Englantilaisen keittiön reseptit

Tämä vanukas on tunnistettava; kuten monet englantilaiset vanukkaat, se on perustavanlaatuisesti erilainen kuin lusikalla syötävä kermainen massa. Legendan mukaan Bakewell-vanukas keksittiin...

Tämä klassinen englantilainen jälkiruoka lumoaa sinut yksinkertaisuudellaan; jo sen nimi, tryffeli, tarkoittaa englannista "trifleä". Ehkä vaikein osa valmistuksessa on leipominen...

Perinteinen omenacharlotte, jota on valmistettu Euroopassa muinaisista ajoista lähtien, eroaa merkittävästi entisen Neuvostoliiton alueella suositusta omenakakusta. Ensinnäkin se...

Ristipullat ovat suosittu pääsiäisleivonnainen Brittiläisen kansainyhteisön katolisissa maissa. Ne leivotaan perinteisesti pitkäperjantaina täyteläisestä taikinasta, jossa on aromaattisia mausteita ja...

Jouluvanukas eli luumuvanukas on brittiläisen juhlapöydän perusannos. Anglikaanisen kirkon perinteen mukaan valmistelut aloitettiin aina useita viikkoja ennen joulua. ...

Kuninkaallinen charlotte eroaa perustavanlaatuisesti tavallisesta omenacharlottesta ulkonäöltään, koostumukseltaan ja maultaan. Tämän charlotten mahtipontinen muotoilu oikeuttaa täysin sen kuninkaallisen tittelin. Tällainen...

Paunakakku on yksi maailmanlaajuisesti suosituimmista leivonnaisista. Perinteisesti sen reseptissä käytettiin yksi pauna voita, sokeria, jauhoja ja kananmunia. Ajan myötä suhteet kuitenkin muuttuivat, ja...

Skotlantilainen voileipä on perinteisesti tehty voista, sokerista ja jauhoista. Tätä minimaalista ainesosastoa löytyy lähes jokaisesta kodista, ja sekoittamalla ne yhteen...

Englantilaiset skonssit eroavat muista sämpylöiden tyypeistä siinä, että ne valmistuvat nopeasti ja tehdään happamattomasta taikinasta. Skonssit tulevat kullanruskeiksi, herkullisiksi ja sisältä pehmeiksi. Paista ne maukkaalla täytteellä...

Jauhelihapiirakka on perinteinen makea joulupiirakka englanninkielisissä maissa, jonka täytteenä on pilkottuja omenoita ja kuivattuja hedelmiä sekoitettuna sokeriin, hunajaan, aromaattisiin ainesosiin...

Trifle on perinteinen englantilainen kerrosjälkiruoka, jonka historia juontaa juurensa 1500-luvulle. Se valmistetaan tyypillisesti kirkkaassa lasiastiassa, jotta likööriin kastetut vuorottelevat kerrokset paljastuvat...

Äitienpäiväbrunssi voi alkaa keittiöstä leijailevan ihanan tuoksun myötä. Nämä herkulliset piimäskonssit ovat nopeita valmistaa. Ne ovat kuohkeita, enemmänkin murokeksimäisiä, ja...

Tämän tyyppisen kakun englanninkielinen nimi "cupcake" tulee englanninkielisistä sanoista "cup" ja "cake", ja se puhuu puolestaan: se on pieni, noin kupin kokoinen kakku, joka on koristeltu ilmavalla kermavaahdolla...

Tämän reseptin mukaan valmistetun jäätelön englanninkielinen nimi on "ripple", joka tarkoittaa "aaltoilevaa". Tämä viittaa jäätelöön, jossa on monivärisiä, aaltoilevia hedelmä-, marja- tai suklaasuonia...

Chelsean hiivasämpyläresepti perustuu samannimiseen kuuluisaan englantilaiseen rusinasämpylään. Nämä makeat, tahmeat ja sulavat sämpylät ovat kiehtoneet maailmaa koostumuksellaan ja täyteläisellä...

Nämä pehmeät, kevyet ja ilmavat sämpylät yhdistävät molempien maailmojen parhaat puolet: aamiaissämpylöiden valmistuksen helppouden ja kelvollisen korvikkeen samannimiselle keksille. Ne sisältävät minimaalisen määrän ainesosia,...

Monien erilaisten jälkiruokien joukosta Yorkshire pudding erottuu edukseen, koska se ei ole lainkaan jälkiruoka, vaan pikemminkin leipä lämpimän aterian kanssa. Se on uunissa paistettu taikina, joka on kakun muotoinen ja jossa on onkalo...

Lemon curd on englantilainen vanukas, joka on maustettu sitruunamehulla ja -kuorella. Kermaisen vanukkaan herkkä koostumus yhdistettynä kuohuviin sitrushedelmien tuoksuun on pitkään tehnyt lemon curdista yhden suosituimmista...

Tämä vanha englantilainen jälkiruoka on rakastettu sen helpon valmistuksen vuoksi, jonka ansiosta siihen voi lisätä tuoreita puutarhamarjoja ja -hedelmiä. Modernissa versiossa on ihana yhdistelmä pehmeää kermavaahtoa...

Pimm'sin cocktailit ovat aito englantilainen nautinto, joka on kaikkien saatavilla. Erittäin edullinen vähäalkoholinen juoma, josta nauttivat sekä kuninkaalliset että tavalliset ihmiset virkistävänä kesäpäivänä. Cocktaileja tai...

Trifle on englantilainen jälkiruoka, joka valmistetaan kakkukerroksista, marjoista ja kermavaahdosta. Yksittäisten triflejen etuna on, että ne voidaan tehdä ylijääneistä kakkukerroksista, muffineista ja marjoista. ...

Pimm's on perinteinen englantilainen juoma, joka on valmistettu ginistä ja aromaattisista yrteistä. Pimm'siä käytetään pääasiassa samannimisten kesähedelmäcocktailien valmistukseen. Alkoholijuoma...

Vuonna 2011, kun prinssi William meni naimisiin Kate Middletonin kanssa, hän rikkoi kuninkaallisia perinteitä: hän tilasi häihinsä erikoisversion klassisesta brittiläisestä jäätelökakusta kekseineen. Tämä kakku on tehty...

Martini on elegantti cocktail, joka on valmistettu ginistä ja vermutista. Sen keksimisestä Amerikassa 1800-luvun lopulla lähtien juomien mittasuhteet ovat jatkuvasti muuttuneet. Tämä on riippunut henkilökohtaisista...

Gimlet-cocktailin oletetaan saaneen nimensä kyvystään jättää muistiaukkoja juomisen jälkeisenä aamuna. Toisen teorian mukaan juoma on nimetty Sir...

Ei voida kieltää, että voileivät (ja niiden muunnelmat, kuten voileivät, hampurilaiset jne.) ovat yksi monipuolisimmista ruokailumuodoista. Ne ovat aina loistava välipala, joka kannattaa napata mukaan, ja...

Paunakakku sai nimensä siitä, että sen pääainesosat – sokeri, jauhot, voi ja munat – lisättiin kaikki yhden paunan määrinä. Mutta sinun ei välttämättä tarvitse käyttää niin montaa ainesosaa. Vain...

Murokeksi on aidosti brittiläinen leivonnainen, jolla on skotlantilaiset juuret. Sitä leivottiin ensimmäisen kerran keskiajalla vain suurien juhlapäivien aikana. Myöhemmin murokeksistä tuli...

Leipävanukas on vanhanaikainen englantilainen jälkiruoka, jota valmistettiin ensimmäisen kerran jo 1200-luvulla. Se tehtiin kuivasta leivästä, joka oli liotettu veteen, johon oli lisätty vähän sokeria ja...

Munat ja savulohi ovat herkullinen yhdistelmä ja loistava idea proteiinipitoiselle aamiaiselle. Voita tai tuorejuustoa sisältävä bagel sopii hyvin tähän ruokaan. Herkullinen munakas...

"Suklaakuori" ei ehkä kuulosta kovin herkulliselta, mutta niin tätä jälkiruokaa kutsutaan englanninkielisissä maissa. Vilkaisu valmiiseen herkkuun paljastaa, että se todellakin on...

Kokeile tehdä ilmavia leivonnaisia ​​ruokasoodalla, etkä enää koskaan palaa kaupan tuotteisiin...

Vaiheittainen resepti lohen Wellingtonin valmistukseen purjolla.

Vaiheittainen resepti lohi Wellingtonille sienillä ja pinaatilla...

Vaiheittainen resepti naudanlihan Wellingtonille osteripateella.

Vaiheittainen resepti sianlihan Wellingtonille yrteillä ja viinirypäleillä.

Vaiheittainen resepti uudenvuodenpöydän pääruoalle - naudanliha Wellington....

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Annos koostuu kahtia taitetusta ja spiraaliksi kierretystä makkarasta, kasvisleikkeestä ja kanalientä sisältävästä sipulikastikkeesta...

Tämä vaiheittainen kuvaopas osoittaa selvästi, kuinka tehdä englantilainen muffinitaikina ja paistaa ne litteiksi kakuiksi.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Vaiheittainen resepti kurpitsan ja kanelikastikkeen kera tehtyjen englantilaisten skonssien valmistukseen.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Ehkä vaikein osa Bobby Flayn voisten ja ilmavien sämpylöiden tekemisessä on odottaa taikinan kohoamista kahdesti ja täyttää keittiösi hiivataikinan tuoksulla.

Ree Drummondin keksit ovat rapeita ja täyteläisiä, ja niissä on murokeksien rakastama kermainen maku, jossa on tehokasta rasvan ja voin yhdistelmää.