Ranch-kastike yrteillä
Äänet: 1
Aika: 5 minuuttia plus jäähtymisaika
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Kun olet kerran kokeillut tätä kotitekoista ranch-kastiketta, et enää koskaan palaa kaupasta ostettujen muovipullojen pariin! Se on herkullista, ei sisällä sekavia ainesosia ja mikä tärkeintä, uskomattoman helppo valmistaa. Tarvitset vain pohjaksi majoneesia, smetanaa ja jogurttia, hieman etikkaa ja paljon tuoreita yrttejä. Mitä enemmän yrttejä käytät, sitä maukkaampi ja aromaattisempi se on. Sekoita vain kaikki ainekset kulhossa ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi, jotta mehut sulautuvat ja kastike jäähtyy perusteellisesti. Voit käyttää sitä salaatinkastikkeena, tarjoilla dippinä kasvisten tai ranskalaisten perunoiden kanssa tai käyttää sitä lisukkeena grillatulle lihalle.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi majoneesia
- 0,5 kuppia piimää tai kefiiriä (tai enemmän maun mukaan)
- 0,5 kuppia smetanaa
- 1/4 kuppia tuoreita basilikanlehtiä, silputtuna
- 1/4 kuppia tuoreita persiljanlehtiä, silputtuna
- 2 rkl silputtua tuoretta ruohosipulia
- 2 ruokalusikallista hienonnettua tuoretta oreganoa
- 3 teelusikallista valkoviinietikkaa
- 2 tl Worcestershire-kastiketta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: ranch-kastike, smetana, majoneesi, piimä, kefiiri, Worcestershire-kastike, oregano, basilika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita kulhossa majoneesi, piimä, smetana, basilika, persilja, ruohosipuli, oregano, etikka, worcestershirekastike, suola ja mustapippuri maun mukaan. Laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi ennen tarjoilua.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
