69 helppoa Halloween-alkupalaa

Aika syödä, juoda ja pelotella ihmisiä!

Kurpitsat aamiaismuroista

Sulata isossa kattilassa 6 ruokalusikallista voita. Lisää yksi paketti (280 g) vaahtokarkkeja ja sekoita, kunnes ne ovat sulaneet. Sekoita joukkoon 1/4 tl jauhoja. kurpitsapiirakan mausteseos ja vaniljaa, värjää oranssilla elintarvikevärillä. Nosta liedeltä, sekoita joukkoon 8 kupillista riisimuroja (valmista aamiaismuroa). Anna jäähtyä hieman ja muotoile seoksesta sitten 6-8 palloa (1 kuppi per pallo). Anna jäähtyä. Kiinnitä vihreän lakritsin köyden pala yläosaan varsien tekemiseksi. Leikkaa vaahtokarkkeja Kurpitsalyhtyjen silmät, nenä ja hymy ja kiinnitä ne kurpitsoihin.

Kummituskuppikakut

Kauli maissitärkkelyksellä sivellyllä työtasolla valkoinen mastiksi 0,3 cm paksuiseksi kerrokseksi. Leikkaa piparkakkumuotilla tai veitsellä 4 cm halkaisijaltaan olevia ympyröitä. Työnnä pieni avaamaton tikkari keskelle. suklaakuppikakkuPeitä se kuorrutteella ja aseta sitten päälle ympyrä sokerimassasta luodaksesi haamun. Käytä mustaa geelikuorrutetta silmien tekemiseen.

Hirviötryffelit

Sekoita tehosekoittimessa 1,5 kupillista suolattua olkea 2/3 kupillisen kanssa. speculoos-keksitahna ja 1 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta. Vatkaa tasaiseksi ja jätä jääkaappiin jähmettymään. Pyörittele seoksesta 2,5 cm:n kokoisia palloja (noin 12) ja pyörittele sitten jokainen pallo vihreissä strösseleissä. Piirrä silmät. vaniljakuorrute ja kiinnitä taikinahelmet.

Omenan virnistys

Leikkaa punainen omena neljään osaan, poista siemenkoda ja sivele sitruunamehulla. Leikkaa jokaisen neljänneksen ulkoreunasta lohko, joka muistuttaa avointa suuta. Täytä onkalo maapähkinävoilla ja työnnä sitten sisään viipaloidut mantelit hampaiden luomiseksi.

Minipizza "Äiti"

Paahda valkoinen voileipäleipä leivänpaahtimessa. Voitele. marinara-kastikeLaita päälle ohuita mozzarella-suikaleita muumiolaasteiden näköisiksi ja kiinnitä oliivirenkaat silmiksi. Grillaa uunissa, kunnes juusto on hieman sulanut.

Syväverkko

Sekoita 0,5 kupillista ketsuppia 1 rkl:n kanssa. relishaLusikoi matalaan kulhoon ja tasoita pinta. Laita 1/4 kupillista majoneesia vetoketjulliseen pussiin ja leikkaa kulma pois. Pursota majoneesipyörre ketsupin päälle ja vedä sitten hammastikkua kulhon keskeltä reunoille luodaksesi hämähäkinseittikuvion. Tarjoile paistettuja kananuggetteja.

Frankenstein kepillä

Sulata 340 g kirkkaanvihreää kuorrutetta ja sekoita joukkoon 2 rkl kasviöljyä. Pursota siitä 6 puolikasta. Twinkies-pussit Aseta tikkutikuille tai pilleille ja kasta vihreään kuorrutteeseen. Siirrä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja anna kovettua. Piirrä mustalla kuorrutteella hiukset, sauma kasvot ja suu, kiinnitä irtosilmät ja mustat lakritsinkoristeet korviin. Anna kovettua.

Lepakkokuppikakut

Vatkaa isossa kulhossa 110 g sulatettua voita, 1 kuppi vaaleaa fariinisokeria, 1/2 kuppia smetanaa, 2 munaa ja 1 tl. omenapiirakan mausteseoksetSekoita joukkoon 1,25 kupillista yleisjauhoja ja ½ tl kutakin leivinjauhetta, ruokasoodaa ja suolaa. Vuoraa 12 kupin muffinivuoka paperivuokilla ja levitä taikina vuokaan. Paista 175 °C:ssa, kunnes kuppikakun keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana, 18–20 minuuttia. Anna jäähtyä. Kauli taikina sokerikeksejä ja leikkaa lepakkomaisella muotilla muotoja. Paista 175°C:ssa, kunnes ne ovat kullanruskeita. Anna jäähtyä. Peitä keksit kelmulla. suklaakuorrute ja ripottele päälle mustaa koristesokeria. Peitä kuppikakut makea kermavaahto ja koristele kekseillä.

Voileipiä laastareilla

Revi leipäviipaleet varovasti puoliksi. Aseta tarjoiluvadille jättäen puolikkaiden väliin pienen tilan. Purista ketsuppia revittyjen reunojen pitkin. Leikkaa jokaista palaa varten 5 cm leveä suikale kypsennetyn makkarasiivun keskeltä. Leikkaa toisesta makkarasiivusta 5 cm leveä neliö ja aseta se suuremman palan päälle. Pistä vartaassa reikiä "palan" sivuihin. Aseta leivän päälle ja valuta päälle lisää ketsuppia.

Maissivohvelit

Sekoita isossa kulhossa 2 kupillista yleisjauhoja, 2 ruokalusikallista sokeria, 4 tl leivinjauhetta ja 1 tl suolaa. Vatkaa joukkoon 2 kananmunaa, 1,5 kupillista maitoa, 5 ruokalusikallista sulatettua margariinia ja 4 ruokalusikallista sulatettua voita. Värjää puolet taikinasta oranssilla elintarvikevärillä ja toinen puoli keltaisella. Kuumenna pyöreä vohvelirauta alimpaan lämpötilaan. Lusikoi pieni määrä oranssia taikinaa keskelle ja pieni määrä keltaista taikinaa keskustan ympärille. Paista rapeiksi. Jaa vohvelit kolmioiksi ja kasta kärjet sulatettuun valkosuklaaan.

Kovakuoriaiset tukilla

Aseta pilli lautaselle ja levitä sen päälle maapähkinävoita pitämään se paikallaan. Levitä maapähkinävoita suklaalla kuorrutettujen rusinoiden päälle ja kiinnitä ne pilliin. Tee hyönteisten jalat pitkillä suklaaströsseleillä. Kiinnitä nonparellisilmät maapähkinävoilla.

Marengin pääkallot

Vatkaa 3 kananmunanvalkuaista ja 1/4 tl viinikiveä sähkövatkaimella keskinopeudella, kunnes vaahtoaa. Vatkaa vähitellen joukkoon 3/4 dl sokeria. Vatkaa, kunnes seos on paksua ja kiiltävää. Sekoita joukkoon 1 tl vaniljauutetta. Ota sivuun 1/4 dl marenkia ja värjää se mustalla elintarvikevärillä. Siirrä valkoinen marenki pussiin, jossa on suuri pyöreä kärki. Pursota 8–10 kpl 3 tuuman pääkalloja leivinpaperilla vuoratulle pellille. Tee mustalla marenkilla silmäkuopat ja hampaat. Paista 250 °F:ssa (120 °C), kunnes marenki on rapeaa, 1 1/2–2 tuntia; jäähdytä.

Veriset perunat

Paista pakastetut kierreperunat pakkauksen ohjeen mukaan. Ripottele päälle chilijauhePurista vielä kuumana hieman ketsuppia pienten kuppien pohjalle ja lisää sitten ranskalaiset, anna niiden roikkua reunojen yli. Valuta päälle ketsuppia.

Marengit "Haamut"

Valmista marenki kuten pääkallot. Pursota pursotuspussilla 5 cm korkuisia haamuja (12–15 kpl) leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja lisää pursotinpäitä kahvoja varten. Paista 120 °C:ssa, kunnes marenki on rapeaa, 1,5–2 tuntia; anna jäähtyä. Kiinnitä silmät minisuklaapaloilla.

Avokadoleipä "Hirviöt"

Muussaa yksi avokado sitruunamehun ja suolan kanssa. Levitä paahdetulle ruisleivälle. Käytä ituja hiuksiin, retiisiä ja oliiviviipaleita silmiin, kapriksia nenään, kurkkua suuhun ja paahdettua paprikaa kieleen.

Kurpitsa Hummus Ghost Crackers

Voitele wonton-taikinapalojen molemmat puolet sulatetulla voilla; aseta jokainen pala minimuffinivuokaan. Paista 175 °C:ssa, kunnes ne ovat rapeita, 5–7 minuuttia. Anna jäähtyä; irrota vuoasta ja piirrä silmiä syötävillä tusseilla. Sekoita tehosekoittimessa 400 g kurpitsasosetta ja tölkki huuhdeltuja kikherneitä ja lisää 1/4 kupillista kumpaakin. tahinia, vettä ja oliiviöljyä, 1 valkosipulinkynsi, yhden sitruunan mehu, 1 tl karkeaa suolaa ja 1 tl kuminaa ja 1/4 tl cayennepippuria. Sekoita tasaiseksi. Tarjoile haamukeksejä.

Banaanijälkiruoka "Äiti"

Halkaise neljä kuorittua banaania poikittain ja työnnä puinen varras kumpaankin puoliskoon. Pakasta noin tunnin ajan, kunnes se on kiinteää. Kuumenna mikrossa rouhittua tummaa suklaata (noin 30 g per varras) 20 sekunnin välein sekoittaen, kunnes se on täysin sulanut. Kasta banaanit suklaaseen; paina jokaiseen 2 karkkisilmää (saatavilla juhlatarvikeliikkeistä ja karkkikaupoista); anna kovettua noin 10 minuuttia. Sulata vaahtokarkit (noin 2 kpl per varras) mikrossa 10–15 sekuntia. Sekoita, kunnes seos on tasaista, ja anna jäähtyä hieman. Ota pieni määrä vaahtokarkkeja (se muodostaa pitkän nauhan) ja kiedo se banaanien ympärille. Siirrä leivinpaperilla vuoratulle lautaselle ja pakasta ennen tarjoilua.

Paahtoleipää "Aaveet"

Leikkaa 8 cm:n halkaisijaltaan olevalla haamukeksimuotilla haamun muotoinen pala vaaleaa voileipäviipaletta. Paista voidelulla paistinpannulla keskilämmöllä, kunnes leipä on kullanruskeaa, 2–3 minuuttia. Käännä leipä ja lisää yksi kevyesti vatkattu kananmunanvalkuainen reikään. Peitä ja paista, kunnes valkuainen on hyytynyt ja leipä on kullanruskea, 2–3 minuuttia. Tee silmät chilikastikkeella.

Valkoiset lasitetut omenat "Luurankokäsi"

Työnnä tukevat tikkutikuja kuuden omenan yläosiin. Sulata mikroaaltouunissa 3 kupillista valkoista kuorrutetta 30 sekunnin välein sekoittaen, kunnes se on täysin sulanut. Kasta jokainen omena valkoiseen kuorrutteeseen ja anna ylimääräisen kuorrutteen valua takaisin kulhoon. Aseta omenat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja anna niiden jähmettyä ennen koristelua.

Pyörittele minivaahtokarkkeja peukalon ja etusormen välissä muodostaaksesi luita. Kiinnitä "luut" valkokuorrutteeseen omenaan sulatetulla kuorrutteella käden muotoon.

Taco-hirviöt

Täytä rapeat sinisen maissin tacotaskut haluamallasi täytteellä täyte, päälle silputtua salaattia ja guacamoleaKäytä silmien tekemiseen smetanaa ja oliivirenkaita.

Mustaa ja oranssia vodkaa

Tarvitset yhden pullon (750 ml) vodkaa, 80 appelsiini-Skittles-karkkia (400 g:n pussista) ja paketin (200 g) laadukkaita pehmeitä mustaa lakritsikarkkeja. Kaada vodka tasaisesti kahteen suureen lasipurkkiin, lisää Skittles-karkit toiseen purkkiin, pilko sitten lakritsi pieniksi paloiksi ja lisää toiseen purkkiin. Anna appelsiini-vodkan hautua yksi päivä ja siivilöi se sitten kahvisuodattimella vuoratun siivilän läpi (siivilöinti voi kestää useita tunteja). Anna mustan vodkan hautua 2–3 päivää ja siivilöi se sitten. Tarjoile vodka jäiden kanssa karkeilla koristeltuna.

Vampyyridonitsi

Työnnä vampyyrin leuat donitsireikään. Piirrä verta punaisella geelikuorrutteella. Tee silmät suklaahippusista.

Kammottava mansikka

Sulata 2 kupillista valkoista kuorrutetta kiekoiksi. Suihkuta 12 riviä valkoista kuorrutetta leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Kasta 12 mansikkaa (ilman verholehtiä) jäljellä olevaan valkoiseen kuorrutteeseen ja asettele ne riveihin. Sulata 1 kupillinen vihreää kuorrutetta kiekoiksi. Kasta 12 mansikkaa (verholehtien kanssa) ja asettele ne leivinpellille (ilman rivejä). Anna jähmettyä. Piirrä kasvot syötävillä tusseilla.

Juustopallot "Lepakot"

Yhdistä 225 g pehmennettyä tuorejuustoa, 2,5 dl raastettua cheddaria, 1,5 dl salsa ja 1/4 tl. chilijauheMausta suolalla ja pippurilla. Anna jähmettyä jääkaapissa tunnin ajan. Pyörittele juustoseoksesta 2,5 cm:n kokoisia palloja (noin 18 palloa) ja pyörittele niitä sitten murskatussa mustapavussa tai sinisessä maississa. Kiinnitä pallot siipiin. Tee silmät smetanasta ja paprikan paloista.

Mandariinikurpitsat

Kuori mandariinit. Työnnä pieni pala sellerinvartta jokaiseen mandariiniin muodostaaksesi kurpitsoja.

Mummien makkararullat

Leikkaa yksi kerros jäähdytettyä juotostesti Tee 16 suikaletta (noin 1 cm leveitä). Kiedo suikaleet kuuden hodarimakkaran ympärille hieman päällekkäin, kuten muumiolaastarit. Paista 190 °C:ssa leivinpaperilla vuoratulla pellillä, kunnes ne ovat kullanruskeita, 20–25 minuuttia. Anna jäähtyä hieman. Leikkaa mustista oliiveista pursotinkärjellä ympyröitä. Sivele sinapilla ja kiinnitä silmät muumioihin.

Jack O' Lantern -juustohampurilaiset

Leikkaa silmät, nenä ja suu kurpitsalyhtymäiseksi neljään viipaleeseen sulatejuustoa. Laita sivuun. Mausta 700 g jauhelihaa suolalla. Muotoile neljä pihviä ja tee jokaisen keskelle painauma. Paista öljytyssä paistinpannussa keskilämmöllä 4–5 minuuttia per puoli. Laita jokaisen pihvin päälle juustoviipale ja tarjoile sämpylöiden päällä.

Rice Krispies -hirviön tassu

Sulata isossa kattilassa 3 ruokalusikallista voita. Sekoita joukkoon 1 paketti (280 g) vaahtokarkkeja, kunnes ne ovat sulaneet; värjää neonvihreällä elintarvikevärillä. Nosta liedeltä ja sekoita joukkoon 6 kupillista Rice Krispies -muroja. Anna jäähtyä hieman, voitele sitten kätesi ja muotoile niistä 4,5 cm pitkät tassut leivinpaperilla vuoratulle pellille. Sivele suklaa-hasselpähkinälevitettä kuorrutettujen mantelilevyjen pohjalle; painele jokaiseen varpaaseen kynsien muodostamiseksi. Anna jähmettyä.

Kookospähkinän ihmissusi-tassu

Sekoita vetoketjullisessa pussissa 2 kupillista makeutettua kookosta ja muutama tippa mustaa elintarvikeväriä; hiero pussia, jotta kookos värjääntyy. Aseta pussi reunalliselle uunipellille. Valmista riisimuroseos kuten Rice Krispies -ihmissusi-tassu-reseptissä, mutta älä värjää sitä vihreäksi. Anna jäähtyä hieman ja muotoile sitten kaksi 20 cm:n tassua leivinpaperilla vuoratulle uunipellille; anna jähmettyä. Päällystä suklaa-hasselpähkinälevitettä ja ripottele sitten mustaa kookosta painamalla sitä kiinni. Kiinnitä kynnet Bugleilla (rapeita murokartioita).

Karhunvatukkasorbettia appelsiinimukeissa

Leikkaa kaksi appelsiinia puoliksi ja koverra hedelmäliha pois (säästä se muihin resepteihin). Täytä appelsiinipallot appelsiinikuppiin. appelsiinisorbetti, lisää päälle karhunvatukoita. Pakasta, kunnes ne ovat kiinteitä.

Verinen pirtelö

Valuta punaista geelikuorrutetta pienten lasien reunoille ja pakasta. Sekoita tehosekoittimessa 2 kupillista vaniljajäätelöä 1/4 kupilliseen maitoa ja sekoita tasaiseksi. Kaada valmisteltuihin laseihin.

Oljesta kaivetut luut

Pujota minivaahtokarkki noin 1 kupin ohuiden suolattujen pillien kumpaankin päähän. Sulata 340 g valkoista tomusokeria. Kasta jokainen kiveke kuorrutteeseen ja siirrä haarukalla leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Anna jähmettyä. Ripottele päälle murustettua... suklaakeksit, ikään kuin maan ääreltä.

Paholaisen munat

Keitä 12 kananmunaa kovaksi ja kuori ne. Leikkaa jokaisesta kananmunasta ylin neljännes pois ja siisti pohjat, jotta munat pysyvät pystyssä eivätkä kaadu. Erottele keltuaiset; muussaa ne 0,5 kupillisen majoneesin kanssa ja lisää 2 tl kutakin chilikastiketta, chilikastiketta ja sinappia. Mausta suolalla maun mukaan. Lusikoi täyte valkuaisiin; ripottele päälle paprikaa ja koristele punaisista paprikoista leikatuilla pirunsarvilla.

Hirviö smoothie-kulhossa

Sekoita tehosekoittimessa tasaiseksi 2 kupillista pinaattia, 1 kuorittu, pilkottu omena, 2,5 kupillista jäitä, ½ pakastettua banaania ja 1 ruokalusikallinen hunajaa ja sitruunamehua. Kaada kahteen kulhoon ja lisää päälle hedelmiä, pähkinöitä ja/tai siemeniä luodaksesi hirviön kasvot.

Kastematomuffinssit

Sulata 6 ruokalusikallista (90 g) voita ja 1/2 kupillista rouhittua tummaa suklaata. Vatkaa yhteen 1 1/2 kupillista vehnäjauhoja, 3/4 kupillista sokeria, 1/2 kupillista kaakaojauhetta, 1 tl leivinjauhetta, 1/2 tl suolaa ja 1/4 tl ruokasoodaa. Vatkaa yhteen 2,5 kupillista maitoa, 1 muna ja 1 tl vaniljauutetta ja kääntele jauhoseokseen. Kääntele joukkoon sulatettu suklaaseos. Jaa taikina 12 valmisteltuun muffinivuokaan ja paista 22–28 minuuttia. Jäähdytä. Tee muffinien kanteen reikiä ja työnnä niihin nallekarkkeja.

Hyytelö silmillä

Valuta siirappi litsipurkista ja täytä jokainen litsi karhunvatukalla. Laita 1-2 "silmää" pieniin laseihin. Valmista punainen hyytelö valmistetusta seoksesta pakkauksen ohjeiden mukaan ja jaa se laseihin. Säilytä jääkaapissa, kunnes hyytelö on jähmettynyt.

Indeksointievästeet

Aseta kaksi pehmeää suklaakeksiä maapähkinävoin joukkoon. Murra mini-pretzelit kaarevia kohtia pitkin ja työnnä reunat maapähkinävoihin muodostaaksesi varret.

Punch "Kuplitseva pata"

Sekoita kulhossa 3/4 kupillista limettitiivistettä (katso resepti alla), 3 1/2 kupillista kylmää vettä ja yksi tölkki kylmää inkivääriolutta (350 ml). Lisää 1 kuppi kookosrommia tai -vodkaa. Sekoita joukkoon 500 ml. vihreän teen jäätelöKaada päälle kaksi tölkkiä lisää inkivääriolutta vaahdon muodostamiseksi.

Kotitekoinen lime-tiiviste: Kuumenna 1/2 kupillista sokeria ja 1/4 kupillista vettä kattilassa, kunnes sokeri liukenee. Anna jäähtyä 10 minuuttia. Lisää 1/3 kupillista limettimehua. Voit säilyttää tätä tiivistettä pakastimessa jopa 6 kuukautta.

Noidan sormet -juustopuikot

Sekoita kattilassa 2,5 dl vettä, 100 g voita ja ½ tl sokeria ja karkeaa suolaa; anna kiehua hiljalleen keskilämmöllä. Lisää 2,5 dl jauhoja ja sekoita pulssilla, kunnes taikinasta muodostuu pallo. Siirrä taikina yleiskoneen kulhoon ja vatkaa joukkoon 4 kananmunaa yksi kerrallaan. Siirrä taikinapussiin, jossa on iso pyöreä kärki. Pursota noin 15 cm pitkiä käpristyneitä tikkuja (noin 40 kpl) leivinpaperilla vuoratulle uunipellille; paina jokaisen tikun päähän parapähkinä. Ripottele taikinan päälle raastettua Gruyère-juustoa ja paprikajauhetta. Paista 200 °C:ssa noin 30 minuuttia.

Verinen silmävanukas

Sekoita kattilassa 2 kupillista maitoa, 1/2 kupillista sokeria, 2 ruokalusikallista maissitärkkelystä ja 1 muna; kuumenna keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes vanukas on paksua ja tasaista, 8–10 minuuttia. Nosta liedeltä ja sekoita joukkoon 2 teelusikallista vaniljauutetta. Jaa vanukas neljään vuokaan ja laita jääkaappiin, kunnes se on jähmettynyt, noin 4 tuntia. Käytä marmeladirenkaita ja suklaakonvehteja pupillien luomiseen. Käytä mansikkahilloa verisuonten luomiseen.

Pahan noidan jäätelö

Voitele jokaisen suklaakartioiden reunat sulatetulla suklaalla ja kiinnitä ne suklaakeksitAnna jähmettyä. Aseta minttusuklaajäätelöpalloja leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja laita jokaisen päälle tötterö. Koristele kasvot ja hiukset lakritsinyörin paloilla. Laita pakastimeen jähmettymään.

Suo-olentojen välipala

Jauha 4 kupillista juustoisia maissihiutaleita monitoimikoneessa hienoksi. Sekoita 6 kupillista kuumaa popcornia 3 ruokalusikallisen sulatettua voita, murskattuja maissihiutaleita ja 2 ruokalusikallista parmesaanijuustoa. Lisää toiset 3 kupillista maissihiutaleita ja 2 kupillista murskattuja merilevälastuja; mausta suolalla. Ripottele päälle 2 ruokalusikallista mustia seesaminsiemeniä.

Hiipiviä donitseja

Leikkaa mustasta lakritsiköydestä paloja. Työnnä ne suklaadonitsien reikiin näyttämään hämähäkin jaloilta.

Verenpunainen kirsikkapunssi

Sekoita isossa kulhossa 2 litraa kirsikkamehua, 1 litra inkivääriolut, 1/4 kupillista sitruunamehua ja 1 ruokalusikallinen grenadiinia. Lisää 2 kupillista pakastekirsikoita ja 1 viipaloitu appelsiini.

Alkoholipitoiselle versiolle, lisää 2 rkl bourbon- tai ruisviskiä ja 3 tippaa appelsiinibitteriä.

Jack O' Lantern -papudippi

Leikkaa ison oranssin paprikan yläosa ja ydin pois ja leikkaa sitten kurpitsalyhty. Sekoita tehosekoittimessa 30 ml:n tölkki valutettuja mustia papuja, 60 ml säilyketomaatteja, 1 rkl kutakin chilikastiketta ja kasviöljyä sekä 1 tl jauhettua kuminaa. Sekoita ja mausta suolalla maun mukaan. Lusikoi dippi paprikoiden joukkoon.

Syväverkko

Valmista dippi kuten Jack-O-Lantern -papudippireseptissä on kuvattu. Laita se kulhoon ja pursota päälle smetanaa verkkomaisesti.

Fang-keksit

Levitä siemenetöntä vadelmahilloa tasaiselle puolelle maapähkinävoi-keksejäLeikkaa minivaahtokarkit vinottain puoliksi ja kiinnitä torahampaat toisen keksipuolikkaan reunaan. Päälle laitetaan toinen keksi, joka on kuorrutettu vaahtokarkkikreemillä.

Suklaalla kuorrutetut nallekarkit

Rouhi 225 g tummaa suklaata hienoksi. Sulata kolme neljäsosaa suklaasta mikrossa ja lisää teelusikallinen margariinia 30 sekunnin välein koko ajan sekoittaen, kunnes seos on tasaista. Sekoita loput suklaasta joukkoon, kunnes seos on tasaista. Kasta suklaamadot leivinpaperilla vuoratulle ja ruoanlaittosuihkeella suihkutetulle uunipellille. Anna jähmettyä huoneenlämmössä vähintään 30 minuuttia.

Kanansiipien lepakot

Sekoita 0,5 kupillista soijakastiketta 1 ruokalusikallisen raastettua inkivääriä ja sokeria kanssa, Kiinalainen viiden mausteen jauhe, seesamiöljyä ja sambal oelek -kastiketta. Lisää 900 g kanansiipiä. Anna marinoitua 1–4 tuntia. Siirrä leivinpaperille; ripottele suolalla ja sichuanpippurilla. Paista 230 °C:ssa, kunnes siipiä on tummia ja rapeita, 30 minuuttia. Sekoita 1/4 kupillista hoisin-kastiketta ja hunajaa ja sivele siipien päälle. Jatka paistamista, kunnes kuorrute on tahmeaa, vielä 10 minuuttia. Ripottele mustia seesaminsiemeniä.

Kurpitsajuustopallo

Sekoita isossa kulhossa 450 g huoneenlämpöistä tuorejuustoa, 3,5 dl raastettua cheddaria, 3 rkl hienonnettua sipulia, 2 rkl salsa, 2 tl jauhettua kuminaa ja 1 tl murskattua jalapeñoa; vatkaa sähkövatkaimella tasaiseksi. Laita juustoseos muovikelmuun ja muotoile siitä kurpitsanmuotoinen pallo; jähmetä jääkaapissa vähintään 2 tuntia. Poista juustopallo kääreestä ja pyörittele sitä murskatuissa nacho-makuisissa tortillalastuissa. Työnnä paprikan varsi pallon sisään.

Hämähäkinseittejä sisältävät pannukakut

Vaivaa 2 rkl. pannukakkutaikinaOta sivuun 1/3 kupillista taikinaa ja sekoita se 1/4 kupilliseen sulatettua suklaata; ohenna vedellä, kunnes seos on juoksevaa, ja kaada pieneen kastikepulloon. Lusikoi taikina kuumalle, voidelulle tarttumattomalle paistinpannulle ja piirrä sitten suklaataikinaverkko päälle. Paista, kunnes siihen ilmestyy kuplia, noin minuutin ajan. Käännä ja paista vielä minuutin ajan.

Noidankattila-oliivit

Leikkaa erittäin suurten kivettömien mustien oliivien pohjat pois, jotta ne pysyvät pystyssä eivätkä kaadu. Laita siemen jokaiseen oliiviin. homogeeninen guacamole ja ripottele päälle cotija- tai fetajuustoa. Kiinnitä puolitetut oliiviviipaleet kahvoihin.

Lepakkovoileivät juustoleviteellä

Leikkaa mustaleipäviipaleista lepakkoviipaleita 9 cm:n piparkakkumuottilla; paahda. Voitele. juustolevite pimento-pippurilla ja kokoa voileivät.

Brownie "Grave"

Sulata suuressa kattilassa keskilämmöllä 2 kupillista tummaa suklaahippua ja 110 g voita. Nosta liedeltä; sekoita joukkoon ¾ kupillista sekä tummaa fariinisokeria että kidesokeria. Anna jäähtyä. Vatkaa joukkoon 4 kananmunaa ja 2 tl vaniljauutetta, sekoita sitten joukkoon 1 kuppi yleisjauhoja ja 1 tl suolaa. Sekoita joukkoon 1 kuppi murskattuja suklaakeksejä (kuten Oreoja). Painele taikina voideltuun 22 x 30 cm:n kokoiseen uunivuokaan; paista 160 °C:ssa 35–40 minuuttia. Anna jäähtyä. Leikkaa suorakulmioiksi; lisää päälle suklaakuorrute ja ripottele päälle rouhittuja suklaakeksejä. Kirjoita syötävällä tussilla Milanolaiset keksit, kuten hautakiveen ja työnnä se brownieen.

Vohvelit ötököillä

Voitele ohuita vohveleita makeaa makeutusta tai keitettyä kondensoitua maitoa ja laita kaksi niistä yhteen. Kiinnitä pekaanipähkinänpuolikkaat suklaakuorrutteella ja pursota jalat ja tuntosarvet kuorrutteeseen tehdäksesi kovakuoriaisia.

Voitaikina sokerilla ja kanelilla "Bones"

Voitele yksi sulanut voitaikinalevy yhdellä kevyesti vatkatulla kananmunan valkuaisella; ripottele päälle kanelisokeria. Taita levy kahtia ja kauli se 18 x 28 cm:n kokoiseksi suorakulmioksi; leikkaa 30 cm:n suikaleeksi. Sido jokaisen suikaleen päät solmuun ja siirrä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille; voitele kananmunan valkuaisella ja ripottele päälle kanelisokeria. Paista 200 °C:ssa, kunnes kivet ovat kohonneet, noin 20 minuuttia.

Hämähäkinverkkopirtelö

Sulata 110 g hienonnettua tummaa suklaata mikrossa 30 sekunnin välein ja sekoita, kunnes suklaa on sulanut. Anna jäähtyä, lusikoi sitten pussiin ja leikkaa kulmat irti. Pursota suklaa spiraaliksi neljän martinilasin sisäpuolelle ja piirrä hammastikulla viivoja keskeltä ulospäin luoden hämähäkinverkkokuvion. Pakasta noin 10 minuuttia. Sekoita sillä aikaa 2 kupillista vaniljajäätelöä ja 1/4 kupillista maitoa; lisää rommia halutessasi. Kaada laseihin.

Antipasto "Silmät"

Tee mozzarellapalloihin pieniä reikiä ja työnnä niihin paprikalla täytetyt oliivit. Kääri kinkkuun. Aseta pallot viipaleiden päälle. crostinit ja tarjoile.

Rapea jälkiruoka "Aivot"

Sulata 340 g vaaleanpunaista tomusokeria. Lisää 3 kupillista paahdettuja kaurahiutaleita (aamiaismuroja) ja sekoita, kunnes kuorrute on tasaista. Lusikoi seos ruokalusikallisen kokoisina kekoina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja anna jähmettyä. Painele kaksi palaa yhteen ja levitä niille mansikkahilloa aivojen muodostamiseksi.

Pasta "Madot"

Murra 110 grammaa mustaa spagettia paloiksi ja keitä pakkauksen ohjeiden mukaan. Valuta sitten rasva. Sekoita joukkoon 2 ruokalusikallista oliiviöljyä, silputtua persiljaa ja raastettua parmesaanijuustoa. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Silmämunakakkutikkarit

Muruseos 4 lasitettu Punainen samettikuppikakkuPakasta 15 minuuttia. Pyörittele seoksesta 2,5 cm:n kokoisia palloja (6-8 kpl); aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja työnnä jokaiseen tikkaritikku. Kasta kakkutikkarit 1 kupilliseen sulatettua valkoista kuorrutetta ja paina jokaisen keskelle hapankarkkiympyrä. Kiinnitä pieni suklaakarkki jokaiseen happamaan karkkiin käyttäen loppua kuorrutetta liimana. Anna jähmettyä. Piirrä punaisia ​​hiussuonia punaisella geelikuorrutteella.

Noidan kurpitsakeitto

Kuullota 2,5 dl hienonnettua sipulia 2 ruokalusikallisessa oliiviöljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä 5 minuuttia; mausta suolalla ja pippurilla. Lisää 2,5 dl viipaloitua kuorittua perunaa ja ripaus cayennepippuria; kypsennä 3 minuuttia. Lisää 9,5 dl kasvislientä ja kiehauta. Lisää 7,5 dl viipaloitua kuorittua myskikurpitsaa; kypsennä, kunnes se on kypsää, 20 minuuttia. Soseuta sauvasekoittimella. Jaa kulhoihin; aseta muovinen noidansormi jokaisen lusikan kärkeen.

Pekoniin käärityt taatelikuoriaiset

Leikkaa pekonisuikaleet neljään osaan. Kiedo jokainen pala kivettömän taatelin ympärille ja kiinnitä hammastikulla. Paista 200 °C:ssa kerran käännellen, kunnes pekoni on rapeaa, noin 8 minuuttia. Anna jäähtyä hieman ja poista sitten hammastikut. Leikkaa taateli ohuiksi suikaleiksi ja työnnä ne pekonin alle muodostamaan kärkiä.

Verenmunat

Laita 4 kananmunaa leveään kattilaan; peitä kylmällä vedellä ja kiehauta. Vähennä lämpöä keskilämmölle ja anna kiehua hiljalleen 10 minuuttia. Valuta vesi ja anna munien jäähtyä kylmällä vedellä. Riko kananmunien kuoret tarvittaessa. Täytä kaksi korkeaa, leveää lasia kolme neljäsosaa täyteen lämpimällä vedellä. Lisää jokaiseen lasiin ½ tl valkoviinietikkaa ja muutama tippa punaista elintarvikeväriä ja laita sitten 2 kananmunaa jokaiseen lasiin. Laita jääkaappiin 4 tunniksi, valuta vesi ja kuori kananmunat.

Kukkakaalin aivot

Leikkaa yhden kukkakaalin varsi pois ja leikkaa keskeltä suikale kahdeksi lohkoksi. Hiero kukkakaaliin 1/4 kupillista oliiviöljyä, 1 1/2 teelusikallista hienonnettua salviaa ja karkeaa suolaa sekä 1/2 teelusikallista chilijauhetta. Kääri folioon ja paista 230 °C:ssa 45–50 minuuttia, kunnes kukkakaali on mureaa. Poista kääre, ripottele päälle parmesaania ja grillaa noin 3 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea. Siirrä lautaselle. Kaada lämmin... pizzakastikesuonien luomiseksi.

Pannukakkuja ötököillä

Sekoita 1,5 kupillista jauhoja, 3 ruokalusikallista sokeria, 1 ruokalusikallinen leivinjauhetta ja 1/2 tl suolaa. Sekoita erillisessä kulhossa 1,25 kupillista maitoa, 4 ruokalusikallista sulatettua voita, 2 munaa ja ripaus vaniljaa ja vatkaa sitten jauhoseokseen. Kaada 1/4 kupillista taikinaa kuumalle, voidelulle paistinpannulle ja paista, kunnes seos kuplii; käännä pannukakku ja paista kullanruskeaksi. Siirrä lautaselle ja voitele voilla. Sekoita suklaaströsselit vaahterasiirappiin ja valuta voi pannukakkujen päälle.

Makkaroista tehdyt merieläimet

Leikkaa pitkät hodarit pituussuunnassa puoliksi, noin 5 cm päähän vastakkaisesta päästä. Leikkaa sitten molemmat puolet neljään suikaleeseen, jolloin saat kahdeksan mustekalan koipea. Paista voidellussa paistinpannussa, kunnes koivet ovat kullanruskeita ja käpristyneitä. Tarjoile ketsupin ja mustan elintarvikevärin sekoituksen kanssa.

Grillage kovakuoriaisilla

Vuoraa reunallinen uunipelti foliolla ja voitele folio. Sekoita pienessä kattilassa 1 1/2 kupillista sokeria, 1 kupillinen vettä, 1/2 kupillista vaaleaa maissisiirappia ja 1/4 tl viinikiveä ja kuumenna keskilämmöllä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes seos saavuttaa 150 °C:n lämpötilan karkkilämpömittarilla. Lisää 1/3 kupillista rusinoita. Kaada seos varovasti uunipellille ja levitä se tasaisesti. Anna jähmettyä ja murra sitten sokeroitu brittle paloiksi. Ole varovainen, reunat voivat olla teräviä.





Luokat: