Kotitekoiset leivonnaiset reseptit

Nimestään huolimatta tällä havaijilaisella leivällä on hieman makea maku ja se sopii täydellisesti mihin tahansa ruokaan. Tämä pehmeä ja kuohkea leipä on parhaimmillaan paistopäivänä, mutta myös seuraavana päivänä...

Tässä perinteisessä portugalilaisessa makeassa leivässä on runsas, tumma kuori, kuohkea valkoinen sisus, hieman makea maku ja hienovarainen sitrushedelmien tuoksu. Se sopii täydellisesti sekä juhlapyhiin että...

Portugalilainen juhlaleipä Folar de Páscoa tarkoittaa "pääsiäislahjaa". Perinteisesti kummit antoivat tämän kakun, jonka sisällä oli keitetty muna, kummilapsilleen pääsiäisenä. Pehmeä, täyteläinen ja...

Kaikki tämän piirakan osat valmistetaan erikseen ja kootaan sitten suureksi, herkulliseksi piirakaksi, jolla on rapea kuori. Levitä kastike, joka on tehty... uunissa paistetulle kaulitulle voitaikinapellille.

Piirakka paistetaan voitaikinalevystä, joka kaulitaan ja täytetään viipaloiduilla punajuurilla ja parsalla. Mutta tämän leivonnaisen kohokohta on karamellisoitu sipulipyree...

Näiden yksinkertaisten muffinien taikina sekoitetaan vain margariinista (tai voista), smetanasta ja itsekohoavasta jauhosta. Ne paistuvat lähes yhtä nopeasti kuin ne sekoitetaan, ja tulokset ovat...

Leivo muffineja ilman lisättyä sokeria, jotka ovat melko makeita ja jälkiruokamaisia ​​ilman sitäkin. Banaanit, taatelit ja rusinat lisäävät luonnollista makeutta. Sekoita hedelmät tasaiseksi...

Nämä miniatyyriset kuppikakut paistetaan omenasoseen ja raastettujen porkkanoiden kanssa, jotka on lisätty taikinaan. Tämä ei anna leivonnaisillesi kasvismaista makua, vaan pikemminkin upean koostumuksen ja hedelmäisen...

Uskotaan, että leseiden lisääminen mihin tahansa leivonnaiseen tekee siitä välittömästi paljon terveellisemmän ja ravitsevamman. Voit nauttia näistä muffineista ilman huonoa omaatuntoa, sillä ne ovat täynnä paitsi...

Paista mustikkamuffineja, jotka epätavallisista ainesosistaan ​​huolimatta ovat aivan yhtä pehmeitä, herkullisia ja meheviä kuin tavalliset muffinit. Tämä resepti on munaton, ja maidottomat ainekset...

Vaikka tämä banaanileipä on munaton ja maidoton, se on niin täynnä makua, että on vaikea uskoa sen olevan vegaaninen. Se on herkullinen...

Leipävanukas on loistava tapa nauttia herkullisista kotitekoisista leivonnaisista ilman taikinan vaivaa, ja se on myös herkullinen tapa käyttää vanhentunutta leipää ja sämpylöitä, joita et halua heittää pois. Jos...

Tämä apinaleipä, joka on tehty useista toisiinsa kietoutuneista palloista, jotka revitään auki ja syödään käsin, on paistettu yksinkertaistetulla menetelmällä kaupasta ostetusta hiutaleisesta sämpylätaikinasta. Taikina on jo...

Tämä ihana piirakka on loistava tapa aloittaa päivä paremmalla tuulella, varsinkin jos haluat säästää lämpöä juhlalliseen pääsiäispöytään, kun kaikki kokoontuvat yhteen. Pohjana...

Näissä vitushki-sämpylöissä on mielenkiintoinen täyte, joka lumoaa sinut monipuolisella maullaan. Itse sämpylät on tehty hiivataikinasta, joka kaulitaan ja täytetään kahdenlaisilla täytteillä. Ensimmäinen on...

Toisin kuin perinteinen rommibaba, tämä baba paistetaan ilman lisättyä alkoholia tai erityistä muottia. Taikina muotoillaan käsin kierteeksi ja asetetaan sitten...

Nämä sämpylät ovat täydellisiä joka tavalla: kevyt, ilmava kuorrutus, maukas voi-sokeri-kanelitäyte, herkullinen kermainen kuorrute ja strösselikoristeet. Sämpylät paistetaan kierteisesti...

Perushiivataikina, jota voi käyttää rullalle otettavien sämpylöiden valmistukseen millä tahansa makealla täytteellä. Nämä sämpylät ovat käteviä, koska sinun ei tarvitse muotoilla jokaista sämpylää erikseen; levität vain...

Näiden donitsien teko on parasta suunnitella etukäteen, sillä hiivataikina sekoitetaan edellisenä iltana ja kohoaa jääkaapissa yön yli. Kylmässä paikassa hiiva...

Jos et ole koskaan työskennellyt hiivan kanssa, pizzataikina on helpoin tapa tutustua tähän ainesosaan. Jopa kokeneet leipurit pitävät tätä reseptiä varsin tyydyttävänä. Taikinaa on helppo vaivata, jopa...

Ihana valkoinen leipä, jossa on kevyt hunajainen maku ja tuoksu, ja joka on uskomattoman helppo leipoa kotona. Kaikki taikina sekoitetaan sähkövatkaimella. Jos olet uusi leivänleipomo, muista ottaa mukaan lämpömittari...

Nämä kevyet ja ilmavat sämpylät, jotka tuovat mieleen kuuluisia pretzel-suolarinkuloita, leivotaan hiivataikinasta. Kohottamisen jälkeen muotoile taikinasta etananmuotoiset sämpylät, anna niiden kohota ja kuumenna ne sitten kiehuvassa vedessä...

Nämä pikapullat ovat pelastus, jos sinulla ei ole aikaa odottaa tuntikausia hiivataikinan kohoamista tai jos et ole koskaan aiemmin työskennellyt hiivan kanssa. Ne ovat herkullisia ja kevyitä, ja mikä tärkeintä, niiden tekemiseen kuluu vain...

Kanelilla, sokerilla ja paahdetuilla hasselpähkinöillä täytetty hiivataikinapiirakka, jonka päällä on tahmea kuorrute ja päälle on ripoteltu murskattuja hasselpähkinöitä. Pähkinäbaban (tai babkan) taikina tehdään valmiilla taikinajuurella. Joten...

Kevyet, ilmavat croissantit täydellisen rapealla kuorella ovat täydellinen herkku aamukahvin kanssa. Jotta saat varmasti tuoreimmat croissantit aamiaiseksi milloin tahansa, tee ne etukäteen ja...

Nämä upeat hiivasämpylät on täytetty sokerilla ja kanelilla, ja niiden päällä on tahmea kuorrute ja rapeita mantelilastuja. Jotta sämpylät olisivat täydellisen kevyitä ja ilmavia, taikina...

Tämä leipäresepti on todella ihana: herkullinen, mehevä ja rapeaksi paistetulla, seesaminsiemenillä ripotellulla kuorella. Lisätyt kananmunanvalkuaiset tekevät murusta kevyen ja ilmavan. Ja jos...

Kuuluisat Boston Parker House -sämpylät lumoavat ilmavalla, hieman makealla pohjallaan ja hienovaraisella voisella aromillaan. Niiden valmistukseen tarvitset vain hiivaa, jauhoja, sokeria ja voita...

Yksittäiset quiche-tartletit ovat kätevä alkupala, joka näyttää melko juhlavalta ja sopii täydellisesti paitsi aamiaiseksi myös erityistilaisuuksiin. Tartletit tehdään piirakkapohjasta, jota voit käyttää...

Maissinakkari on suosittu amerikkalainen katuruokavälipala, maissijauhoon kääritty tikku. Perinteiset maissinakkarit ovat uppopaistettuja ja herkullisia, mutta eivät kovin terveellisiä. Samaa ei voi sanoa...

Amerikkalaiset popparit kirjaimellisesti hyppäävät vuoastaan ​​ulos höyryn vaikutuksesta paistettaessa, mistä niiden nimi juontaa juurensa. Paistamisen jälkeen...

Milkao on chileläinen friteerattu leipä, joka on tehty perunamuusin ja raakojen perunoiden sekoituksesta. Molempia aineksia otetaan yhtä suuret suhteet, ylimääräinen neste puristetaan pois raaoista perunoista ja...

Amerikkalainen patapiirakka on suljettu taikinasta tehty piirakka, jossa on kasviksia ja lihaa ja joka kypsennetään perinteisesti padassa tai uunivuoassa.

Chapaleles ovat perinteisiä perunasämpylöitä Chiloén saarelta Etelä-Chilestä. Paikalliset väittävät, että täällä viljeltiin ensimmäisen kerran kesytettyjä perunoita, joten...

Tämä talonpoikaisleipä on, voisi sanoa, laiskoille. Sinun ei tarvitse käyttää paljon aikaa taikinan vaivaamiseen tai alustamiseen. Yhdistä vain jauhot, suola ja hiiva kulhossa, lisää vesi ja anna kohota. Jos...

Stirato on pitkänomainen italialainen leipä, jossa on suuria, herkullisia reikiä murussa ja tiivis, rapea kuori. Se on koostumukseltaan hyvin samanlainen kuin ciabatta tai ranskalainen patonki, ja sen paistaminen...

Tämä terveellinen kasvispizza on runsaskuituinen, proteiinipitoinen, vitamiinipitoinen ja kivennäisainepitoinen. Se on tehty 100 % täysjyväpohjasta ja päällä on kesäkurpitsaa, kirsikkatomaatteja,...

Vaikka Kentucky Hot Brown on lämmin voileipä, se valmistetaan usein pienissä yksittäisissä pannuissa tai pannuissa, mikä on erittäin kätevää ottaen huomioon valtavan määrän juustoa ja juustoa...

Injera (tai injera) on etiopialainen hapanjuurileipä, jota tarjoillaan leivän sijaan aamiaisella, lounaalla ja päivällisellä. Afrikassa sitä käytetään myös aterimena, lautasena tai lusikkana...

Valkosipulin solmut keksittiin amerikkalaisessa pizzeriassa pizzataikinan tähteistä. Solmut muotoiltiin, paistettiin, päällystettiin aromaattisella öljyllä ja myytiin tai tarjoiltiin edullisesti.

Tämän täysjyväpitaleivän taikina vaivataan lähes täsmälleen kuten vehnäleipä, mutta näitä rieskoita on erittäin kätevä leipoa, vaikka sinulla ei olisikaan erityistä leipävuokaa. Ne kaulitaan...

Voit leipoa herkullista kotitekoista valkoista leipää uunissa, jopa ilman erikoisleipäkonetta. Tarvitset vähintään muutaman ainesosan: kuivahiivaa, voita, jauhoja sekä hieman sokeria ja suolaa. Taikina...