Rapeita kanasuikaleita uunissa
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 253, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 31 G., hiilihydraatit 19 G., kuitu 2 G., kolesteroli 82 mg, natrium 405 mg, sokeri 3 G.
Kalorit 253, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 31 G., hiilihydraatit 19 G., kuitu 2 G., kolesteroli 82 mg, natrium 405 mg, sokeri 3 G.
Jos rakastat paneroitua kanaa superrapeaksi paneroituna, tulet varmasti rakastamaan tätä vaihtoehtoa: se paistetaan uunissa, mutta se on aivan yhtä herkullista kuin uppopaistettu. Vähärasvaisena se tarjoaa maksimaalisen maun! Kananrintapalat liotetaan piimän ja chilikastikkeen seoksessa, päällystetään sitten parmesaanilla ja mausteilla sekoitetuilla korppujauhoilla ja paistetaan kullanruskeiksi. Japanilaiset panko-korppujauhot sopivat tähän reseptiin parhaiten; ne ovat suuria ja kuohkeita, ja ne luovat ihanan kuoren. Tarjoile kana sitruunamehun kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 luutonta ja nahatonta kananrintaa, leikattu puoliksi
- 1 kuppi piimää tai kefiiriä
- 1 rkl chilikastiketta
- 1,5 kuppia moniviljaleivänmuruja
- 3 rkl raastettua parmesaania
- 1 sitruuna, neljään osaan leikattuna + 1 rkl sitruunankuorta
- 1 tl punaista paprikajauhetta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, piimä, kefiiri, chilikastike, leivänmurut, Parmesaanijuusto, sitruuna, punapippurihiutaleita
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita piimä ja chilikastike matalassa kulhossa. Mausta kana suolalla ja mustapippurilla ja sekoita se piimän ja chilikastikkeen seokseen.
- Sekoita matalassa kulhossa korppujauhot, parmesaani, sitruunankuori, chilijauhe ja ripaus suolaa ja mustapippuria. Nosta kana liemestä, anna ylimääräisen liemen valua pois ja kääntele korppujauhoseos joukkoon, jotta se peittyy tasaisesti joka puolelta.
- Aseta kananpalat tarttumattomalle leivinpaperille ja jäähdytä ilman kantta 30 minuuttia.
- Kuumenna uuni 200°C:een ja paahda kanaa kypsäksi 20–25 minuuttia. Jaa kana neljälle lautaselle ja pirskottele päälle sitruunamehua.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
