Vegaaninen cashewjuusto
Äänet: 2
Aika: 16 tuntia 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 500 grammaa
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 500 grammaa
Pieni juustokiekko näyttää aina tyylikkäältä lautasella keksien kanssa, eikä tämä vegaaninen versio ole poikkeus. Tästä reseptistä tulee kaksi cashew-juustokiekkoa, joten voit tarjoilla toisen juhlissa alkupalojen kanssa ja säästää toisen naposteltavaksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 kuppia kuorittuja raakoja cashewpähkinöitä
- 1/4 kupillista sitruunamehua
- 1/4 kuppia orgaanista puhdistettua kookosöljyä
- 2 tl karkeaa suolaa
- 0,5 tl jauhettua valkopippuria
- 3/4 kuppia cashewmaitoa
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta persiljaa
- Keksejä tarjoiluun
- Erikoisvarusteettehokas tehosekoitin; juustokangas
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: cashewpähkinät, sitruunamehu, kookosmaito, valkopippureita
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita cashewpähkinät kulhoon ja kaada päälle 4 kupillista vettä. Peitä kulho kelmulla ja anna liota 8 tuntia tai yön yli.
- Valuta cashewpähkinät ja laita ne tehokkaaseen tehosekoittimeen yhdessä sitruunamehun, kookosöljyn, suolan, valkopippurin ja 0,5 kupillisen cashewpähkinämaidon kanssa. Sekoita seos, sekoittaen lastalla tarpeen mukaan. Lisää loput 1/4 kupillista cashewpähkinämaitoa ja sekoita tasaiseksi. Sekoita joukkoon persilja.
- Taita juustokangas kahtia ja vuoraa kaksi pientä kulhoa kaksinkertaisen juustokangaspaloilla jättäen reunat reunoille.
- Jaa cashewpähkinäseos kahteen kulhoon ja peitä ne kokonaan harsokangalla. Kääri muovikelmuun ja laita jääkaappiin 8 tunniksi tai yön yli. Tarjoile kylmänä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
