Nämä puolikuun muotoiset täytetyt leivonnaiset sopivat leivän sijaan lämpimien ruokien kanssa tai mukaan otettavaksi välipalaksi. Ne ovat herkullisia, juustoisia ja ennen kaikkea melko helppoja valmistaa. Sinun ei tarvitse...
Välipalareseptit
Tämä herkullisella juustokuorella varustettu parsakaalilisuke tyydyttää jopa ne, jotka pitävät itseään parsakaalin vihaajina. Raastetun cheddarin, korppujauhojen, vihreän sipulin ja...
Tämä jälkiruoka yhdistää kolmen erittäin suositun amerikkalaisen jälkiruoan maut vastakkaisilla koostumuksilla: maapähkinävoikeksi, suklaabrownie ja kookosmacaron. Ei pidä sekoittaa...
Nimi "banana split" voidaan karkeasti tulkita puolitetuksi banaaniksi. Ja alkuperäisessä reseptissä todellakin käytetään puolitettua banaania, jonka päällä on jäätelöä, pähkinöitä ja...
Tämä jälkiruoka yhdistää juustokakun mureuden punaisen sametin silkkisyyteen. Todellinen helmi mihin tahansa pöytään: kermainen kerros, täyteläinen punainen kakkupohja ja lumivalkoinen kermavaahto...
Tylsän ja toistuvan popcornin sijaan elokuvan katselua tai peliä varten voit tehdä mielenkiintoisemman ja yhtä rapean aasialaistyylisen välipalan. Tee tämä poksauttamalla popcornia,...
Voitaikina on täydellinen pohja erilaisille rapeille alkupaloille. Tässä reseptissä ehdotetaan kolmea suolaista alkupalaa: seesamijuustotikkuja, palmieres-juustokorvia pestokastikkeella ja...
Tuskin löydät ketään, joka ei pitäisi focacciasta – pehmeästä italialaisesta leivästä, joka on tehty jauhoista, vedestä, hiivasta ja ennen kaikkea oliiviöljystä. Juuri tämä ainesosa antaa leivälle sen herkullisen...
Serbialainen lihabörek leivotaan ohuimmista filotaikinalevyistä, jotka voidellaan voilla ja kerrostetaan uunivuokaan, keskelle täytettynä jauhelihalla. Jauheliha on valmiiksi täytetty...
Bridies-piirakka on perinteinen skotlantilainen pasteija, Forfarin kaupungin kulinaarinen ylpeys, ja siellä bridie-piiraasta tuli jopa paikallisen jalkapallojoukkueen maskotti. Bridies-piirakka keksittiin 1800-luvun puolivälissä, ja erään kertomuksen mukaan...
Placinte on perinteinen litteä leipä Moldovassa ja Romaniassa, ja se on täytetty erilaisilla täytteillä. Ne muistuttavat pyöreitä, paistettuja piirakoita. Tuoksuvat, herkulliset ja rapeat placintet ovat...
Bieroks-pirozhkit ovat erittäin suosittuja Yhdysvalloissa asuvien saksalaisten maahanmuuttajien keskuudessa. Ne leivotaan hiivataikinasta ja täytetään paistetulla jauhelihalla ja kaalilla. Mutta toisin kuin venäläiset bierokit...
Marsipaania pidetään yhtenä suosituimmista leivonnaisten täytteistä Alankomaissa. Jouluherkut, kuten karkit, keksit, pullat ja monet muut makeiset, ovat erityisen epätäydellisiä ilman sitä.
Leivo herkullinen alkupala ohuesta taikinasta juustotäytteellä. Tämä on muunnelma perinteisestä bulgarialaisesta banitsasta, jota ei tehdä piirakkana, vaan yksittäisinä kerroksina. Aseta pellille...
Bakpia Pathok ovat makeita leivonnaisia, joita pidetään Indonesian Yogyakartan kaupungin kulinaarisena tunnusmerkkinä. Pathokin piirikunnasta kotoisin olevat leivonnaiset ovat suosittuja kaikkialla kaupungissa, maassa ja jopa ulkomailla.
Aloo-piirakka (aloo, tarkoittaa perunaa hindiksi) on paistettu, ohutkuorinen leivonnainen, joka on täytetty perunalla. Trinidad ja Tobagon samosat ovat fuusio aasialaista, intialaista, arabialaista ja...
Jos rakastat sinihomejuuston ainutlaatuista makua, tulet rakastamaan näitä keksejä. Hienoksi murustettu sinihomejuusto sekoitetaan murotaikinapohjaan, joka sitten...
Itse tehdyt perunalastut ovat aivan yhtä herkullisia ja rapeita kuin kaupasta ostetut. Mutta voit olla varma, että välipalasi on paistettu korkealaatuisessa öljyssä eikä siinä ole...
Tämäntyyppinen jälkiruoka on pelastus, kun haluat hemmotella vieraita herkullisella kakulla, jonka voit syödä käsin ilman aterimia ja ilman huolta likaantumisesta. Nämä kakut ovat enemmänkin...
Voinen, mureneva keksi, joka on tehty voista ja tuorejuustosta ja jota voi paistaa useissa eri mauissa: yksinkertaisena kermaisena sekä raikkaana appelsiinina...
Kokki Mark Murphyn resepti tälle kakulle on niin upea ja herkullinen, että se ansaitsee paikkansa jopa miljonäärien pöydässä. Nimi tulee upeasta yhdistelmästä...
Kolmikerroksinen kakku, joka on nimetty samannimisen kanadalaisen kaupungin mukaan, jossa se alun perin valmistettiin 1900-luvun puolivälissä. Kakkua ei tarvitse paistaa; jokainen kerros valmistetaan erikseen ja...
Syysjuhlien alkupalat
Tarjoile vieraillesi sesonginmukaisia alkupaloja, jotka ovat erityisen hyviä viileällä säällä, kuten juustopalloja, rosmariinilastuja ja paljon muuta.
Pinaattidippi on yksi yleisimmistä ja laajimmin käytetyistä kastikkeista amerikkalaisessa keittiössä. Sitä tarjoillaan monien alkupalojen kanssa sekä kotona että erilaisissa tilaisuuksissa, ystävien kokoontumisista buffetteihin.
Belgialaisten vohveleiden sähköinen vohvelirauta voi olla monipuolisempi ja kätevämpi kuin kuvittelitkaan. Klassisten vohveleiden valmistuksen lisäksi voit...
Banaanikakkua rakastetaan sen upean maun, mehevän koostumuksen ja ihastuttavan aromin vuoksi. Se on myös loistava tapa käyttää ylikypsät banaanit, jotka ovat menettäneet viehätyksensä. Ja mitä tummempi, sitä...
Yhdysvalloissa suosittu suolainen leivonnainen, joka on kuin keksin ja sämpylän yhdistelmä: tiivis ja rapea ulkopuolelta ja pehmeä sisältä. Näitä keksejä voi tarjoilla leivän sijasta minkä tahansa aterian kanssa tai...
Cannoli on perinteinen sisilialainen rapea sämpylä, joka on täytetty kermalla ja erilaisilla täytteillä. Voit tehdä näitä sämpylöitä useilla eri mauilla. Resepti tarjoaa useita...
Mustikat ovat yksi suosituimmista muffinitäytteistä. Se ei ole yllätys, sillä ne antavat muffineille rikkaan marjaisen maun ja mehevän rakenteen, kun taas paistettujen mustikoiden tuoksu, hieman...
Ranskalaiset crullerit ovat uppopaistettuja, uurrettuja choux-taikinadonitseja. Valmista täydellinen taikina sekoittamalla jauhot kiehuvaan maidon, veden, sokerin ja...
Italialaisen biscotti-keksin nimi voidaan kääntää "kahdesti paistetuksi" leivontatekniikan vuoksi. Jauhoista, munista ja sokerista tehty taikina muotoillaan ensin leiväksi ja paistetaan, ja sitten...
Vähäkalorinen, virkistävä paistamaton kakku. Mikä olisikaan parempaa kuumana kesäpäivänä? Näissä Lemon Bars -sitruunakakuissa on murokeksikerros, joka on tehty...
Karamellihiiret vipeltävät pöydän ympärillä etsien karamellisoituja omenoita – tikulla tarjoiltava jälkiruoka, joka muistuttaa perinteisiä karamelliomenoita. Herkullinen ja terveellinen välipala viehättävien päärynähiirten muodossa...
Resepti kuumille, mausteisille maapähkinöille, jotka ovat paljon maukkaampia kuin kaupasta ostetut. Nyt voit säätää tulisuutta ja lisätä mausteita mielesi mukaan. Kaikki...
Kun valmistat halloween-herkkuja, muuta yksinkertainen savukinkku- ja suolakurkkuvoileipä painajaismaiseksi silmämunaksi leipäviipaleella. Yhdistä kaikki voileivän ainekset ja lisää...
Terveellisiä omenaviipaleita tikuilla, koristeltuna valko- ja tummasuklaakuorrutteella. Tähän jälkiruokaan on parasta käyttää kiinteitä, happamia omenoita, jotta ne eivät hajoa tikkua työnnettäessä, ja...
Loistava idea yksinkertaiseen ja luovaan halloween-herkkuun. Hämähäkkejä varten tarvitset pretzel-suolarinkuloita, sulatettua suklaata ja maapähkinävoita. Yhdessä nämä ainekset luovat hauskan...
Syksyn ja omenasadon saapuessa tästä hedelmästä tulee kotitekoisten jälkiruokien vakioainesosa monissa maissa ympäri maailmaa. Länsimaissa pehmeät karamelliomenat ovat myös erittäin suosittuja...
Kun alat syödä näitä keksejä, sinun on vaikea lopettaa. Tämä jälkiruoka yhdistää täydellisesti lapsuuden suosikit: toffeen ja kondensoidun maidon. Makeus tasapainottuu ja korostuu kauniisti kirpeydellä...
Paikkakortteja, jotka ohjaavat vieraat paikoilleen pöydässä, on saatavilla monenlaisina. Ne on tyypillisesti tehty paperista tai pahvista. Mielenkiintoisempi idea on kuitenkin tehdä syötäviä paikkakortteja...
Kojootit ovat perinteisiä meksikolaisia keksejä, jotka on tehty voista tai ihrasta, jauhoista, munista ja fariinisokerista. Ne paistetaan tyypillisesti litteinä, halkaisijaltaan 10–15 cm olevina ympyröinä. Sana "kojootti" itsessään...
Yksinkertainen ja nopea, mutta herkullinen suklaa-vaniljakakkuresepti. Se on pehmeä ja sulaa suussa, ja koska taikina on melko löysää, suklaapalat uppoavat...
Chicharrón on yksi Espanjan ja Latinalaisen Amerikan rakastetuimmista naposteltavista, ja se koostuu paistetusta sianlihannahkasta. Chicharrónin valmistustapa vaihtelee maittain: joissakin paikoissa se paistetaan sianrasvan kanssa,...
Meksikolaiset chamuco-pullat ovat hyvin samankaltaisia kuin kuuluisat tanskalaiset leivonnaiset, mutta eroavat siinä, että niissä on enemmän rahkatäytettä. Nekin leivotaan hiivalla kohotetusta voitaikinasta, joka leikataan...
Meksikolaiset besot ovat puolipallon muotoisia "kahden puolikkaan suudelmia", joita pitää yhdessä hillo. Voit muokata niitä haluamillasi mauilla käyttämällä erilaisia hilloja. Näiden keksien valmistamiseksi...
Barquillot ovat rapeita vohvelitötteröjä, jotka ovat suosittuja Espanjassa ja Etelä-Amerikassa. Ne ovat täyttämättömiä ja tarjoillaan onttoina, joskus tomusokerilla kuorrutettuina. Niitä pidetään perinteisenä katuruokana...
Appelsiinin kuorta käytetään tyypillisesti mausteena jälkiruoissa, mutta sitä voidaan käyttää myös mielenkiintoisten jälkiruokien valmistukseen. Esimerkiksi nämä sokeroidut...
Kakkutikkarit ovat viime aikoina tulleet suosituksi jouluherkuksi. Ne ovat tikuilla leivottuja minikakkuja, jotka ovat muotoiltu suuren tikkarin kaltaisiksi, kuorrutettuja ja koristeltuja. Kakkutikkarit ovat upeita, koska ne ovat jälkiruoka, jota voi syödä...
Rapeita, herkullisia keksejä, joilla on eloisa aromi ja juustoinen maku kypsytetystä cheddarista. Taikinaan sekoitetut ja pinnalle ripotellut seesaminsiemenet antavat erityisen säväyksen. Joten ne...
Kuinka monta kertaa olemmekaan nähneet amerikkalaisissa elokuvissa vaahtokarkkeja paahtamassa nuotiolla, mutta käy ilmi, että se on vain yksi ainesosa uskomattoman suositussa amerikkalaisessa jälkiruoassa, S'moresissa. Sen nimi...























































