Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti

Munakoisokastike - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 2 munakoiso
• 1/2 tl hienonnettua valkosipulia
• 5 rkl oliiviöljyä
• 1,5 rkl sitruunamehua
• Persiljaa, pitaleipää ja vihanneksia tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

munakoisot, valkosipuli, sitruunamehu, persilja, pitaleipä, selleri, porkkana

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Grillaa munakoisoja keskilämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä joka puolelta, noin 30 minuuttia. Jäähdytä, halkaise pituussuunnassa ja koverra hedelmäliha lusikalla irti. Laita hedelmäliha monitoimikoneeseen, lisää valkosipuli, oliiviöljy, sitruunamehu ja suola maun mukaan ja soseuta tasaiseksi.
Vaihe 2
• Kaada dippikastike kulhoon, pirskottele päälle oliiviöljyä ja ripottele persiljaa. Tarjoile lavashin ja julienne-suikaleiksi leikattujen kasvisten kanssa.

Äänet: 3