Parhaat Caprese-salaattireseptit

Caprese on pohjimmiltaan italialainen salaatti, joka on valmistettu tuoreesta mozzarellajuustosta, mehukkaista tomaateista, basilikasta ja lorauksesta oliiviöljyä. Klassikko ei vanhene koskaan, mutta tätä lisuketta voi muokata monella tapaa, ja sitä voi käyttää lähes minkä tahansa aterian kanssa.

Caprese-salaatti mozzarellajuustolla ja oliiviöljyllä

Tuoreet, mehukkaat tomaatit ovat tämän klassisen salaatin perusta. Vain neljä ainesosaa tekevät siitä täydellisen alkupalan seurusteluun. Yhdistä ainekset ripottelemalla päälle basilikaa ja lorauttamalla päälle oliiviöljyä.

Resepti: Caprese-salaatti mozzarellajuustolla ja oliiviöljyllä

Caprese-pastaa

Jillin ja Joe Bidenin pastasalaatti saa vieraasi tuntemaan itsensä VIP-vieraiksi. Jos haluat todella erityisen annoksen, käytä pastaa vieraidesi suosikkimuodoissa.

Resepti: Caprese-pastaa

Caprese ja mini-bocconcinit

Rachel tarjoaa nopeamman, helpomman ja jopa maukkaamman tavan valmistaa capresea! Hänen pestotyylinen kastikkeensa tuo jokaiseen puraisuun tuoreen basilikan täyteläisen maun.

Resepti: Caprese ja mini-bocconcinit

Caprese-täytteellä maustettua quichea

Klassinen Caprese – kauniisti kerroksittain tuoretta mozzarellaa, tomaattia ja basilikaa – on sekä elegantti että herkullinen (etenkin tomaattisesongin huippuaikoina). Saat kaiken tämän tästä herkullisesta quichesta, joka on yllättävän vähäkalorinen.

Resepti: Caprese-täytteellä maustettua quichea

Caprese-salaatti balsamiviinietikalla

Ree lisää tähän klassiseen salaattiin yksinkertaisen balsamico-kastikkeen. Hauduta etikkaa miedolla lämmöllä, kunnes se sakenee, ja sen makea, kirpeä maku yllättää sinut!

Resepti: Caprese-salaatti balsamiviinietikalla

Ohutpohjainen pizza ilman hiivaa "Caprese"

Luota minuun, et voi vastustaa tätä pizzaa! Viipaloidut perinnetomaatit luovat värikkäitä kerroksia ohuelle, rapealle, parmesaanilla päällystetylle pohjalle.

Resepti: Ohutpohjainen pizza ilman hiivaa "Caprese"

Pasta Alfredo kanan ja Capresen kera

Tämä yhden paistinpannun illallinen yhdistää kermaisen Alfredo-pastan ja tuoreen Caprese-salaatin.

Resepti: Pasta Alfredo kanan ja Capresen kera

Caprese-salaatti aurinkokuivatuilla tomaateilla

Paahtaminen tehostaa tomaattien luonnollista makeutta, mikä antaa Ainan salaatille rikkaan ja hienostuneen maun.

Resepti: Caprese-salaatti aurinkokuivatuilla tomaateilla

Capresea paahtoleivällä uunissa

Tutun ja luotettavan klassikon parantaminen ei ole helppoa, mutta Giada on onnistunut siinä: hän kerrostaa perinteisiä Caprese-aineksia paahdettujen patonkiviipaleiden päälle.

Resepti: Capresea paahtoleivällä uunissa

Caprese-salaatti prosciutton ja paistettujen artisokkien kera

Jos rakastat artisokkaa, tämä resepti on sinua varten. Kevyesti oliiviöljyssä paistettuina ne antavat rapean rakenteen eleganttiin salaattiin.

Resepti: Caprese-salaatti prosciutton ja paistettujen artisokkien kera

Caprese-kanapes luumu-balsamicokastikkeella

Silmiinpistävä, herkullinen ja aromaattinen tuore alkupala, täydellinen kesäjuhliin.

Resepti: Caprese-kanapes luumu-balsamicokastikkeella

Yhden padan Caprese-pasta

Tämä ruoka on samanlainen kuin suosikki kesäsalaattisi, paitsi täyteläisempi. Kokeile keittää pasta samassa kattilassa: se säästää aikaa. Pasta ja kastike kypsyvät yhdessä, joten illallisen valmistuminen kestää vain 15 minuuttia. Lisää lopuksi tuoretta mozzarellaa, niin saat pikakermaisen kastikkeen, joka peittää pastan ja lisää juustoisen maun.

Resepti: Yhden padan Caprese-pasta

Caprese-salaatti tortellinien kera

Tämä juustoruoka on aivan ihana. Juustotortellinit on sekoitettu pienten mozzarella-pallojen ja värikkäiden perinnekirsikkatomaattien kanssa.

Resepti: Caprese-salaatti tortellinien kera

Kana Caprese leivinpaperilla

Tämä helppo yhden pellin lounas ei vaadi ylimääräisiä keittovälineitä. Mehukkaita uunitomaatteja ja juustoisia kananrintoja täydentää raikas ripaus tuoretta basilikaa ja balsamiviinietikkaa.

Resepti: Kana Caprese leivinpaperilla

Fusilli alla caprese -pastaa

Aromaattinen valkosipuliöljy lisää uuden ulottuvuuden tuoreiden tomaattien ja basilikan klassiseen yhdistelmään. Ja pastan lisääminen antaa sinulle valmiin annoksen.

Resepti: Fusilli alla caprese -pastaa

Caprese-alkuruoka vartaissa

Trisha Yearwoodin vartaista tulee suosikkisi grillatessa: täydellisesti paahdettua patonkia ja täydellisesti sulanutta juustoa. Liota puisia vartaita vedessä etukäteen, jotta ne eivät pala.

Resepti: Caprese-alkuruoka vartaissa

Tomaatti-, mozzarella- ja sellerisalaatti

Koristeluun käytetään vähemmän perinteisiä ainesosia, kuten selleriä, mikä tekee tästä Caprese-annoksesta ympärivuotisen suosikin.

Resepti: Tomaatti-, mozzarella- ja sellerisalaatti

Caprese-tartletit

Melissa De Arabian muuttaa valkoisen leivän herkulliseksi alkupalaksi. Jokainen minitartlet on täytetty tuorejuustolla ja basilikalla, ja ne paistetaan kullanruskeiksi. Tuoreet tomaatit antavat tartleteille eloisaa väriä.

Resepti: Caprese-tartletit

Tomaattikeitto paahdetuilla paprikoilla ja tomaatilla sekä savustettu mozzarella-panini

Paahdettu panini sopii täydellisesti kulhollisen kuumaa tomaattikeittoa kanssa. Kukapa ei rakastaisi tahmeaa juustoa? Varmistaaksesi mozzarella-juuston sulamisen kauttaaltaan, paina voileipää pienellä paistinpannulla kypsennyksen aikana.

Resepti: Tomaattikeitto paahdetuilla paprikoilla ja tomaatilla sekä savustettu mozzarella-panini

Speedini-voileipiä ja capresea

Me rakastamme tätä reseptiä. Tomaatit, kaprikset ja punaviinietikka lisäävät raikkaan, kirpeän maun Bobby Flayn täyteläiseen italialaiseen voileipään.

Resepti: Speedini-voileipiä ja capresea

Caprese-salaatti luumuilla

Tomaatit ja luumut luovat yhdessä upean annoksen, joka varmasti tekee vaikutuksen juhlavieraisiisi. Viimeistele tämä uusi versio klassisesta salaatista kermaisella burratajuustolla, tuoreella basilikalla ja mintulla.

Resepti: Caprese-salaatti luumuilla

Calzone Caprese-täytteellä

Sinun ei tarvitse mennä pizzeriaan tehdäksesi tätä calzonea. Kun suljet calzonen, tee taikinaan viillot yläosaan, jotta höyry pääsee poistumaan.

Resepti: Calzone Caprese-täytteellä

Caprese tomaateilla ja bocconcini mozzarellalla

Geoffrey Zakarian tietää, että "syömme" ensin silmillämme. Tämä värikäs salaatti on tehty keltaisista ja punaisista tomaateista, jotka on leikattu erikokoisiksi ja -muotoisiksi paloiksi.

Resepti: Caprese tomaateilla ja bocconcini mozzarellalla

Salaatti mozzarellalla ja kreikkalaisilla oliiveilla

Lämmin sää tarkoittaa ulkoilmaruokailua ja virkistäviä salaatteja. Nancy Fuller tekee pilkottua versiota klassisesta Caprese-annoksesta lisäämällä siihen roomansalaattia, kalamata-oliiveja ja kevyen punaviinivinegretin.

Resepti: Salaatti mozzarellalla ja kreikkalaisilla oliiveilla

Caprese-alkupala endiiviveneissä

Käytä endiivinlehtiä syötävinä lusikoina piknikillä. Nämä suupalan kokoiset veneet sisältävät tomaatteja, mozzarellaa ja basilikaa; ne voidaan tarjoilla tuoreiden vihannesten kanssa kevyeksi alkupalaksi.

Resepti: Caprese-alkupala endiiviveneissä

Caprese-salaatti

On vaikea olla rakastumatta salaattiin, joka vaatii vain viisi ainesosaa ja jonka valmistaminen kestää 10 minuuttia – varsinkin kun se on täynnä kypsiä kesätomaatteja, tuoksuvaa basilikaa ja paksuja mozzarellaviipaleita.

Resepti: Caprese-salaatti