Munakoisopihvit juustolla
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Grillatut kasvisruoat ovat loistava ja terveellinen vaihtoehto liharuoalle. Munakoiso sopii täydellisesti kasvispihvien kanssa. Worcestershire-kastike, klassinen liharuokien mauste, parantaa ja vahvistaa ruoan makua hienovaraisesti, ja hunajakastikkeen ja uunissa paistetun juuston yhdistelmä antaa sille hienostuneen silauksen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 8 pyöreää viipaletta (0,5 cm kukin) munakoisot, suolavedessä liotettu
- 1/4 kuppia Worcestershire-kastiketta
- 1/4 kuppia paksu pihvikastike
- 1/2 kuppia oliiviöljyä
- 2 ruokalusikallista hunajaa
- 2 teelusikallista omenaviinietikkaa
- 1 rkl raastettua parmesaania
- 3 rkl hienonnettua persiljaa, valinnainen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: munakoisot, Parmesaanijuusto, pihvikastike, Worcestershire-kastike, omenaviinietikka, hunaja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita pienessä kulhossa Worcestershire-kastike, pihvikastike, oliiviöljy, hunaja ja omenaviinietikka. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Taputtele munakoisoviipaleet kuivaksi talouspaperilla. Sivele kastikkeella munakoisojen molemmat puolet leivontasiveltimellä.
Aseta munakoisoviipaleet ritilällä varustetulle uunipellille. Aseta pelti esilämmitettyyn uuniin grillin alle ja kypsennä munakoisoa noin 2 minuuttia. - Kun ne ovat hyvin ruskistuneet, käännä viipaleet ja paista toiselta puolelta.
Ripottele viipaleiden päälle runsaasti parmesaania ja grillaa vielä minuutti, kunnes ne ovat kullanruskeita. Koristele silputuilla yrteillä ennen tarjoilua.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
