Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12

Vaatimaton salaattikulho voi olla sekä täydellinen juhla-alkupala että upea arki-illan illallinen. Se painaa lähes olemattoman vähän, on vähäkalorinen ja lisää silti terveellistä kuitua mihin tahansa täytteeseen. Täytä salaattikulhot lämpimällä aasialaisella teriyaki-kanasalaatilla ja tarjoile ne tarjottimella tai isolla vadilla. Tarjoiluun valitse salaatin kiinteämmät, sisemmät lehdet.

Ainesosat:

• 1 pakkaus (280 g) kylmää keitettyä teriyaki-kananrintaa
• 1/4 kupillista vastapuristettua limettimehua (noin kahdesta limestä) + limetinlohkoja tarjoiluun
• 1 rkl kasviöljyä
• 1 tl tummaa seesamiöljyä
• 1 kuppi murustettuja riisikakkuja (noin 2 kpl)
• 0,5 kuppia tuoreita korianterinlehtiä, karkeasti silputtuna
• 0,5 dl tuoreita mintunlehtiä, karkeasti silputtuna
• 0,5 dl paahdettuja, murskattuja maapähkinöitä
• 4 vihreää sipulia, ohuiksi viipaloituina
• 1 keskikokoinen porkkana, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
• Puolikas kurkku, kuorittu ja siemenet poistettu, leikattu pituussuunnassa puoliksi ja ohuiksi viipaleiksi
• Puolikas keltainen paprika, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
• 24 Boston- tai Bibb-salaatinlehteä (noin 2 päätä)
• 2 ruokalusikallista paahdettuja seesaminsiemeniä
• Tarjoiluun aasialaista valkosipuli-chilikastiketta, kuten Srirachaa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kananrinnat, paprika, porkkana, kurkut, lehtisalaatti, limen mehu, seesamiöljy, Maapähkinä, korianteri, minttu

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Lämmitä kana uudelleen pakkauksen ohjeiden mukaan. Anna jäähtyä hieman ja leikkaa se sitten keskikokoisiksi kuutioiksi.
Vaihe 2
• Sekoita isossa kulhossa limettimehu, kasviöljy, seesamiöljy, 1/2 tl suolaa ja ripaus vastajauhettua mustapippuria. Lisää kana, riisikakut, korianteri, minttu, maapähkinät, kevätsipuli, porkkanat, kurkku ja paprika ja sekoita hyvin.
Vaihe 3
• Aseta 12 salaatinlehteä tarjoiluvadille ja lisää jokaisen päälle toinen lehti. Asettele kanasalaatti salaatinlehtien päälle ja valuta päälle sriracha-kastiketta, limettimehua ja seesaminsiemeniä.

Äänet: 1