tuore salsakaste

• 500 g tomaatteja
• 1/4 pientä punasipulia
• 2-3 ruokalusikallista hienonnettua korianteria
• Esimerkiksi chilikastiketta vihreä chilikastike (1/2 tl)
• 1 avokado, puolitettu ja ohuiksi viipaloitu

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kana, tortilla, juusto, tomaatit, jalapeno-pippuri, Avokado, chilikastike, punasipuli, korianteri

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Aseta kuusi tortillaa työtasolle ja levitä juusto, jalapeño ja kana tortillojen joukkoon. On parasta jättää noin 2,5 cm tai pari tilaa tortillan reunaan, jotta juusto sulaa. Laita loput tortillat päälle ja painele kevyesti.
  
  Sulata 1 ruokalusikallinen (15 g) voita pienessä paistinpannussa. Aseta quesadilla varovasti pannulle ja kypsennä kerran käännellen, kunnes se on kullanruskeaa ja kuplii hienosti molemmin puolin, yhteensä 4–5 minuuttia.
Vaihe 2
• Toista lopuille quesadilloille ja pyyhi pannu paistokertojen välillä, jos öljy palaa.
  
  Valmista täyteTortillojen paistuessa viipaloi tomaatit ja raasta ne karkealla raastimella kuoria raastelematta. Raasta myös sipuli ja hienonna korianteri. Lisää chilikastiketta ja suolaa maun mukaan.
  
  Leikkaa quesadillat pizzaleikkurilla tai tavallisella veitsellä neljään lohkoon ja tarjoile salsan ja avokadon kanssa.
  
  Resepti kinkkuquesadillat ja papusalsaa.

Äänet: 3