Hitaasti kypsennetyssä kermaisessa maississa
Äänet: 1
Aika: 4 tuntia 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6-8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6-8
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/8
Kalorit 309, kokonaisrasva 23 G., tyydyttyneet rasvat 12 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 24 G., kuitu 2 G., kolesteroli 62 mg, natrium 424 mg, sokeri 9 G.
Annoskoko: 1/8
Kalorit 309, kokonaisrasva 23 G., tyydyttyneet rasvat 12 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 24 G., kuitu 2 G., kolesteroli 62 mg, natrium 424 mg, sokeri 9 G.
Kermainen maissi on herkullinen lisuke grillatulle lihalle tai grilliruoalle. Hidas liesi helpottaa sen valmistamista samalla, kun olet kiireinen grillatessa ja valmistamassa lihaa. Maku on herkkä ja koostumus kermainen. Rapeaksi paistetut pekonipalat lisäävät juuri sopivan määrän suolaista kontrastia.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 8 isoa maissintähkää, jyvät poistettuina (noin 6 kuppia)
- Muutama timjaminoksa
- 1 kuppi 10 % kermaa
- 4 ruokalusikallista suolatonta voita, leikattu 8 osaan
- 1 paketti (220 g) tuorejuustoa, leikattuna 8 osaan
- 1 iso valkosipulinkynsi, hienoksi raastettuna
- Tarjoiluun: murustettua paistettua pekonia ja ohuiksi viipaloitua kevätsipulia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: maissi, timjami, kerma, voi, rahka, valkosipuli, pekoni, vihreät sipulit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita maissinjyvät 6 litran hitaaseen liesituulettimeen. Kaavi maissintähkät vartaan takaosaa käyttäen suoraan hitaaseen liesituulettimeen. Sido timjami keittiönarulla ja lisää se hitaaseen liesituulettimeen kerman, voin, tuorejuuston, valkosipulin, 2 teelusikallisen suolan ja 1/2 teelusikallisen mustapippurin kanssa. Peitä kannella ja anna hautua miedolla lämmöllä 4 tuntia.
- Sammuta hidas liesi, poista kansi ja poista timjami. Sekoita maissia puulusikalla tai silikonisella lastalla. Peitä kannella ja anna seistä 15 minuuttia. Tarjoile kermainen maissi paistetun pekonin ja viipaloidun kevätsipulin kera.
Huomautus
Heti kypsennyksen jälkeen kermainen maissi näyttää hiutaleiselta. Sekoita vain huolellisesti ja anna sen seistä, niin siitä tulee sileää.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
