Grillattu aamiaisvoileipä
Äänet: 6
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/6 annosta
Kalorit 205, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 8 G., hiilihydraatit 10 G., kuitu 1 G., kolesteroli 89 mg, natrium 313 mg, sokeri 1 G.
Annoskoko: 1/6 annosta
Kalorit 205, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 8 G., hiilihydraatit 10 G., kuitu 1 G., kolesteroli 89 mg, natrium 313 mg, sokeri 1 G.
Nämä aamiaisvoileivät maistuvat siltä kuin ne olisivat suoraan grillistä ruokalassa, mutta niissä on lisäbonuksena savuinen grillattu maku. Ja koska kaikki paistetaan yhdellä pizzakivellä, astiat pysyvät vuorittain. Toinen kivipaistamisen etu: pekoni paistuu kaksi kertaa nopeammin kuin liedellä. Ennen kuin aloitat paistamisen, muista rikota munat, valmistella pekoni ja voidella sämpylät sujuvan paistamisen varmistamiseksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 rkl voita huoneenlämpöisenä
- 2 englantilaista muffinia, puolitettuna
- 2 viipaletta amerikkalaista juustoa
- 2 isoa kananmunaa
- 4 siivua pekonia
- Kuuma kastike tarjoiluun
Suosittelemme
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta vähintään 35 cm:n halkaisijaltaan oleva pizzakivi grilliritilälle. Jos kaasugrillissä on kolme tai useampi poltin, laita kaikki polttimet täydelle lämmölle ja sulje kansi. Kuumenna kiveä, kunnes grillin sisälämpötila saavuttaa 260 °C, noin 15 minuuttia. Jos sinulla on hiiligrilli, täytä savupiippu riittävällä määrällä hiiliä ja sytytä sitten grilli (muista noudattaa grillin valmistajan ohjeita). Sulje kansi ja kuumenna kiveä, kunnes grillin sisälämpötila saavuttaa 260 °C, noin 30 minuuttia.
- Voitele kaikkien neljän englantilaisen muffinin puolikkaan leikatut pinnat. Aseta yksi juustoviipale kummankin alimman puolikkaan päälle. Riko munat pieneen kulhoon ja ripottele päälle 1/4 tl suolaa ja muutama ripaus mustapippuria; älä vatkaa munia.
- Aseta pekoni kiven keskelle, pois reunoista, jotta grilliin ei pääse liikaa rasvaa. Sulje kansi ja kypsennä, kunnes pekoni alkaa kutistua ja ruskistua pohjasta, 3–4 minuuttia. Avaa kansi ja käännä pekoni.
- Aseta kaksi alinta muffinipuoliskoa kivelle juustopuoli ylöspäin. Aseta kaksi ylintä muffinipuoliskoa kivelle voideltu puoli alaspäin. Kaada munat varovasti kiven tyhjälle osalle (kiven tulisi olla tarpeeksi kuuma, jotta valkuaiset jähmettyvät heti; jos ne valuvat liikaa, pidä niitä kumilastalla). Sulje kansi ja kypsennä, kunnes pekoni on hyvin rapeaa, juusto on sulanut, valkuaiset ovat jähmettyneet ja keltuainen on vielä valuvaa, 3–5 minuuttia.
- Jos käytät kaasugrilliä, sammuta lämpö. Siirrä kaksi alinta muffinipuolikasta lautasille. Murra jokainen pekonisiivu puoliksi ja aseta neljä siivua juustoraasteen päälle kummallekin alimmalle puoliskolle. Erottele munat lastalla ja aseta ne pekonin päälle. Valuta päälle halutessasi chilikastiketta. Aseta voileipien päälle kaksi ylintä muffinipuolikasta.
Huomautus
Tarkista grillin valmistajan ohjeet varmistaaksesi, onko pizzakiven käyttö turvallista. Anna kiven jäähtyä kokonaan ennen puhdistamista.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
