Alkupalareseptit

Jeon on yleisnimitys korealaisessa keittiössä kaikelle taikinassa paistetulle. Wangjajeon eli kananmunalla uppopaistetut lihapullat ovat suosituimpia jeon-tyyppejä. Toinen...

Baba ganoush on klassinen levanttilainen alkupala, joka valmistetaan munakoisosta ja tahinista, seesamitahnasta, joka on suosittu myös Lähi-idässä. Baba ganoushin eri versioissa voi olla myös jogurttia (yleensä...

Pesto ja hummus ovat kaksi suosituinta juhladippiä. Tässä reseptissä hummus yhdistetään kahteen erilaiseen kotitekoiseen pestoon – punaiseen ja vihreään – luoden pirteän ja herkullisen alkupalan.

Smetanan ja vihreän sipulin yhdistelmä on erittäin suosittu ja sopii hyvin monenlaisten alkupalojen kanssa. Tee yksinkertainen kotitekoinen smetanakastike ruohosipulilla ja lisää pikanttiutta...

Perunat ja kerma antavat tälle parsakaalikeitolle herkän, samettisen koostumuksen, kun taas valkosipuli, purjo ja timjami antavat sille lämpimän, mausteisen maun. Sekoita keitto tehosekoittimessa ja tarjoile koristellen jokaisen...

Punajuuret eivät ole vain herkullisia ja terveellisiä: niistä saa kauniita voileipiä, joita voi tarjoilla juhlaruoaksi. Paistettujen punajuurien, tuorejuuston, cashewpähkinöiden ja seesaminsiementen yhdistelmä...

Tämä sienikeitto on yllättävän mureaa ja kermaista jopa minimaalisella kermamäärällä. Useiden sienilajikkeiden yhdistelmä antaa sille miellyttävän koostumuksen ja rikkaan maun. Käytä tuoreita...

Grillattuja (tai pannulla paistettuja) romaine-salaatin neljänneksiä tarjoillaan makeiden paistettujen päärynöiden, sulavan Taleggio-juuston ja rapeiden hasselpähkinöiden kanssa kevyessä vinegretissä...

Sienillä on rikas umamin maku, ja ne sopivat täydellisesti aasialaisiin kevätkääryleisiin. Paista niitä raastettujen porkkanoiden, kiinankaalien, inkiväärin ja valkosipulin kanssa ja mausta aasialaisilla...

Mureat kananrintapalat on uppopaistettu maissikoirataikinassa, jolloin niistä tulee herkullisen kuohkeita ja sisältä mehukkaita. Tarjoile alkupalana...

Rakastatko rapeita kananuggetteja? Nyt voit tehdä niitä helposti kotona, ja ne ovat kuumia, superrapeaksi paistettuja ulkopuolelta ja mehukkaita sisältä. Ja heidän erikoisuutensa on Cheetos-panerointi...

Kuivatut karpalot ja kaneli antavat makean vivahteen pähkinäseokseen, jonka päällä on paprikaa, kuivattua sinappia ja timjamia. Munanvalkuaiset auttavat mausteita tarttumaan paistamisen aikana, mikä luo pähkinäisen seoksen, joka...

Valmista herkullinen juhla-alkupala. Tarjoile paistettuja mozzarellatikkuja isolla vadilla ranskalaisten perunoiden tapaan, päällä rapeaa pekonia, kevätsipulia ja smetanaa. Vieraat eivät tule pettymään...

Tämä fondue sopii täydellisesti pihajuhliin tai piknikille. Juustokastikkeen ja lisukkeet voi valmistaa joko grillissä tai nuotiolla. Kypsytetyn juuston yhdistelmän ansiosta...

Toisin kuin klassiset Buffalo-siivet, tässä reseptissä siivet voidellaan jauhoissa ennen uppopaistamista, ja paistamisen ja voin ja chilikastikkeen seoksella päällystämisen jälkeen ne...

Tässä klassisessa kanaparmesaanireseptissä käytetään vain koipireisiä, joten se sopii täydellisesti sormiruokana ja alkupalaksi, ehkä oluen kanssa. Rapeita, leivitettyjä kanan koipia paistetaan...

Rapeaksi paistettua kanaa, pekonia ja kotitekoista ranch-kastiketta – täydellisempää yhdistelmää on vaikea kuvitella! Kaikki kääritään ohueksi pitaleipäsämpyläksi mehukkaiden salaatinlehtien kera ja viipaloidaan...

Marinoidut pepperoncini-paprikat täytetään juustopaloilla ja oliivitapenadilla, ja ne kääritään sitten ohuisiin viipaleisiin italialaista capicola (coppa) -makkaraa nopeaksi ja herkulliseksi...

Ranskalaisen paahtoleivän ei tarvitse olla makeaa. Kokeile tätä Bobby Flayn suolaista versiota, jonka hän teki sunnuntaibrunssille. Se on täynnä sinapinlehtiä, aromaattisia...

Nämä miniatyyrijuustokakut ovat itse asiassa juustoalkupala, josta on neljä suosittua makuvaihtoehtoa: cheddar paprikalla, sinihomejuusto saksanpähkinöillä, mozzarella basilikalla ja balsamicolla, vuohen...

Paistetut sianlihamakkarat hiutaleisilla sämpylöillä ovat suosittu amerikkalainen aamiainen, josta on helppo tehdä juhla-alkupala. Kääri makkarat sämpylätaikinasuikaleihin luodaksesi...

Muutamalla yksinkertaisella niksillä klassisista juustopalloista voi tehdä juhlavan alkupalan – ihastuttavan lumiukon, jota voi tarjoilla vieraille heidän odottaessaan pääruokaa. Tee nenä...

Valmista rapeita kananmunarullia, jotka on täytetty grillatulla, maustetulla naudanlihalla ja tahmealla juustolla. Ohuet naudanlihaviipaleet marinoidaan tahinin ja kanelin mausteseoksessa, mikä antaa niille rikkaan ja kermaisen maun.

Jos sinulla on belgialainen vohvelirauta, hemmottele rakkaitasi tällä 3-in-1-aamiaisella: voileivällä, pizzalla ja vohveleilla. "Pizza mukaan" on tapani kuvailla näitä voileipiä. Muista käyttää...

Quesadillojen valmistaminen ei ole koskaan ollut helpompaa! Ei tarvitse lämmittää liettä tai paistinpannua. Tarvitset vain sähköisen vohveliraudan. Herkullisia quesadilloja rapeilla...

Jos sinulla ei ole paniniprässiä, nämä rapeat italialaiset voileivät voi helposti tehdä sähköisessä vohveliraudassa. Täydellinen paninitäyte on mozzarellaa, maukasta pestoa...

Toisin kuin perinteinen fondue, tämä kermainen dippi on helppo valmistaa tehosekoittimessa käyttämällä kolmen juuston, pinaatin ja artisokan sekoitusta, mutta se on aivan yhtä herkullinen: aivan yhtä kermainen, pikantti ja viinin vivahteilla varustettu...

Tämä juustotarjotin sopii alkupalaksi tai päättäjäisruokaksi alkoholijuomien kanssa. Aseta kolme italialaista juustoa – parmesaania, pecorinoa ja gorgonzolaa – leikkuulaudalle viipaloidun fenkolin,...

Suunnittele pizzan valmistus etukäteen, sillä taikinan täytyy levätä jääkaapissa vähintään 24 tuntia, jotta pohjasta tulee täysin kevyt, ilmava ja rapea. Kolme erilaista juustoa...

Ree Drummond tekee herkullisimman quesadillansa kolmella eri juustolla, tuoreilla tomaateilla ja silputulla vihreällä säilykechilillä. Yhdistelmä cheddaria, Monterey Jackia ja kirpeää...

Tämän kuivalihareseptin jakoi portlandlaisen Country Cat -ravintolan kokki, jossa tällä herkulla on paljon faneja. Sen valmistukseen tarvitset kuivurin. Ohuita naudanlihaviipaleita...

Leikkaa pehmeä bageli puoliksi saadaksesi kaksi minipizzapohjaa! Lisää päälle pinaatti-artisokkatäytteet, ripottele päälle juustoa ja paahda uunissa, kunnes se on sulanut. Älä unohda...

Jos sinulla ei ole erillistä paninikonetta, tämä Giada De Laurentiisin menetelmä auttaa: aseta voileivät pellille, paina toinen kuuma pelti päälle ja paista...

Tämä täyteläinen ja tahmea juustodippi pinaatilla, artisokalla ja paahdetuilla paprikoilla on täydellinen alkupala kotibileisiin. Ja parasta on, että se tehdään leipäkulhossa. Kun olet syönyt kaiken...

Mausteisessa tomaattikastikkeessa oleva kampasimpukka- ja katkarapucocktail tarjoillaan alkupalaksi yksittäisissä kulhoissa tai laseissa keksien kanssa, jotta ne on helppo poimia ja nauttia. Keitä kampasimpukat etukäteen ja...

Paistettujen perunoiden paras puoli on niiden rapea kuori, ja tämä perunapiirakka on kauttaaltaan sen peitossa molemmin puolin! Valmistettu tavallisten perunoiden ja bataattien sekoituksesta, maustettu tuoksuvalla timjamilla ja...

Kikherneet uppopaistetaan rapeiksi, minkä jälkeen ne ripotellaan mausteseoksella, ja niitä voidaan tarjoilla välipalana tai käyttää salaateissa. Ennen paistamista on tärkeää kuivata kikherneet huolellisesti, jotta öljy ei...

Leipätikut ovat yksi suosituimmista ja rakastetuimmista välipaloista: niitä voi tarjoilla ennen illallista, ottaa mukaan välipalaksi tai tarjoilla kotibileissä. Ja ne ovat melko helppoja tehdä...

Tee kotona kananugetteja, jotka ovat sisältä yhtä rapeita ja mehukkaita kuin suosikkiravintolassasi. Salaisuus on panko-korppujauhoissa. Nämä japanilaiset korppujauhot ovat tavallisia suurempia,...

Tässä superrapeaksi ja supermaukkaassa Buffalo-kikhernereseptissä on kaksi salaisuutta. Huuhtele ensin säilykekikherneet huolellisesti ja taputtele ne kuivaksi (niiden on oltava kuivia!). Toinen salaisuus...

Pestokastike muuttaa tämän yksinkertaisen italialaistyylisen ruokalajin erityiseksi. Ja koska se on niin maukas ja aromaattinen, tarvitset hyvin vähän muita ainesosia...

Lakkaa etsimästä täydellistä juustokastikereseptiä – se on tässä! Paksua ja tahmeaa, se on helppo valmistaa milloin tahansa. Tarjoile sitä dippinä tai valuta sitä nachojen, hot dogien, munakkaiden ja muiden ruokien päälle.

Perunalastut ovat täydellinen paneroitava ainesosa kanalle, erityisesti mureille kananrinnoille, jotka kaipaavat makua ja rapeutta. Leikkaa kananrinta sormen kokoisiksi paloiksi, pyörittele...

Tämä pähkinöiden, siementen ja kuivattujen hedelmien sekoitus on täydellinen välipala energiaa kaipaaville. Sen ainesosat ovat hyviä raudan ja sinkin lähteitä, jotka ovat välttämättömiä mikroravinteita palautumiselle...

Kaikki ikonisen amerikkalaisen Reuben-voileivän ainekset on kääritty pizzataikinaan, johon on ripoteltu kuminansiemeniä, mikä luo uskomattoman herkullisen leivän runsaalla täytteellä. Kuohkean murun sisällä...

Nopeiden suolakurkkujen valmistukseen tarvitset muutamia mausteita, etikkaa, litran kokoisen lasipurkin ja itse kurkut. Ne ovat aivan yhtä kirpeitä ja herkullisia kuin ne, jotka...

Parasta uuniperunoissa on niiden rapea kuori. Tässä reseptissä niistä tulee osa yksinkertaista mutta mielenkiintoista alkupalaa, joka katoaa nopeasti kodistasi...

Nämä sianlihapullat kaalin, shiitake-sienten, vihreän sipulin, inkiväärin ja valkosipulin sekä seesamiöljyn ja soijakastikkeen kera ilahduttavat sinua rikkaalla ja täyteläisellä maullaan. Makea, mutta...