Kauden ruokia

"Rakastan todella yakitoria", myöntää Justin Warner. "Vaimoni ja minä käytämme jopa pieniä rasioita, joihin laitamme 'tuomitut' vartaat, jotta voimme laskea, kuka söi eniten. Mikä mielestäni..."

Tämä ikoninen trooppinen cocktail on miellyttävän virkistävä kuumana kesäpäivänä, ja sen hedelmäinen maku tuo mieleen loman kaukaisella saarella. Tämä Hurricane-cocktailin versio sisältää useita...

Kotitekoista limonadia valmistettaessa on tärkeää säilyttää oikeat suhteet vastapuristettua sitruunamehua, vettä ja sokeria. Silloin juomastasi tulee täydellisen virkistävä ja tasapainoisen makuinen ilman...

Lynchburg Lemonade on nimetty Jack Daniel's -viskin syntymäpaikan, Tennesseen Lynchburgin, mukaan. Se on yksi suosituimmista Tennesseen viskipohjaisista cocktaileista. Siellä on...

Tämä aromaattinen booli, joka on valmistettu mustasta teestä ja Batttavia Arak -rommista, limestä ja aromaattisista mausteista, on täydellinen valinta juhliin tai lomaan, erityisesti syksyyn ja talveen. Tarjoile hyvin...

Tennesseen hot chickenistä on tullut suosittua kaikkialla. Eric Greenspanin versio reseptistä lisää sen tulisuutta voitelemalla jokaisen kypsennetyn kananpalan chiliöljyllä ja ripottelemalla sitten...

Beer Margarita on houkutteleva muunnelma klassisesta cocktailista, jossa yhdistyvät tequila, olut, limettimehu ja jäädytetty limettitiiviste. Tuloksena on virkistävä olut...

Tässä kekseliäässä ja omaperäisessä sangriassa käytetään jääpalojen sijaan pakastettuja valkoisia viinirypäleitä. Ja cantaloupepölypyree korostaa viinissä usein esiintyviä melonin aromeja.

Agua fresca on suosittu meksikolainen virkistävä juoma, joka on valmistettu tuoreista, sesonginmukaisista hedelmistä. Tämän agua frescan tähti on meloni. Se lisää miellyttävää makeutta, ja minttu tuo mukanaan ekstraa...

Tämä virkistävä cocktail on valmistettu vastapuristetusta porkkanamehusta, tuoreesta inkivääristä ja vodkasta, ja tilkka omenamehua lisää ripauksen makeutta. Kokeile sitä seuraavana aamuna...

"Mieluummin liotan kanan suolavedessä ennen paistamista, koska se auttaa sitä säilyttämään mehukkuutensa", sanoo Cardea Brown. Jos olet kiireinen, kanan liottaminen tunnin ajan huoneenlämmössä riittää...

Ennen paistamista Molly Yeh marinoi kanan piimässä suolan, mustapippurin, sokerin, cayennepippurin, valkosipulin ja timjamin kanssa. "Mitä tämä marinadi tekee? Se vetää kanasta kosteutta pois, ja..."

Jos etsit herkullista saksalaistyylistä olutvälipalaa, tämä resepti on sinua varten! Tämä paksu, samettinen juustokastike on tehty oluesta, valkosipulista ja sinapista, ja se sopii täydellisesti dippikastikkeeksi...

Jason Sieversin reseptissä kanan tuntikausia kestävä marinadi jätetään pois, vaan jokainen kananpala rullaan nopeasti jauhoihin, sitten piimään ja lopuksi uudelleen jauhoihin. "Varmista, että...

Mikä olisikaan herkullisempaa kuin lämmin voileipä aamuvaelluksella?! Eikä täytteellä ole väliä: kaikki voileivät maistuvat hyvältä ulkona. Joten voit käyttää eilisen tähteet...

Nauti suklaavanukkaan rikkaasta mausta ja pehmeästä koostumuksesta tämän maidottoman jälkiruoan kanssa. Sen salaisuus piilee kermaisessa avokadossa ja samettisessa kookosmaidossa. Yhdessä...

"Olitpa sitten isännöimässä vegaanisia vieraita tai yrität vähentää maitotuotteiden käyttöä, takaan, että tämä mac 'n' cheese -versio on kaikkien suosikki. Ravintohiiva lisää juustoisen...

Tämä texmex-tyylinen ruokalaji on jälleen yksi kasvisruokalaji, joka miellyttää sekä kasvissyöjiä että lihansyöjiä. Kolme erilaista säilykepapua – mustia, punaisia...

Herkullinen kasvisversio klassisesta chili con carnesta. Runsaat kasvikset, pavut ja mausteet tekevät siitä lämmittävän ja täyttävän, ja jotta edes lihansyöjät eivät pitäisi tätä chiliä tylsänä, kokeile...

Mehukkaita sian- ja vasikanlihapullia samettisessa viinikastikkeessa sienten kera tarjoillaan keitettyjen munanuudeleiden kera. Valmistuksessa käytetään sekä herkkusieniä että kuivattuja herkkutatteja. Maku on...

Terveellinen itse tehty limonadi on loistavaa paitsi kesällä myös talvella, varsinkin jos haluat tarjota vieraille ainutlaatuisen juoman. Valmista tämä kanelilla maustettu limonadi talvilomaa varten...

Toisin kuin perinteinen minestronekeitto, tämä talviversio on paksumpi, täyteläisempi ja lämmittävämpi. Se sisältää talvivihanneksia, kuten kurpitsaa, runsaasti papuja ja pientä pastaa. Kun keitto on levännyt,...

Tämä kasvislasagne on täynnä kesän eloisaa antia. Kesäkurpitsa, munakoiso, tomaatit ja reilu mozzarella tekevät siitä kesäisen kevyen, mutta täyttävän ja ravitsevan. Lasagnelevyjen sijaan tämä...

Voit tehdä olutkanansiipiä ravintolatyyliin uppopaistamalla ne ja sekoittamalla ne heti voista, smetanasta, majoneesista ja sinihomejuustosta valmistetun mausteisen kastikkeen kanssa. Tarjoile...

Paistetut kanansiivet ovat halutuin olutvälipala, ja jos majoitut suureen seurueeseen, yllätä ystäväsi monipuolisuudella ja valmista siipiä kolmella eri maulla: hunajakastikkeessa...

Kanan koipireidet paistetaan rapeiksi, minkä jälkeen ne asetetaan pannulle paistettujen sienten, fenkolin, sipulin, timjamin ja rosmariinin päälle, päälle kaadetaan valkoviiniä ja lähetetään...

Päärynät ovat täydellinen ainesosa syksyn tai talven hedelmäjälkiruokiin. Jos haluat pirteämmän maun, valitse useita lajikkeita, jotka vaihtelevat makeuden ja koostumuksen suhteen. Ripottele päälle viipaloituja...

Tässä klassisessa oluttölkkikanan reseptissä on hienovaraisempi makutehoste käyttämällä kesän parasta juomaa: kuohuviiniä tölkissä. Tuloksena on mehukas, maukas lintu, jolla on...

Tee tästä aikuisille tarkoitetusta jääteestä täydellisen virkistävä ja rentouttava kuumana kesäpäivänä. Ainoa alkoholipitoinen ainesosa on teevodka. Muut ainesosat ovat kurkku, minttu, vadelma ja sitruuna.

Muunna täyteläinen punaviini kevyeksi, kuohuvaksi roséeksi lisäämällä siihen tavallista soodavettä ja tilkka persikkasnapsia saadaksesi täyteläisemmän ja hedelmäisemmän twistin. Täydellinen cocktail kesäjuhliin.

Tämä virkistävä ja kirkas kesäjuoma on valmistettu kaupasta ostetusta jääteestä ja maustettu persikalla, lagerilla ja limonadilla. Olutcocktailin ystävät rakastavat makuyhdistelmää. Tarjoile pubeissa...

Tämä makea, trooppisen makuinen cocktail on valmistettu vodkasta, kookosmaidosta ja mantelimaidosta, ja se sopii täydellisesti juhlaillallisen päätteeksi. Tallenna tämä resepti myöhempää käyttöä varten...

Tämä kermainen keitto on tehty tavallisten perunoiden ja bataattien sekoituksesta, jotka yhdessä oranssien paprikoiden kanssa antavat sille kirkkaan, aurinkoisen värin. Keiton vihannesten makeus tasapainottaa täydellisesti mausteisuutta...

Peruna "Anna" on herkullinen piiras, joka on tehty vain kahdesta perusaineksesta: perunoista ja voista. Kokeile perinteistä reseptiä uudenlaisella käänteellä ja korvaa tavallinen...

"Jos luulet, ettet pidä bataateista, kokeile tätä ruokaa – herranjestas! – Tulet kiittämään itseäsi", vakuuttaa Ree Drummond. Todellakin, maistattuasi hieman tätä mureaa...

Saat uudenlaisen käänteen perinteisiin juutalaisiin latkeihin lisäämällä bataatteja raastettujen perunoiden joukkoon. Niillä on hieman makea maku, joka tasapainottaa täydellisesti vihreiden perunoiden mausteisuutta...

Tämä kuohkea, runsas ja ravitseva munakas sopii täydellisesti brunssille, välipalaksi tai illalliseksi. Suolaiset paistetun pekonin palat sopivat täydellisesti yhteen bataattien, lehtikaalin ja... makeuden kanssa.

Grillattu maissi on suosittu katutarjottava Meksikossa. Katukauppiaat myyvät maissia kojuillaan, maustettuna runsaasti mausteseoksella ja päällä juustoa. Tämä resepti seuraa yhtä...

Tee sunnuntaibrunssistasi erityisen herkullinen tällä Bobby Flayn reseptillä. Lisää viipaloituja mansikoita belgialaisen vohvelitaikinaan saadaksesi ihanan marjaisen maun. Tarjoile...

Nämä herkulliset hedelmätäytteiset ranskalaiset paahtoleivät sopivat täydellisesti sunnuntaibrunssille. Älä unohda Grand Marnier -siirappia. Se lisää ripauksen makua...

Jos rakastat kermaista chia-siemenvanukasta hedelmien kera aamiaiseksi, pakasta se jäätelömuotteihin hauskemman aamiaisen saamiseksi! Tämä terveellinen jäätelö sisältää 2 grammaa kuitua annosta kohden...

Kokeile tätä makeaa leipäpaistosta, jossa on mansikoita herkässä tuorejuustokuorrutteessa. Mansikkakerroksen voi valmistaa ja koota etukäteen ja säilyttää pakastimessa. Kun olet valmis leipomaan ilman sulatusta,...

"Rakastan nauttia pari näistä vaaleanpunaisista kekseistä kupillisen teen kanssa. Teen vaaleanpunaiset strösselit sekoittamalla murskattuja pakastekuivattuja mansikoita tomusokeriin. Jos haluat kevyemmän..."

Jos olet kokeillut mansikkakakkua, tämä keitto tuo mieleesi mansikoiden, kakun ja kermavaahdon ihanan yhdistelmän. Se näyttää vain borssilta smetanalla, mutta todellisuudessa...

Tämä paistamaton kerrosjälkiruoka lumoaa sinut kaikilla klassisen mansikkakakun mauilla ja koostumuksilla. Rapeaksi paistetut murut korvaavat pohjan, ja kerrokset kermaista täytettä, tuoreita...

Koe mansikkakakun kaikki herkut täysikokoisessa kakussa! Tämä klassinen kesäherkku on tehty tuoreista mansikoista, kermaisesta juustokuorrutteesta ja pehmeästä kuoresta. Paista...

Tämän yksinkertaisen piirakan pohja on tehty murskatuista pretzel-suolarinkuloista ja voikekseistä. Sulatetut vaahtokarkit sitovat murut tiukasti, joten pohjaa ei tarvitse paistaa. Päälle voi laittaa tuorejuustokuorrutetta,...

Jos pidät hienostuneesta persikka-Bellinistä, tulet rakastamaan tätä mansikkaversiota, joka on yhdistetty kuohuviinin kanssa. Se on valmistettu luonnollisesta mansikkasoseesta, joka...

Tämän upean pirtelön pohjana on nopeasti valmistettava kotitekoinen hillo, joka lisätään itse juomaan, jolloin se saa siitä herkän vaaleanpunaisen sävyn ja miellyttävän maun, ja toimii kirkkaana lisukkeena, kun...