Klassinen täyte perunapiirakoille
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 279, kokonaisrasva 17 G., tyydyttyneet rasvat 11 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 29 G., kuitu 3 G., kolesteroli 45 mg, natrium 492 mg, sokeri 3 G.
Kalorit 279, kokonaisrasva 17 G., tyydyttyneet rasvat 11 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 29 G., kuitu 3 G., kolesteroli 45 mg, natrium 492 mg, sokeri 3 G.
Perunat, voi ja maito – kaikki mitä tarvitset täydelliseen perunamuusiin, joka täydentää täydellisesti mitä tahansa liha-, kala- tai kanaruokaa. Tätä perunamuusia voi käyttää myös täytteenä nyytteihin tai lisukkeena pataruokiin.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kg Idahon perunoita, älä kuori
- 1 kuppi täysmaitoa
- 110 g suolatonta voita
Suosittelemme
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita perunat keskikokoiseen kattilaan, peitä kylmällä vedellä ja lisää 2 ruokalusikallista suolaa. Kiehauta ja anna kiehua hiljalleen ilman kantta, kunnes ne ovat kypsiä, noin 45 minuuttia. Valuta vesi pois.
- Kuori perunat ja palauta ne kattilaan (tai voit puristaa ne perunasurvimella tai raastaa ne kuorimisen jälkeen vihannesmyllyllä). Muussaa perunat maidon ja voin kanssa haarukalla tai perunasurvimella. Lisää 2 tl suolaa ja pippuria maun mukaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
