Naudanrintapihvi ja kasviksia
Äänet: 8
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 446, kokonaisrasva 23 G., tyydyttyneet rasvat 6.5 G., proteiinit 38 G., hiilihydraatit 21 G., kuitu 5.5 G., kolesteroli 111 mg, natrium 335 mg, sokeri 7 G.
Kalorit 446, kokonaisrasva 23 G., tyydyttyneet rasvat 6.5 G., proteiinit 38 G., hiilihydraatit 21 G., kuitu 5.5 G., kolesteroli 111 mg, natrium 335 mg, sokeri 7 G.
Naudanlihapihvi vihanneksilla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 700 g naudanrintaa (luutonta), leikattuna neljään osaan
- 1 oksa tuoretta rosmariini, erottele lehdet
- 1/2 tl silputtuja tuoreita rosmariininlehtiä
- 5 keskikokoista porkkanaa, kuorittuna ja pituussuunnassa puolitettuna
- 5 keskikokoista palsternakkaa, kuorittuna ja pituussuunnassa puolitettuna
- 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
- 3 tl Worcestershire-kastike
- 2,5 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja vastajauhettua pippuria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: naudanliha, porkkana, palsternakan juuri, Worcestershire-kastike, rosmariini, valkosipuli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 230°C:een. Sekoita matalassa uunivuoassa rosmariininlehdet, porkkanat, palsternakan juuret, 2 tl Worcestershire-kastiketta, 1,5 rkl oliiviöljyä, 1/2 tl suolaa ja pippuria. Paista noin 25 minuuttia.
- Sillä välin yhdistä pienessä kulhossa valkosipuli, hienonnettu rosmariini, loput teelusikallisesta worcestershirekastiketta, ½ ruokalusikallista oliiviöljyä, ¾ teelusikallista suolaa ja ¼ teelusikallista pippuria. Hiero pihvit seoksella.
- Kun vihannekset ovat puolikypsät (noin 12 minuuttia), kuumenna suuri, matala paistinpannu keskilämmöllä ja lisää ½ ruokalusikallista oliiviöljyä. Ruskista pihvit 2–5 minuuttia per puoli. Aseta ne leikkuulaudalle, peitä foliolla ja anna liemien tasaantua 5 minuuttia ennen kuin leikkaat kasvikset viipaleiksi syiden poikki.
- Laita pihvit ja vihannekset lautaselle ja kaada lihaliemi päälle.
Luokat:
resepti / Terveellinen syöminen / Kuitupitoisia ruokia / Gluteenittomat ruoat / Vähäkalorisia ruokia / Diabeetikoille tarkoitetut ruoat / Vähähiilihydraattiset ateriat / Terveellisiä illallisia / Valmisruokien kaloripitoisuus / Illallinen / Pääruoat / Liha / Vihanneksia ja sieniä / / Ruokaverkosto - reseptit
Samankaltaisia reseptejä
