Jos haluat oppia yksityiskohtaisesti, mistä irlantilainen keittiö on kuuluisa, suosittelemme aloittamaan lukemalla… reseptejä valokuvien kera, ja kokeile kokata jotain. Täältä löydät perinteisiä irlantilaisia ruokia, jotka on valmistettu lihasta, kermasta ja vihanneksista, sekä alkuperäisiä herkkuja, jotka valmistetaan pienissä irlantilaisissa kylissä. Kerromme sinulle, mikä tekee irlantilaisesta kermasta ja irlantilaisesta oluesta niin kuuluisia. Opit, mitkä suositut kansallisruoat valmistetaan perinteisesti Irlannissa. lomaVoit monipuolistaa päivittäistä ruokalistaasi oppimalla irlantilaisen keittiön perusruokia.
Tässä reseptissä vanha kunnon irlantilainen kahvi muuttuu alkoholipitoiseksi hyytelöksi. Tämä ihastuttava jälkiruoka aikuisille yhdistää kaikki kuuluisan cocktailin maut – kahvin, Baileys-karkit ja kermavaahdon.
Viimeistele illallinen tällä tuhdilla kahvilla, jonka päällä on kermavaahtoa. Tämä cocktail erottuu klassikosta tuoreen sitruunankuoren ja kermavaahdon yhdistelmän ansiosta. Kevyt sitrushedelmien...
kahvia, viskiä, sitruunankuorta, kermaa...
Aika:10 minuuttiaMonimutkaisuus: helposti Annoksia: 1 Kaloripitoisuus: 1492
Boxty on irlantilainen perunapannukakku. Sitä tarjoillaan usein brunssilla, mutta se on myös loistava alkupala tai lisuke suolalihalle. Tässä versiossa boxtyn perunan maku on ihanan...
Kun irlantilaiset kutsuvat aamiaistaan täydeksi aamiaiseksi, he eivät vitsaile. Tässä reseptissä on kaikki perinteiset täyden irlantilaisen aamiaisen ainekset, mutta jos se on sinulle liikaa, voit valita vain...
munia, makkaraa, pekonia, valkoisia papuja, sieniä, appelsiinihilloa...
Aika:25 minuuttiaMonimutkaisuus: helposti Annoksia: 2 Kaloripitoisuus: 829
Irlantilainen kahvi on ikoninen cocktail, jonka Joe Sheridan loi Irlannissa 1940-luvun alussa lämmittämään matkustajia Atlantin ylittävässä vesilentokoneessa. Sen uskotaan...
kahvia, irlantilaista viskiä, kermaa...
Aika:5 minuuttiaMonimutkaisuus: helposti Annoksia: 2 Kaloripitoisuus: 243
Gemma Stafford kasvoi Irlannissa, ja hänen äidillään oli aina piirakka tai crumble käsillä siltä varalta, että joku piipahtaisi kupilliselle teetä ja juttelemaan. Kuten useimmat perinteiset irlantilaiset...
Hemmottele rakkaitasi herkullisella irlantilaisella illallisella. Naudan sisäfileetä haudutetaan täyteläisessä Guinness-pohjaisessa kastikkeessa villisienten, sipulin ja porkkanoiden kanssa, kunnes se on mureaa ja mehukasta. Kastikkeen sakeuttamiseksi...
Tämä herkullinen ja nopea leipä paistetaan soodalla ja eroaa hieman klassisesta irlantilaisesta leivästä hieman makeammalla maullaan. Leipä kohoaa hyvin uunissa piimän ja...
Tämä paimenpiirakka on lähellä perinteistä versiota ja se on tehty lampaasta, mutta voit halutessasi korvata sen jauhelihalla. Paksu lihatäyte on täytetty mureilla kasviksilla ja päällä...
Tämä paimenpiiras voidaan paistaa kahden litran uunivuoassa tai juhliin yksittäisissä vuoissa. Paksu täyte on tehty silputusta kanasta ja pinaatista kevyessä kastikkeessa, joka on valmistettu tuoreesta...
Shamrock Shake -pirtelö on saatavilla McDonald'sissa maaliskuussa ennen Pyhän Patrickin päivää Yhdysvalloissa, Kanadassa ja Irlannissa. Tätä virkistävää juomaa rakastetaan sen vanilja-minttuisen maun vuoksi...
Tämä resepti muuttaa klassisen brittiläisen paimenpiirakan nopeaksi pääruoaksi, joka sopii täydellisesti arki-illan illalliseksi. Annoksissa valmistettu resepti sisältää sekä lihapohjan että...
Paimenpiirakan kauneus piilee siinä, että se yhdistää pääruoan, vihannekset ja lisukkeen yhdeksi ylelliseksi padanruoaksi. Se sopii täydellisesti niin juhlapöytään kuin sunnuntaipäivälliseksikin. Alempi...
Paimenpiiras on lämmin ruoka, joka ei vaadi lisukkeita: se sisältää lihaa, vihanneksia ja perunalisukkeen, kaikki herkullisen, kullanruskean pataruoan muodossa – vaikea voittaa...
Täytettyjä perunoita eli "muruja" voi käyttää syötävänä pohjana paimenpiirakalle. Klassisessa paimenpiirakassa on jauhelihan kanssa haudutettuja kasviksia, joiden päällä on...
Rakastatko suolalihaa, mutta vihaatko odottelua sen kypsymistä päivien ajan? Tämä resepti tekee siitä aivan yhtä herkullista, mutta vain parissa tunnissa. Laita suolaliha hitaaseen liesikeittimeen yhdessä...
Mikä on upean syntymäpäiväkakun salaisuus? Houkutteleva muotoilu ja hienostunut maku. Mutta entä jos leikittelisit muodolla hieman ja lisäisit pienen yllätyksen – hyytelöpavun? Nämä ainutlaatuiset piñata-kakut...
Kirjoittaja: Ellie Krieger - kulinaarinen kirjoittaja
Näyttökerrat: 10 828
Tämä perinteinen brittiläinen liharuoka perunamuusikuorella palkitsee sinut maullaan, mutta sen valmistaminen vaatii hieman kärsivällisyyttä. Uskotaan, että paimenpiirakan...
Irlannista on tullut lähes synonyymi Guinnessin kanssa, mutta viime vuosina tämä kuuluisa tuotemerkki on laajentunut tumman stout-oluen ulkopuolelle. Tämä cocktail tuo mukanaan kevyen pilsnerin sitrushedelmien vivahteita, tyypillisiä...
Kirjoittaja: Ina Garten - kulinaarinen kirjoittaja
Näyttökerrat: 10 614
Sisältä ilmavaa ja mehevää, ulkopuolelta rapeakuorista leipää voi paistaa ilman vaivaamista. Ruokasoodaleipää ei tarvitse nostattaa; ruokasooda reagoi välittömästi maitohapon kanssa,...
Irlantilainen jälkiruoka "Potato" on pehmeä nougat-pohjainen karkki, joka on maustettu valkosuklaalla ja paahdetuilla saksanpähkinöillä. Bataattimaiset pallot pyöritellään seoksessa...
Perunamuusi vihreällä sipulilla on yksi rakastetuimmista irlantilaisista perunaruoista. Kulhollinen perunamuusia, jonka päälle on ripoteltu vihreää sipulia ja nokare sulanutta voita keskellä, on paras ja tyydyttävin...
perunoita, kevätsipulia, maitoa...
Aika:50 minuuttiaMonimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6