Peltipannuillallinen: Lohi perunoiden kera kermaisessa piparjuurikastikkeessa
Äänet: 1
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 816, kokonaisrasva 51 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 39 G., hiilihydraatit 52 G., kuitu 9 G., kolesteroli 90 mg, natrium 1096 mg, sokeri 6 G.
Kalorit 816, kokonaisrasva 51 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 39 G., hiilihydraatit 52 G., kuitu 9 G., kolesteroli 90 mg, natrium 1096 mg, sokeri 6 G.
Täydellisen illallisen valmistaminen yhdellä uunipellillä on todella kätevää! Sinun ei tarvitse pestä useita kattiloita ja pannuja, ja jos noudatat ainesten lisäämisjärjestystä uunipellille, kala, perunat ja parsakaali ovat valmiita samaan aikaan.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g sateenkaarenvärisiä perunoita, puolitettuina
- 2 rkl oliiviöljyä
- 3/4 tl karkeaa suolaa
- 220 g parsakaalia
- 2 lohifileetä, paino 150 g/kpl.
- 3 ruokalusikallista majoneesia
- 3 rkl kreikkalaista jogurttia (rasvapitoisuus mikä tahansa)
- 1 rkl kapriksia
- 1,5 tl piparjuurta
- 1 sitruuna, puolitettuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: lohi, parsakaali, peruna, sitruuna, kaprikset, piparjuuri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een.
- Sekoita perunoiden päälle ruokalusikallinen oliiviöljyä ja levitä ne tasaisesti pellille leikkuupinta alaspäin. Ripottele päälle 0,5 tl suolaa ja rouhi mustapippuria muutaman kerran. Paista 15 minuuttia. Ota uunista, kääntele perunat ja siirrä ne pellin reunaan.
- Aseta parsakaali uunipellin keskimmäiselle kolmannekselle ja kala jäljellä olevalle kolmannekselle. Valuta parsakaalin ja kalan päälle loput ruokalusikalliset oliiviöljyä, ripottele päälle loput 1/4 tl suolaa ja mausta pippurilla. Paista, kunnes lohi on kypsää, noin 15 minuuttia lisää.
- Valmista sillä aikaa kastike. Sekoita keskikokoisessa kulhossa majoneesi, kreikkalainen jogurtti, kaprikset, piparjuuri ja ripaus mustapippuria puolikkaan sitruunan mehun kanssa. Maista ja lisää suolaa, jotta maustat paremmin.
- Kun kala on kypsä, purista loput sitruunanpuolikkaat koko annoksen päälle ja tarjoile kastikkeen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
