Mausta tavalliset suolatut popcornit ranskalaisten sipulien maulla ja aromilla. Se on hauska välipala omalla twistillään. Sinun tarvitsee vain kaataa seos vastavalmistettujen, kuumien popcornien päälle...
Alkupalareseptit
Nämä miniatyyrikokoiset Buffalo-kanalla maustetut makkararullat ovat täydellinen olut-alkupala kotibileisiisi. Niiden valmistukseen tarvitset kaupasta ostettua bagel-taikinaa...
Nopea tapa muuttaa tavalliset minipretzelit makeaksi välipalaksi on pyöritellä niitä kanelisokerissa. Nämä ainekset ovat aina käsillä. Paista pretzelejä ensin muutama minuutti...
Nämä juustopallot ovat niin helppoja tehdä ja näyttävät niin herkullisilta, että ne ovat varmasti seuraavien juhliesi ykkösalkkupala. Näiden pallojen pohja on sekoitus tuorejuustoa ja raastettua savustettua goudaa.
Muutamalla ylimääräisellä aineksella ja uunilla voit muuttaa yksinkertaisista mini-pretzeleistä ainutlaatuisen alkupalan, josta vieraasi pitävät. Kaupan pretzeleihin sekoitetaan...
Jopa yksinkertaiset säilöttyjä pillejä voi tarjoilla harkittuna välipalana kotibileissä tai juhlaillallista odotellessa, jos valmistat niiden kanssa herkullisen dippikastikkeen. Sinun tarvitsee vain sekoittaa...
Molly Yeh ei ainoastaan onnistu keksimään uusia ihania ruokia ja jälkiruokia, vaan myös muuttamaan onnistuneesti kokeiltuja ja toimivia reseptejä joksikin uudeksi. Otetaan esimerkiksi rugelach, juutalaiset sämpylät...
Tämä vegaaninen juusto on valmistettu kikhernejauhoista, ja ravintohiiva, italialaiset yrtit ja chilijauhe antavat sille Havarti-juuston maun. Anna jähmettyä yön yli ja tarjoile...
Länsi-Afrikan perinteisen ruokalajin, mafe-kanan, rikas ja mausteinen maku heijastuu näiden maukkaiden siipien päällä olevassa kastikkeessa. Siivet paistetaan kahdesti: ensin alhaisemmassa lämpötilassa...
Tämä pestoversio on tehty suolaisemmasta vesikrassista. Vatkaa vihreät pinjansiementen ja pecorino romano -juuston kanssa ja lisää sitten valkoisia papuja antamaan lisää rakennetta. Maku...
Anna meksikolaiselle guacamolelle aasialainen vivahde. Muussattu avokado sekoitetaan wasabijauheen, marinoitujen inkiväärien, limettimehun, jalapeño-paprikan ja yrttien kanssa. Siitä tulee maukas alkupala...
Persikka- ja prosciutto-alkuruoka saattaa tuntua oudolta idealta, mutta älä tuomitse liian nopeasti! Löydät upean yhdistelmän makeita hedelmiä (ja niiden maku on entistä intensiivisempi uunissa paistamisen jälkeen).
Nämä vähärasvaiset leikkeet on tehty kesäkurpitsasta ja cannellinipapupyreestä. Raastetun kesäkurpitsan valuminen kestää jonkin aikaa, muuten leikkeistä on vaikea muodostaa...
Tämä klassinen iranilainen marinoitu oliiviruoka on täynnä rapeita saksanpähkinöitä ja granaattiomenansiemeniä, murskattua valkosipulia ja tuoreita yrttejä. Mutta sen todellinen kohokohta on granaattiomenamelassi. Tämä...
Kassavan (tai yukan) juuret ovat suosittu ainesosa Etelä-Amerikassa, jossa ne valmistetaan tyypillisesti samalla tavalla kuin perunat. Voit jopa tehdä kassavasta ranskalaisia perunoita, ja ne ovat aivan yhtä kullanruskeita, rapeita ja...
Juhlapyhän jälkeisenä aamuna voit kutsua perheen ja ystävät pöytään nauttimaan jouluherkuista. Tässä reseptissä ehdotetaan belgialaisten vohveleiden paistamista ystävänpäiväillallisen tähteistä...
Perinteisten maissisipsien sijaan nämä nachot on tehty bataattivohveliperunoista. Levitä ne tasaiseksi kerrokseksi pellille ja lisää päälle chili con carnea (tai vain...).
Sinun ei tarvitse olla puutarhuri istuttaaksesi tämän penkin. Vieraasi tulevat varmasti tekemään vaikutuksen tästä ainutlaatuisesta kasvisalkupalasta dippikastikkeen kera. Dippikastikkeen päällä on kerros murustettua mustaa leipää – se on...
Sanat "patee" ja "kaviaari" eivät ole täysin kasvissyöntiä, mutta tässä reseptissä käytetään herkullista kasvipohjaista pateeta, ja se koristellaan granaattiomenansiemenillä, jotka...
Perinteinen lämmin Reuben-voileipä on herkullinen yhdistelmä ruisleipää, suolattua naudanlihaa, hapankaalia, sulavaa sveitsiläistä juustoa ja majoneesikastiketta (venäläistä kastiketta). Tämä kasvisversio...
Näiden voileipien pääraaka-aine on seitan, vehnäproteiinista (gluteenista) valmistettu tuote. Se on valmistettu niin, että unohdat sen olevan vain lihan korvike! Seitan-viipaleet on päällystetty taikinalla...
Tämän Lähi-idän ruokalajin salainen ainesosa on jogurtti. Sitä lisätään kanan marinadiin, leipätaikinaan, jonka päällä se tarjoillaan, ja tarjoilukastikkeeseen. Tarvitset...
Jos jääkaapissa on hummusta ja jogurttia, mikset yhdistäisi niitä? Tämä superyksinkertainen dippi sopii täydellisesti välipalaksi tuoreiden kasvisten tai paahdetun pitaleivän kanssa. Voit myös...
Yakitori negima on kanan reisi- ja kevätsipulivarras, jota tarjoillaan usein japanilaisissa baareissa kylmän oluen kanssa. Grillattuna yakitorit sivelevät teriyaki-kastikkeella, joka peittää...
Ilahduta kaikkia perunankuorialkupalalla. Uunissa paistetut perunankuoripalat (jätä hedelmäliha muussausta varten) leikataan veneiksi ja tarjoillaan erilaisten täytteiden kera, kuten tässä reseptissä:...
Tämä vaikuttava kasvisshawarma hivelee jopa lihansyöjimmänkin maun. Ohuiksi viipaloidut syysvihannekset marinoidaan lämpimien mausteiden ja oliiviöljyn sekoituksessa, ja...
Cashewpähkinät eivät ole ainoita pähkinöitä, joista saa erinomaista vegaanijuustoa. Tämän suolaisen ja pippurisen chèvren tähti on kiehautetut mantelit. Vegaanijuustopökkö on pyöritelty murskatussa pippurissa...
Nämä pihvit ovat täynnä kaikkia perinteisten rapukakkujen makuja. Niissä on Old Bayn merenelävämaustetta, sitruunaa ja sitä kirpeää, suolaista vivahdetta. Mutta näissä pihveissä ei ole rapua.
Tämä vegaaninen cheddar näyttää aidolta ja siinä on klassinen maku! Se on tehty raaoista cashewpähkinöistä ja bataateista, jotka antavat sille kiinteän rakenteen ja juuri oikean värin, sekä muutamia luonnollisia makuja...
Pieni juustokiekko näyttää aina tyylikkäältä lautasella keksien kanssa, eikä tämä vegaaninen versio ole poikkeus. Tästä reseptistä tulee kaksi cashewjuustokiekkoa, joten toisen voi tarjoilla...
Nämä wrapit, jotka on tehty nopeasti paistetusta jauhelihasta thaimaalaisessa makeassa ja tulisessa kastikkeessa ja tarjoillaan salaatinlehdillä, on helppo muokata jokaisen vieraan maun mukaan. Tarjoile wrapit vadilla, ympäröitynä...
Tässä alkupalassa on perinteisiä meksikolaisia nacho-aineksia, mutta muutamat kirkkaat yksityiskohdat antavat sille thaimaalaisen vivahteen. Kala- ja maapähkinäkastike sekä ripaus sokeria ja limettimehua...
Hemmottele kaikkia herkullisella alkupalalla, joka koostuu tuoksuvista, rapeista perunankuorista. Perunat paistetaan kokonaisina uunissa, minkä jälkeen niiden hedelmäliha koverretaan pois (voit säästää sen perunamuusiin) ja kuoret...
Kasvisalkupalat ovat aina suosittuja: ne ovat vähäkalorisia ja auttavat tyydyttämään nälän samalla, kun ne tarjoavat terveellisiä hyötyjä. Tärkeintä on esitellä ne ainutlaatuisella tavalla, jotta vieraasi pysyvät tyytyväisinä. Voit esimerkiksi koota kasvisalkun...
Parasta uuniperunoissa on niiden rapea kuori. Tässä reseptissä perunankuorista tulee alkupalan pohja. Tee klassisia tai juustoisia perunankuoria ja täytä ne...
Kokeile näitä mehukkaita fajitas-annoksia mausteisen grillatun porsaanlihan kera, jota täydentävät täydellisesti paistetut paprikat ja punasipulit. Ennen grillaamista porsaanfilee hierotaan maukkaalla mausteseoksella...
Tähän reseptiin tarvitset luonnollisia porsaanfileepihvejä ilman kylkiluita. Pihvit hierotaan mausteseoksella, joka on tehty kuivatuista chilipaprikoista, valkosipulista, kuminasta ja fariinisokerista, ja sitten ne marinoidaan kevyesti...
Tässä nachoreseptissä perinteiset tortillalastut korvataan kuumilla, rapeilla mozzarellatikuilla, joten kaikki saavat tupla-annoksen juustoista herkkua: tahmeaa mozzarellaa ja...
Chilipaprikoilla ja muilla mausteilla maustettua kananrintaa grillataan, viipaloidaan ohuiksi suikaleiksi ja tarjoillaan lämpimissä tortilloissa paistettujen shiitake-sienten ja maissin kanssa. Lisää...
Tämä rapea välipalasekoitus, jossa on paisutettua riisiä, rapeita chow mein -nuudeleita ja pähkinöitä teriyaki-kastikkeessa, on todella koukuttava – et pysty lopettamaan! Sen valmistamiseksi kaikki välipalat...
Vaatimaton kulhollinen salaattia on täydellinen juhla-alkupala tai upea arki-illan illallinen. Se painaa lähes olemattoman vähän, on vähäkalorinen, mutta silti täyttää minkä tahansa annoksen...
Tämä texmex-tyylinen alkupala tyydyttää jokaisen tulisen ruoan ystävän. Jalapeño-paprikanpuolikkaat on täytetty uudelleenpaistetulla papu- ja juustotäytteellä, ja niiden päällä on rapeita perunalastuja rapean lopputuloksen saavuttamiseksi.
Tämä kymmenkerroksinen dippi sisältää kaikki klassisen Chicagon hot dogin ainekset kauniisti kerroksittain. Se sisältää sämpylänpaloja, makkaraa, suolakurkkuja ja paljon muuta...
Valmista nämä ihastuttavat mustekalatempurassa paistetut makkarat rapeaksi taikinaksi alkupalaksi. Makkarat on helppo leikata mustekalan muotoisiksi, ja jotta ne pysyvät kunnossa...
Näiden keksien taikina on tehty ricottasta ja oliiviöljystä, mikä tekee niistä pehmeitä ja juuri sopivan meheviä, kun taas mandariinin kuori lisää herkän sitruksisen vivahteen, joka täydentää täydellisesti...
Tee epätavallisia ja epätavallisia tacoja suljetuista, piirakkamaisista taskuista, jotka on täytetty täytteellä. Vehnätortillataskut on täytetty kahdella herkullisella (ja helpolla)...
Vaikka perinteiset tacot ovat herkullisia, niitä on vaikea syödä sotkematta. Yllätä vieraasi ja tarjoile tacoja tötteröissä! Tötteröt tehdään vehnätortilloista, kuten jäätelötötteröt, ja ne ovat...
Tämä kartionmuotoinen pizza ilahduttaa sekä lapsia että aikuisia. Sitä voi ostaa jäätelön tavoin ja syödä mukaan. Pizzan pohjana on vehnätortilla, joka on kääritty kartioksi ja paistettu, kunnes...
Taikinamakkarat ovat suosittu välipala, josta kaikki pitävät. Ja jos pakastimessa on kaupasta ostettua voitaikinaa, niiden valmistaminen on helppoa: kääri puolalaisia savustettuja makkaroita...
Sandia loca on meksikolainen makea, hapan, suolainen ja mausteinen hedelmäsalaatti, jota myydään katukauppiailla. Sen nimi tarkoittaa espanjasta "hullua vesimelonia". Se on tehty puolesta vesimelonista...
























































