Kauden ruokia

Nauti mansikoiden ja kerman herkästä mausta näissä herkullisissa meksikolaisissa empanadoissa, jotka on täytetty tuoreilla mansikoilla ja inkiväärillä maustetulla tuorejuustolla. Empanadan taikina voi olla...

Tämä jälkiruoka on hienostuneempi versio mansikoista ja kermasta. Jokainen marja on leikattu poikittain ja täytetty kevyellä vanilja-mascarpone-kermalla. Valitse isoja marjoja...

Tämä ylellinen mansikka-kermatrifle on täydellinen lopetus romanttiselle illalliselle tai herkullinen herkku äitienpäiväksi, 8. maaliskuuta ja ystävänpäiväksi. Trifle on helppo...

Klassinen juustohampurilainen on mehukas naudanlihapihvi, jonka päällä on sulanutta juustoa, rapeaa salaattia, tomaattia, punasipulia ja ketsupista, majoneesista ja relishistä tehty kastike. Täydelliseen hampurilaiseen ei ole mitään ylimääräistä...

Stracciatella-jäätelöä suklaahippujen kera tarjoillaan tuoreiden mansikoiden kera Vin Santo -jälkiruokaviinissä. Tämä hienostunut italialainen jälkiruoka henkii kesää Toscanan auringon alla. Jos olet...

Tämä kevyt mutta täyttävä keitto sopii täydellisesti alati muuttuvaan kevätsäähän. Yksi sen ainesosista on escarole, usein unohdettu vihreä, joka on helppo valmistaa ja täyttää minkä tahansa...

Tämä kylmä jälkiruoka yhdistää kahdenlaisia ​​italialaisia ​​jäätelöitä: kevyttä ja ilmavaa semifreddoa keksipohjalla ja stracciatellaa, joka on täytetty suklaahippuilla. Iso plussa italialaiselle...

Vaikka sinulla ei olisikaan erillistä savustinta tai grilliä, Trisha Yearwood opettaa sinulle, kuinka savustaa lihaa kotona, suoraan liedellä. Tarvitset vain valurautapadan, paksun folion ja höyrytyskorin. Seuraa...

Jotta kylkiluut olisivat mahdollisimman maukkaita, hiero niitä kuivalla marinadilla ja laita jääkaappiin yön yli. Seuraavana päivänä paista ne foliossa puolikypsiksi ja sivele sitten makealla ja happamalla...

Jos rakastat mehukkaita porsaan kylkiluita, kokeile tätä havaijilaista versiota porsaan kylkiluista tahmeassa hunajakastikkeessa limettimehun, guavan ja soijakastikkeen kera. Jokainen makean ja suolaisen ystävä ihastuu...

Tästä reseptistä tulee 12 annosta, enemmän kuin tarpeeksi kesäisiin takapihan juhliin tai rentoon illalliseen lisukkeen kera. Sian kylkiluut kypsennetään ensin hitaasti ja sitten valellaan...

Uunissa paistetuista kanansiivistä tulee uskomattoman rapeita, jos paistat ne ritilällä, jolloin lämpö pääsee kiertämään vapaasti jokaisen palan ympärillä. Samasta syystä älä aseta niitä liian lähelle toisiaan...

Jotta porsaan kylkiluut olisivat mehukkaita ja täydellisesti grillattuja, Molly Yeh ehdottaa, että ne ensin paistetaan foliossa uunissa, sitten leikataan, sivellään grillikastikkeella ja grillataan.

Grillaa herkullisia naudan kylkiluita tahmeassa, karamellilla maustetussa kastikkeessa, joka on tehty fariinisokerista ja ketsupista. Tuore inkivääri, punainen paprika, sinappi ja riisiviinietikka sopivat täydellisesti...

Nauti upeasta makeiden viikunoiden ja paistettujen sienten yhdistelmästä mureassa kananrintafileesämpylässä. Ainekset on lueteltu yhdelle annokselle. Voit vapaasti lisätä määriä tarpeen mukaan...

Salaatin tiheät sisälehdet toimivat syötävinä kulhoina tälle ihanalle aasialaisvaikutteiselle alkupalalle. Laita jokaisen lehden päälle pieni määrä katkarapuja makeassa ja mausteisessa tahmeassa kastikkeessa, lisää kurkkuviipale...

Maustettu voi on loistava tapa lisätä makua mihin tahansa ruokaan, eikä naudanlihapihvi ole poikkeus. Savustetut chipotle-paprikat adobokastikkeessa yhdistetään voin kanssa, joka sitten...

Naudanlihapihvi makeiden ja mausteisten karamellisoitujen sipulien kera... Mikä olisikaan herkullisempaa? Oluessa haudutetut karamellisoidut sipulit! Täydellinen lisuke lihan kanssa. Sipulit haudutetaan oluessa pekonimurujen ja...

Jos järjestät kotona juhlat suurelle väkijoukolle, tacot ovat täydellinen herkku! Ensinnäkin, kaikki rakastavat tacoja. Toiseksi, voit yksinkertaisesti perustaa tacobaarin, joka tarjoaa valikoiman naudanlihaa tai...

Kaikki perinteisen pihviravintolaillallisen suosituimmat ainekset on pakattu yhteen runsaaseen voileipään. Piparjuuri-sinappilevite lisää naudanlihaan tervetulleen pikantin maun, kun taas vauvarucola lisää...

Tämä runsas salaatti yhdistää grillatun kasvisratatouillen ja tuoreet kasvikset kirpeässä balsamiviinietikkakastikkeessa, joka toimii myös pihvin marinadina.

Kermainen pinaatti ja maukas jauheliha täydentävät toisiaan täydellisesti tässä runsasrunkoisessa munasämpylässä. Tarjoile paistettujen sipulirenkaiden kanssa, jotka ovat yhtä herkullisia...

Tämä runsas burrito on täynnä mehukkaita naudanlihapihviä, karamellisoituja sipuleita, paistettua kananmunaa ja juustoa. Täydellinen brunssille tai runsaalle välipalalle. Paista valmis burrito pannulla...

Jos haluat jotain muutakin kuin vain hampurilaisen, kokeile maustaa jauhelihasi Lawryn valkosipuli- ja rouhitun mustapippurin marinaadilla. Grillaa pihvit ja tarjoile ne sämpylöiden päällä...

Tämä maukas, proteiinipitoinen täytetty tomaattialkuruoka on aina loistava vaihtoehto, kun maatilan tuotteita on sesongissa...

On aika naposteltavalle! Tarjoile paahdettua leipää katkarapujen, tomaattien ja tuoksuvan pestokastikkeen kera.

Välimeren keittiö on yksinkertaista, kevyttä ja raikasta, kuin kesä. Kokeile näitä katkarapuja kuskusin kanssa, niin niistä tulee perheen suosikki.

Tee herkullisia ja täyttäviä voileipiä mehukkaalla naudanlihapihvillä ja pehmeällä grillatulla juustolla. Pihvin päälle kaadettu sinappi-rosmariini-soijakastike lisää upean maun. Paista...

Mehukas grillattu pihvi viipaloidaan ohuiksi suikaleiksi ja kääritään tortillaan uudelleenpaistettujen papujen, paistetun sipulin, paprikoiden ja raastetun juuston kanssa. Burritot täytetään sitten...

Tämän reseptin avulla kypsennät täydellisen parsan höyrykattilassa. Se on juuri sopivan mureaa, pysyy miellyttävän rapeana ja saa upean makunsa salottisipulipäällysteestä...

Tämän ruokalajin tähti ei ole niinkään pihvi kuin kastike, jossa sitä haudutetaan. Portobello-sienet, punaviini, Worcestershire-kastike ja maustekimppu antavat kastikkeelle sen ainutlaatuisen, rikkaan maun.

Valmista herkullisia tacoja, jotka on täytetty grillatulla pihvillä, joka on marinoitu limettimehun, fariinisokerin, kuminan ja valkosipulin sitrusmaisessa sekoituksessa. Viimeistele tacot kotitekoisella tomatillo-salsalla.

Perunasalaatti yhdistetään useimmiten talviruokiin ja runsaisiin majoneesikastikkeisiin, mutta voit helposti sisällyttää perunoita kesäsalaattiin, varsinkin jos käytät uusia perunoita. Esimerkiksi...

Valmista näitä korealaisesta grillistä inspiroituneita tacoja. Maissitortilloja tarjoillaan grillatun pihvin, rapean päärynä- ja kimchi-salaatin, mureiden vihreiden, paistetun vihreän sipulin ja mausteisen...

Panzanella on italialainen kesäsalaatti, joka valmistetaan leipäkuutioista ja tomaateista kirpeässä, etikkapohjaisessa kastikkeessa. Se sopii täydellisesti grillauksen kanssa, ja jos grillaat pihviä, miksi et...

Oscar-pihvi on hienostunut esimerkki surffaus-ja-turf-yhdistelmästä, jossa mehukas naudanpihvi on harmonisesti yhdistetty luonnolliseen ravunlihaan täyteläisen Béarnaise-kastikkeen ja rakuunan vivahteiden alla.

Tämä herkullinen ruokalaji on yli sata vuotta vanha. Sen uskotaan saaneen nimensä Ruotsin kuningas Oskar II:n mukaan, joka oli kiintynyt sen raaka-aineisiin. Grillattu pihvipihvi tarjoillaan täytteen kera...

Steak Oscar on loistava yhdistelmä grillattua pihviä, mereneläviä, parsaa ja hollandaisekastiketta. Se on yksi niistä ruoista, joita monet kokit vierastavat pitäessään niitä liian monimutkaisina. Kuitenkin...

Tämä runsas ja mehukas meksikolainen voileipä sisältää leivitettyä, friteerattua pihviä pitkällä sämpylällä, avokadoviipaleita, jäävuorisalaattia, pikkelöityjä kylkiluita...

Nämä paperitötteröistä tehdyt alkupalat sopivat täydellisesti kotibileisiin, uima-altaan äärellä järjestettäviin kokoontumisiin, grillijuhliin ja muihin rennoihin illanistujaisiin. Kotitekoiset ranskalaiset tarjoillaan tötteröissä...

Marinoi flank-pihvi mausteisessa kastikkeessa, jossa on hieman fariinisokeria, grillaa se rapeaksi ja kauniin ruskistuneeksi ja tarjoile se tacoissa rucolasalaatin kanssa...

Jos suunnittelet rentoa illallista ystävien kanssa, fajitat ovat täydellinen herkku. Ne ovat herkullisia, hieman eksoottisia ja niissä on omaperäinen muoto, josta monet ihmiset pitävät: asettelet...

Fajitat kypsennetään perinteisesti pannulla, mutta jos haluat tuoda niihin kesän makuja, ulkogrilli on täydellinen vaihtoehto. Grillaa naudanpihvi, paprikat ja sipulit, leikkaa ne suikaleiksi ja...

Tämän ruokalajin nimi on käännetty espanjasta "olueksi", mikä tarkoittaa, että ruokalistalla on mehukas naudanlihapihvi meksikolaisessa olutmarinadissa. Marinoi liha maukkaassa oluen, pippurin...

"Rakastan höyrytettyjä pullia niiden koostumuksen ja hieman makean maun vuoksi", Molly Yeh kertoo. "Tämä resepti sai inspiraationsa herkullisista pihvipullista, joita söin kauan sitten Hongkongissa. Ne tarjoiltiin..."

Nauti tämän elegantin marjavodkasta, Cointreausta ja limettimehusta valmistetun cocktailin marjaisesta sitruksesta. Lisää muutama tuore mustikka jokaiseen lasiin saadaksesi...

Kun alat voida huonosti ja flunssa lähestyy, paras ratkaisu on juoda kuumaa vitamiinipitoista teetä sitruunan ja hunajan kera. Tämä resepti on saanut inspiraationsa suositusta Medicine Ball -teestä...

Tähtihedelmäviipaleet virkistävät miellyttävästi kesäistä jääteetäsi hedelmäisellä kirpeydellään ja lisäävät tähdenmuotoisen koristeen. Ne ovat myös arvokas C-vitamiinin lähde, joka tekee teestäsi terveellisemmän. Jos valmistat juomaa...

Nämä yksinkertaiset sokerikeksit pitävät muotonsa paiston aikana, joten syötävät tähdet tulevat olemaan täydellisiä kauniilla, sileillä reunoilla. Tarvitset kaksi tähdenmuotoista piparkakkumuotia –...

Paista värikäs, kirkas tikkari sokerikeksin keskellä luodaksesi taianomaisen lasimaalauksen, joka sopii täydellisesti joulukuuseen. Älä unohda...