Kotiin » resepti » Kastikkeet » Kastikkeet » Sivu 4
 

Kastikereseptit (tuliset kastikkeet)


Viinissä haudutetut naudan kylkiluutNäyttökerrat: 12 255

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Naudanlihaa, punaviiniä, porkkanoita, selleriä, tomaattipyreetä, mustapippuria, valkopippureita, matzaa, salottisipulia, valkosipulia, laakerinlehteä, timjamia, persiljaa...
Aika: 3 tuntia 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Tomaattikastike "Marinara"Näyttökerrat: 11 308

Tämä Inan paksu marinara-kastike, jossa on tuoretta valkosipulia ja tilkka punaviiniä, on tarkoitettu iltoihin, jolloin kaipaat nopeinta pastaruokaa (katso resepti)....

Tomaattikastiketta, marinara-kastiketta, luumutomaatteja, punaviiniä, sipulia, valkosipulia, persiljaa...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Makaroni ja juustokastikeNäyttökerrat: 10 347

Cheddar, Monterey Jack ja Parmesan muodostavat pohjan täyteläiselle ja herkulliselle makaronilaatikkokastikkeelle, josta on kirjoitettu Food Network Magazinessa. Tämä nopea ruoka valmistetaan kokonaan liedellä, joten saat...

Cavatappi-pastaa, cheddarjuustoa, Monterey Jack -juustoa, parmesaanijuustoa, panko-korppujauhoja, maitoa, höyrymaitoa, sinappijauhetta, jauhettua cayennepippuria, ruohosipulia, persiljaa...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Herkullisin karpalokastikeNäyttökerrat: 10 701

Älä missaa tätä herkullista karpalokastikkeen reseptiä, johon on lisätty hieman sitrushedelmien kuorta antamaan lisämakua...

karpaloa, appelsiinin kuorta, sitruunan kuorta...
Aika: 40 minuuttia
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Masalakastikkeessa haudutettua kanaaNäyttökerrat: 11 980

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kanan koipireisiä, inkivääriä, sipulia, valkosipulia, jogurttia, kermaa, garam masalaa, kuminaa, korianteria, chilijauhetta, kardemummaa, kanelia, laakerinlehteä, neilikkaa, rusinoita, manteleita...
Aika: 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kanaa kermaisessa Tikka Masala -kastikkeessaNäyttökerrat: 8 803

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Grillattua kanaa, basmatiriisiä, luumutomaatteja, tomaattipyreetä, arbol-paprikaa, serranopippuria, sipulia, valkosipulia, inkivääriä, garam masalaa, paprikaa, sinapinsiemeniä, kardemummaa, neilikkaa, kanelia, limettimehua, kermaa, gheetä, herneitä, korianteria, hunajaa...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kookosmaidossa paistettua kalaaNäyttökerrat: 39 353
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Turska, ruijanpallas, lohi, sipuli, valkosipuli, inkivääri, jalapeño, tomaatit, sitruunamehu, kookosmaito, korianteri, kumina, jauhettu cayennepippuri, kurkuma, fenkolinsiemenet, korianteri...
Aika: 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: - kokki
Kermaisessa kastikkeessa haudutettua kanaa nimeltä "Chicken Tikka Masala"Näyttökerrat: 8 757

Yksityiskohtainen grillatun siipikarjan resepti kuvien kera...

Kanan koipireisiä, inkivääriä, valkosipulia, serranopippuria, luumutomaatteja, tomaattipyreetä, garam masalaa, paprikaa, sarviapilaa, kermaa, riisiä, naan-leipää, jogurttia, korianteria...
Aika: 1 tunti 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Turska- ja perunaraviolit portugalilaisella tomaattikastikkeellaNäyttökerrat: 5 577

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Turskaa, perunoita, luumutomaatteja, wonton-taikinaa, oliiveja, maitoa, kananmunia, paprikaa, selleriä, parmesaanijuustoa, basilikaa, oreganoa, timjamia, paprikaa, sipulijauhetta, valkosipulijauhetta, valkoviiniä, persiljaa...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Paistettua kummeliturskaa tomaattikastikkeessaNäyttökerrat: 12 953
Reseptin sisältö:

Hopeaturska, joka tunnetaan joillakin alueilla myös valkoturskana, on arvokas jäsen turskaheimossa, johon laillisesti kuuluvat vain turska, kolja, seiti ja kummeliturska. Tämä herkullinen...

Kalafilee, tomaatit, paprika, sipuli, valkosipuli, laakerinlehti, maustepippuri, valkoviini, maissitärkkelys, oliivit...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Baijerilainen marinoitua lihaa paahdettunaNäyttökerrat: 9 366

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Naudanlihaa, punaviiniä, viinietikkaa, sipulia, selleriä, sinapinsiemeniä, muskottipähkinää, neilikkaa, mustapippuria, laakerinlehteä, gheetä, voikakkuja, persiljaa...
Aika: 4 tuntia. plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Maapähkinäcurrykastikkeessa haudutettua kanaaNäyttökerrat: 10 734
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kananrintoja, vihreitä papuja, paprikaa, currytahnaa, fariinisokeria, limettimehua, kookosmaitoa, maapähkinävoita, maapähkinäkastiketta, kookoshiutaleita, riisiä, korianteria...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Espanjalainen illallinen: Kanaa manteliromescokastikkeella, chorizoa ja lehtikaaliperunamuusiaNäyttökerrat: 5 340

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kananrintoja, kanan koipireisiä, chorizo-makkaraa, aurinkokuivattuja tomaatteja, Manchego-juustoa, perunoita, lehtikaalia, chiliä, sherryä, appelsiininkuorta, manteleita, paprikaa, persiljaa...
Aika: 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Höyrytettyä pallasta sotchi-kastikkeellaNäyttökerrat: 10 682
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Ruijanpallasta, basmatiriisiä, tomaatteja, chilipaprikoita, kookosmaitoa, kermaa, tähtianista, sitruunaruohoa, currya, sinapinsiemeniä, fenkolinsiemeniä, kurkumaa, sahramia, gheetä, limettimehua, appelsiineja...
Aika: 1 tunti 20 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6
Kirjoittaja: - ravintoloitsija
Sianfileepihvit Moyo-kastikkeellaNäyttökerrat: 5 663

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Sianlihaa, luumutomaatteja, valkoviiniä, appelsiinimehua, limettimehua, kuminaa, oreganoa, valkosipulijauhetta, sipulijauhetta, vesikrassia, avokadoa...
Aika: 1 tunti 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Irlantilainen lihamureke maitokastikkeellaNäyttökerrat: 8 692
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Makkaraa, cheddarjuustoa, herkkusieni-sieniä, kuivattua sipulia, valkosipulia, jauhelihaa, jauhettua lammasta, currya, basilikaa, oreganoa, kananmunia, kermaa, panko-leivänmuruja, selleriä, sherryä...
Aika: 2 tuntia 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 leipä lihamureketta
Kirjoittaja: - kokki
Kalkkuna paistettu viinin kera, suolattu suolavedessäNäyttökerrat: 26 451

Anne Burrellin salaisuus supermehukkaaseen lintuun on suolaveden käyttö reseptissään. Hän liottaa kalkkunaa kylmässä, suolatussa vedessä yrttien kanssa kolme päivää, jolloin liha ehtii maustua täyteen makua jo ennen...

Kalkkuna, valkoviini, sipuli, valkosipuli, porkkana, selleri, korianteri, fenkolinsiemenet, laakerinlehti, rosmariini, timjami, salvia...
Aika: 3 tuntia. Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 8–10
Kirjoittaja: - ravintolan toinen omistaja
Ranskalainen dippisämpylä paistetulla naudanlihalla ja kastikkeellaNäyttökerrat: 8 731

Jeff Mauron voileivän tähti on tuoreilla yrteillä kuorrutettu mehukas paahtopaisti, johon kuuluu myös pähkinäistä Gruyère-juustoa ja rapeita pikkelöityjä retiisejä.

Naudanlihaa, mustapippuria, timjamia, valkosipulia, rosmariinia, salottisipulia, sherryä, viinietikkaa, korianteria, tähtianista, laakerinlehteä, retiisiä, makeaa leipää, Gruyère-juustoa, vesikrassia...
Aika: 2 tuntia 50 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Ribeye-pihvit viinimarjakastikkeella ja sinihomejuustollaNäyttökerrat: 7 253
Reseptin sisältö:

Resepti ribeye-pihville viini- ja mustikkakastikkeella. Kastike valmistetaan paistetuista salottisipuleista, sienistä ja pippureista. Sitten lisätään punaviini, portviini ja naudanlihaliemi ja haihdutetaan...

Naudanlihaa, sinihomejuustoa, punaviiniä, portviiniä, salottisipulia, herkkutatteja, mustapippuria, timjamia, laakerinlehteä, mustikoita, karhunvatukoita, mustikoita...
Aika: 3 tuntia 30 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Klassinen kalkkunakastikeNäyttökerrat: 67 586
Reseptin sisältö:

Herkullisen kastikkeen valmistaminen on helppoa: älä heitä kalkkunan sisälmyksiä pois! Kalkkunan kypsyessä keitä liemi kaulasta ja sisälmyksistä – hauduta niitä hiljalleen klassisten syksyisten yrttien kanssa. Yhdistä sitten...

jauhot, worcestershirekastike, timjami, laakerinlehti, rosmariini, salvia, persilja, sipuli, purjo, salottisipuli...
Aika: 3 tuntia. Monimutkaisuus: helposti Määrä: 8 rkl.

Takaisin Eteenpäin
Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt