Jouluruoat
Äänet: 1
Aika: 15 minuuttia + 2 tuntia jäähtymiseen
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 15–20
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 15–20
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/6
Kalorit 193, kokonaisrasva 19 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 5 G., kuitu 1 G., kolesteroli 19 mg, natrium 177 mg, sokeri 1 G.
Annoskoko: 1/6
Kalorit 193, kokonaisrasva 19 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 5 G., kuitu 1 G., kolesteroli 19 mg, natrium 177 mg, sokeri 1 G.
Piristä suuren jouluillallisen odotusta tarjoamalla vieraillesi tämä kevyt alkupala joulun väreissä. Smetanasta ja tuoreista yrteistä valmistettu dippikastike tarjoillaan tarjottimella tuoreiden tai kiehautettujen vihreiden ja punaisten vihannesten ympäröimänä. Näitä ovat sellerinvarret, paprikat, kurkut, parsakaalin nuppujen ja kirsikkatomaatit. Tämä alkupala ei ole liian täynnä, vaan auttaa tyydyttämään nälkäsi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi tuoretta persiljaa
- 0,5 kuppia smetanaa
- 1/3 kuppia silputtua tuoretta ruohosipulia
- 1/3 kuppia tuoretta rakuunaa
- 2 anjovisfileetä
- Yhden sitruunan mehu
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 pieni salottisipuli, karkeasti silputtuna
- 0,5 kuppia majoneesia
- Punaisia ja vihreitä vihanneksia tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: persilja, smetana, ruohosipuli, rakuuna, Sardellit, sitruunamehu, valkosipuli, salottisipulit, majoneesi, selleri, paprika, kurkut, parsakaali, kirsikkatomaatteja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
Valmista kastike:
Yhdistä persilja, smetana, ruohosipuli, rakuuna, anjovis, sitruunamehu, valkosipuli, salottisipulit, 0,5 tl suolaa ja muutama rouhe mustapippuria tehosekoittimessa ja soseuta tasaiseksi. Kaada kulhoon ja sekoita majoneesi varovasti joukkoon. Peitä ja laita jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi tai yön yli.- Asettele punaiset ja vihreät vihannekset vadille. Tarjoile dippikastikkeen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
