Mykyt haudutetulla kaalicurrylla
Äänet: 2
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 533, kokonaisrasva 16 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 19 G., hiilihydraatit 81 G., kuitu 9 G., kolesteroli 51 mg, natrium 1232 mg, sokeri 1 G.
Kalorit 533, kokonaisrasva 16 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 19 G., hiilihydraatit 81 G., kuitu 9 G., kolesteroli 51 mg, natrium 1232 mg, sokeri 1 G.
Muunna pakastetuista kaupan perunavarenikeista täydellinen kasvisruoka yhdistämällä ne currykaaliin ja raikkaaseen jogurttikastikkeeseen. Tässä reseptissä varenikeja ei keitetä, vaan ne paistetaan uunissa suoraan pakkasesta, jolloin niistä tulee herkullisen kullanruskeita.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1/2 kuppia tavallista vähärasvaista kreikkalaista jogurttia
- 2 vihreää sipulia, silputtuna
- 2 ruokalusikallista vastapuristettua limettimehua
- 4 ruokalusikallista suolatonta voita
- 0,5 tl paprikaa
- 2 pakettia pakastettuja peruna- ja sipulimyymälöitä (450 g/kpl)
- Puolikas sipuli, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 12 kuppia silputtua kaalia
- 1,5 tl curryjauhetta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: nyytit, valkokaali, curry, vihreät sipulit, limen mehu, paprika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een. Sekoita pienessä kulhossa jogurtti, kevätsipuli, limettimehu ja 3 ruokalusikallista vettä; mausta suolalla maun mukaan. Säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.
- Sekoita suuressa, mikronkestävässä kulhossa 2 ruokalusikallista voita ja paprikaa; kuumenna mikrossa, kunnes se on sulanut, noin 30 sekuntia. Lisää pakastetut pierogit ja käännä, kunnes ne ovat kauttaaltaan peittyneet. Aseta pierogit foliolla vuoratulle uunipellille, laita uuniin ja paista 20–25 minuuttia, käännellen niitä puolivälissä, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Sillä välin sulata loput 2 ruokalusikallista voita leveässä kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota sekoittaen, kunnes se on kullanruskeaa, noin 8 minuuttia.
- Lisää kaali, curryjauhe, 3/4 tl suolaa ja tilkka vettä ja anna kiehua hiljalleen, sekoittaen silloin tällöin, kunnes kaali on kypsää, noin 12 minuuttia. Lisää tarvittaessa hieman vettä. Mausta suolalla maun mukaan. Jaa haudutettu kaali ja nyytit kulhoihin; tarjoile jogurttikastikkeen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
