Parhaat terveelliset aamiaisreseptit

Aloita päiväsi terveellisillä ja ravitsevilla aamiaisresepteillä, kuten munakaspaistoksilla, frittatoilla, kaurapuurolla, täysjyväpannukakuilla, vohveleilla, smoothieilla ja muilla.

Rieskat munakokkelin, juuston ja papujen kera aamiaiseksi

Aloita päiväsi näillä Ellien kompakteilla, kasviksilla ja kananmunalla täytetyillä täysjyvärieskeillä.

Terveellinen smoothie aamiaiseksi

Aamiaissmoothie on loistava tapa saada ravinnepitoinen piristysruiske. Alle viidessä minuutissa voit muuttaa täysjyväviljasta, hedelmistä ja vihanneksista herkullisen ja täyttävän aamiaisen, joka on täynnä vitamiineja, kivennäisaineita ja kuitua. Jään sijaan voit käyttää pakastettuja hedelmiä ja marjoja, jotta smoothiestasi tulee tiheämpi ja samettinen. Medjool-taatelit sopivat erinomaisesti makeutukseen.

Chia-siemenvanukas

Jos et ole vielä kokeillut chiasiemeniä, pidä niitä pienoiskoossa olevana superruokana. Giada liottaa niitä reseptissään yön yli mantelimaitoon ja vaahterasiirappiin, mikä muuttaa maidon paksuksi, vanukkaaksi herkuksi. Kun heräät aamulla, sekoita mantelit joukkoon antamaan rakennetta ja volyymia, ja viimeistele tämä helppo ja terveellinen aamiainen marjoilla.

Paistetut munat prosciutto-kulhoissa (Paleo)

Herkullinen ja terveellinen aamiainen, joka koostuu prosciutto-kuppien sisällä paistetuista munista ja tomaateista. Ohuet prosciuttoviipaleet asetetaan muffinivuokiin niin, että ne peittävät sisuksen kokonaan, ja täytetään sitten munilla niin, että keltuainen jää näkyviin. Tarjoile nämä herkulliset kulhot viipaloitujen tuoreiden tomaattien ja kastikkeen kanssa, joka on tehty silputuista saksanpähkinöistä, basilikasta, valkosipulista, oliiviöljystä ja chilistä.

Chia-siemenpannukakut

Vaikka tarkkailisitkin painoasi, voit silti nauttia herkullisista pannukakuista aamulla, varsinkin kun ne ovat täynnä terveellisiä ainesosia. Nämä kuitupitoiset pannukakut on tehty täysjyväjauhoista, kaurahiutaleista, chiasiemenistä ja banaanista, jotka antavat makean säväyksen ilman lisättyä sokeria. Koristele pannukakut tuoreilla marjoilla ja luonnollisella vaahterasiirapilla ja nauti ilman syyllisyyttä.

Fajitas-juustoisia paistettuja munia

Valmista herkullinen ja mielenkiintoinen aamiainen munakokkelilla, joka tarjoillaan lämpimillä vehnätortilloilla kasvisten, kuten meksikolaisten fajitojen, kanssa. Munat paistetaan pannulla ja sekoitetaan runsaan määrän raastettua juustoa (kuten Monterey Jack- ja Pepper Jack -juustoa) kanssa, mikä luo kermaisen ja herkullisen aamiaisen. Nopea meksikolainen salaatti, joka on valmistettu avokadosta, tomaateista, jalapeñoista ja korianterista, maustettu vastapuristetulla limettimehulla ja voissa paahdetuilla paprikoilla ja sipuleilla, sopii erinomaisesti lisukkeeksi.

Pekoni- ja munamuffinssit (Whole30-dieetti)

Tässä dieettireseptissä on kaikki, mitä rakastat ruokala-aamiaisissa. Lisäksi se on helppo tehdä isollekin porukalle.

Skandinaavista aamiaispuuroa

Tämä skandinaavisesta tyylistä inspiroitunut ohrapuuro on loistava tapa aloittaa päivä. Se on niin kaunista, että se muistuttaa gourmet-salaattia.

Huevos Rancheros

Tämä meksikolainen ruokalaji ei yleensä ole terveellisin aamiaisvaihtoehto, mutta Sunny Anderson tekee oman versionsa, joka on tuore, kevyt ja aivan yhtä herkullinen.

Kurpitsavohvelit (paleoruokavalio)

Nämä terveelliset vohvelit ovat loistava aamiainen paleo-laihduttajille. Kurpitsasose ja nopeasti valmistettava vadelmakompotti lisäävät luonnollista makeutta.

Uusi avokadoleipä

Se on eräänlainen ylösalaisin käännetty avokadoleipä: avokadon päälle ripotellaan valkosipulileivänmuruja ja päälle lisätään paistettu muna.

Whole30-kasvisaamiainen frittata

Tee tämä runsas munaruoka mukaan otettavaksi aamiaiseksi. Se on täynnä kasviksia, ja tämä frittata säilyy jääkaapissa jopa viikon. Nauti se kuumana tai kylmänä, ajastasi riippuen.

Kuuma omenapuuro (Whole30-dieetti)

Tämä viljaton "puuro" on valmistettu makeista ja happamista Honeycrisp-omenoista, kookosmaidosta, cashewpähkinöistä ja jauhetuista pellavansiemenistä. Se on runsaskuituinen ja sopii Whole30-ruokavalioon.

Paleo-lehtikaaliburrito

Lehtikaali on näiden paleoystävällisten aamiaiskääryleiden pääraaka-aine. Pekonia, munia ja tuoretta avokadosalsaa on kääritty mureisiin lehtikaalin lehtiin; kääryleet voi tehdä jo edellisenä päivänä.



Suosittelemme

Täysjyväpuuroa aamiaiseksi

Riisinkeittimellä voit valmistaa runsasta ja herkullista puuroa neljästä viljalajista.

Kahdesti paistettu bataattiaamiainen (Whole30-dieetti)

Tämä ruokalaji yhdistää kaikki runsas brunssin elementit – munat, makkara ja vihannekset – kompaktissa muodossa.

Täysjyväleipäpannukakut mansikkakastikkeella

Valmista herkullinen aamiainen, joka varmasti osoittaa perheellesi, kuinka paljon heitä rakastat. Nämä sydämenmuotoiset pannukakut tarjoillaan lämpimän mansikkakastikkeen kera – terveellisiä ja helppoja valmistaa.

Paistettuja munia kurpitsalla

Tässä yleisöä miellyttävässä ruokalajissa munat paistetaan silputun keltaisen kurpitsan ja kesäkurpitsan päällä, jossa on ripaus kirpeää Pepper Jack -juustoa, muskottipähkinää ja vihreää sipulia.

Frittataa varhaisen salaatinlehtien ja parsan kera

Nauti kevään sadosta tämän värikkään frittatan kanssa. Tarvitset vain hieman juustoa, kananmunia ja salaattia nopeaan aamiaiseen.

Gluteeniton rusinaleipävuoka

Tämä herkullinen mutta terveellinen paistettu ranskalainen paahtoleipäruoka on päällä tuoreita marjoja ja gluteeniton.

Gluteeniton acai-smoothie-kulho

Smoothie-kulhojen suosioon on syynsä: tämä herkullinen acai-marjaversio sisältää hedelmiä, kaakaojauhetta, espressoa ja erilaisia ​​värikkäitä täytteitä.

Täysjyväpannukakut omenahillolla

Näissä pannukakuissa käytetään kaurahiutaleiden ja täysjyväjauhojen sekoitusta. Tarjoile omenahillon kanssa, joka on tehty hedelmistä, siideristä ja hunajasta.

Ilmava pannukakku omena-päärynäkompotilla

Etukäteen valmistettu hedelmäkompotti tekee tästä nopeasta annoksesta loistavan lisän mihin tahansa aamiaiseen.

Frittata perunoilla ja kesäkurpitsalla

Tämä yksinkertainen frittata, joka on täytetty vihanneksilla, pörröisillä kananmunanvalkuaisilla ja kalkkunanpekonilla, sopii täydellisesti brunssille.

Paistettuja munia salsa verden kera

Tämä juustoinen munakokkeliaamiainen tekee aamustasi entistäkin paremman. Tuore korianteri ja kermainen Monterey Jack -juusto auttavat poistamaan meksikolaisten tomaattien ja jalapeñojen polttavan maun salsa verdessä. (Voit käyttää myös kaupasta ostettua punaista tai vihreää salsaa.)

Täysjyväpannukakut omenoilla

Aloita aamusi hyvin Ellien täysjyväpannukakuilla, jotka ovat täynnä tuoreita hedelmiä.

Kasvisaamiainen: Parsakaalifrittata, tomaattipaahtoleipä ja banaanimaito

Yksinkertainen juustofrittata saa täyteläisemmän maun parsakaalin kanssa; tarjoile se täysjyvävalkosipulikrutonkien ja tomaatin kanssa. Voit tehdä smoothien ilman tehosekoitinta muussaamalla kypsän banaanin lasillisessa maitoa.

Yön yli kaurahiutaleet: Mustikka-manteli-keittämättömät kaurahiutaleet

Sekoita kaurapuuron ainekset edellisenä iltana ja nauti terveellinen aamiainen seuraavana aamuna. Voit syödä sen kylmänä, mutta jos haluat, voit lämmittää kaurapuuroa mikrossa minuutin ajan ilman kantta.

Pinaatti- ja jauhelihapata aamiaiseksi

Terveellinen ruokavalio ei aina tarkoita vähärasvaisten ainesten käyttöä. Täysrasvaisen cheddarin ja parmesaanin yhdistelmä on erittäin täyttävä, joten pieni määrä riittää tähän yksinkertaiseen laatikkoon.

Trooppinen kaurapuurosmoothie

Tämä trooppisesta tyylistä inspiroitunut smoothie on täynnä kuitua (6 grammaa annosta kohden) hedelmien ja kauran ansiosta.

Kaurapuuroa pinaatilla, tomaateilla ja fetalla

Tämä runsas annos on perinteisen aamiaisen suolainen versio, jossa on risottomainen koostumus. Tarjoile kuumana tai huoneenlämpöisenä.

Vähärasvaiset omenapannukakut

Tämä kuitupitoinen ja vähärasvainen aamiainen sopii täydellisesti isollekin porukalle. Tämä makea ja murea pata kypsyy nopeammin kuin useat yksittäiset pannukakut. Me tykkäämme ripotella sitä tomusokerilla, mutta voit käyttää myös hieman vaahterasiirappia.

Kaurapuuroa kinkulla, munilla ja juustolla

Kaurapuuro on tietysti herkullista sokerin ja kanelin kanssa. Mutta kokeile tätä suolaista versiota: kaurapuuroa yhdistettynä klassiseen kinkun, kananmunien ja juuston kolmikkoon.

Vohvelilla tehty ranskalainen paahtoleipä mustikkakastikkeella ja porkkana-inkiväärismoothiella

Tee ranskalainen paahtoleipä vohveliraudassa, jotta sitä ei paisteta voissa. Täysjyväleipä ja itse tehty mustikkakuorrute tekevät tästä aamiaisesta erityisen ravitsevan. Koko annos, porkkana-inkiväärismoothie mukaan lukien, on valmis 25 minuutissa.

Paistettua kesäkurpitsaa munien ja marja-banaanismoothien kera

Tässä terveellisemmässä perunapannukakkuversiossa käytetään perunoiden sijaan kesäkurpitsaa. Tarjoile paistetun kananmunan ja täysjyväpaahtoleivän kanssa. Juomaksi voit tehdä yksinkertaisen banaani-marjasmoothien pakastehedelmistä ja jogurtista.

Vähärasvaiset maissimuffinit

Tee muffinireseptistäsi terveellisempi käyttämällä vähärasvaista piimää ja kananmunanvalkuaisia. Appelsiinin kuori ja vadelmat lisäävät niihin eloisaa väriä ja makua.

Kaurapuuropa marjoilla

Tämä aamiainen on vähäkalorinen ja vähärasvainen, mutta näyttää silti herkulliselta. Marjat ja manteli-kaurakuorrutus tekevät siitä mieleen piirakan tai makean hedelmäkakun – se sopii erinomaisesti kreikkalaisen jogurtin tai maidon kanssa tarjoiltuna.

Perunapannukakut palsternakalla

Tee vaaleita ja rapeita raasteperunoita käyttämällä vain yhtä ruokalusikallista öljyä ja tarttumatonta paistinpannua.

Suklaa-banaanikaurapuuro pähkinöillä

Tämä ei ole vain kaurapuuroa – se on enemmänkin jälkiruoka, jonka söisit aamiaiseksi. Siinä on paahdettuja pähkinöitä, makeaa banaania ja suklaahippuja, mikä tekee siitä makean mutta terveellisen.

Kuohkeat jogurttipannukakut mustikka-persikkakastikkeella

Nämä pannukakut ovat pannukakkujen ja kreppien risteytys; ne ovat runsasproteiinisia, mutta vähäkalorisia ja -rasvaisia. Mustikka-persikkakastike on valmistettu ilman lisättyä sokeria; luonnollinen makeus tulee hedelmistä ja ananaksesta.

Laihdutussmoothie banaanilla

Giada De Laurentiis tekee maidottoman smoothien; saksanpähkinät ja mantelimaito antavat pähkinäisen maun. Makeamman smoothien saat lisäämällä muutama kuivattu taateli.

Banaani-kookosvohvelit

Et tarvitse sokeria – kypsät banaanit lisäävät makeutta näihin pehmeisiin, mureisiin gluteenittomiin vohveleihin.

Vähähiilihydraattinen paistettu kaurahiutalegranola

Kokki ja urheilija Eddie Jackson valmistaa suolaisen version granolasta madras-curryjauheella, manteleilla ja viidellä siemenellä: kurpitsalla, pellavalla, auringonkukalla, seesamilla ja chialla.

Kirsikka-kaurapuurosmoothie

Terveellinen kesäaamiainen mukaan otettavaksi: Kuitupitoisten kaurahiutaleiden ansiosta tämä makea ja kirpeä smoothie pitää kylläisenä pidempään.

Chilaquiles - pataruoka rapeilla ranskalaisilla perunoilla, juustolla ja kananmunalla

Tämä aamiainen on saanut inspiraationsa meksikolaisesta chilaquiles-ruoasta. Paistetut tortillalastut, kananmunien ja kananmunanvalkuaisten sekoitus, ripaus cheddaria ja Pepper Jack -juustoa – tämä pata on täynnä makua ilman ylimääräistä rasvaa.

Täysjyväkaurapuurovohvelit

Kaurapuuro ja täysjyväjauho tekevät näistä vohveleista täyteläisempiä. Tarjoile ne hedelmien, jogurtin tai siirapin kanssa.

Bataattihash browneja parsan ja paistettujen munien kera

Trishan nopea ja helppo hash on täynnä bataattia, parsaa, mausteita ja yrttejä, joten se sopii täydellisesti viikonloppumatkalle.

Perunapaistos sienillä

Esittelyssä terveellinen versio suosikki aamiaispaistoksestasi: kreikkalainen jogurtti, vähärasvainen maito ja ripaus maukasta cheddaria tekevät tästä annoksesta kevyen mutta täyttävän. Säästääksesi aikaa, käytä kaupasta ostettuja perunasuikaleita.

Hapanjuuriletut omenoilla

Taikinaa annetaan levätä yön yli omenasiiderin kanssa, mikä johtaa täyteläiseen omenan makuun valmiissa pannukakuissa.

Terveelliset kanelitangot

Näiden kanelipullatikkujen tekeminen vie aikaa, mutta ne ovat sen arvoisia. Täysjyväjauho lisää kuitua, kun taas maustettu omenasose, ruokosokeri ja kaneli antavat aidon kanelipullamaun.

Pata kinkulla, juustolla ja munilla

Vähennä padan rasvapitoisuutta käyttämällä kananmunien ja kananmunanvalkuaisten sekoitusta ja rasvatonta maitoa maidon ja kerman seoksen sijaan.

Viikunakompottiparfait aamiaiseksi

Valerien kreikkalaisen jogurtin ja hedelmien kerrokset tässä parfaitissa tarjoavat täydellisen tasapainon makeiden ja happamien makujen välillä. Vinkki: Valmista viikunakompotti ja sekoitetut pähkinät viikonloppuna. Arkipäivisin sinun tarvitsee vain koota ainekset yhteen lautaseen.

Pihvi- ja munasalaatti (Paleo)

Tämä proteiinipitoinen pihvi- ja munasalaatti on paleoystävällinen ja loistava tapa aloittaa päivä. Liota punasipulia kylmässä vedessä poistaaksesi ylimääräisen katkeruuden – tästä niksistä on sinulle hyötyä yhä uudelleen ja uudelleen.





Luokat:

• 

  Parhaat aamiaisreseptit
• 

  50 helppoa ja nopeaa aamiaista, jotka voit tehdä nopeasti
• 

  5 suolaista etana-aamiaissämpyläreseptiä
• 

  5 makeuttamatonta kaurapuuroreseptiä
• 

  50 pannukakku- ja vohvelireseptiä
• 

  Ylelliset pirtelöt aamiaiseksi
• 

  5 makeaa kaurapuuroreseptiä