Arabialaistyyliset kasvishampurilaiset
Äänet: 2
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 400, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 25 G., hiilihydraatit 46 G., kuitu 9 G., kolesteroli 118 mg, natrium 1074 mg, sokeri 5 G.
Kalorit 400, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 25 G., hiilihydraatit 46 G., kuitu 9 G., kolesteroli 118 mg, natrium 1074 mg, sokeri 5 G.
Arabialaistyyliset kasvishampurilaiset - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 isoa kananmunaa
- 4 pakastettua kasvissoijapihviä
- 1/2 kuppia kreikkalaista jogurttia tai smetanaa
- 1 pieni valkosipulinkynsi, hienoksi raastettuna
- 1/4 tl chiliä
- Suolaa
- 4 kuppia nuorta rucolaa
- 1/2 kuppia säilykepaahdettuja punaisia paprikoita, viipaloituina
- 1 pieni kurkku, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl murskattua kuivattua minttua
- 1/4 kuppia murustettua juustoa feta
- 4 pitat leseillä, paista
- Suolakurkkuja tarjoiluun (valinnainen)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: munat, soijaleikkeleitä, jogurtti, smetana, valkosipuli, jauhettua punaista chiliä, rucola, paprika, kurkut, minttu, fetajuusto, pitaleipä, suolakurkkua
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita munat pieneen kattilaan, lisää vettä noin 2,5 cm syvyyteen. Kiehauta ja keitä 1 minuutti. Peitä kannella, ota pois liedeltä ja anna seistä 12 minuuttia. Jäähdytä munat kylmän veden alla, kuori ja viipaloi.
- Valmista kasvispihvit pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita pienessä kulhossa jogurtti, valkosipuli, paprika, 2 ruokalusikallista vettä ja suolaa maun mukaan. Sekoita isossa kulhossa rucola, paahdettu punainen paprika, kurkut, oliiviöljy, minttu ja fetajuusto ja mausta suolalla maun mukaan.
- Leikkaa jokaisen pitaleivän yläosasta 2,5 cm pois, avaa syntynyt tasku ja työnnä leikatut yläosan puolikkaat sisään pohjan vahvistamiseksi. Täytä jokainen pitaleipä kasvispihveillä, rucolasalaatilla ja muutamalla munasiivulla. Valuta päälle jogurttikastiketta. Tarjoile arabialaiset kasvishampurilaiset suolakurkkujen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
