Aika: 10 minuuttia + haudutusaika
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 cocktail

Perinteisen ginin sijaan voit lisätä Negroniisi viikunalla, päärynällä ja luonnollisella vaniljalla maustettua bourbonia. Kokonainen makujen ja aromien kimppu odottaa. Cocktail on vahva, siinä on tunnusomainen katkeruus ja uskomaton jälkimaku. Bourbonia kypsytetään vähintään kaksi viikkoa, joten suunnittele kypsytys etukäteen.

Ainesosat:

• 4 ja 1/4 kuppia bourbonia
• 2 viikunaa, ohuiksi viipaloituina
• 2 päärynää, ohuiksi viipaloituina
• 1 vaniljatanko, halkaistu pituussuunnassa ja siemenet poistettuna
• 30 ml appelsiinilikööriä, esimerkiksi Camparia
• 30 ml makeaa vermuttia
• Appelsiiniviipale koristeeksi

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

viikunat, päärynät, vaniljatanko, Appelsiinilikööri, vermutti, bourbon

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Tee bourbon-tinktuura:
  
  Yhdistä bourbon, viikunat, päärynät, siemenet ja vaniljatanko ilmatiiviissä rasiassa. Säilytä jääkaapissa vähintään 2 viikkoa, mutta enintään 3 viikkoa. Siivilöi.
Vaihe 2
• Jokaista juomaa varten sekoita lasissa jäiden kanssa 60 ml bourbonbitteriä, appelsiinilikööriä ja vermuttia. Sekoita 90 sekuntia ja siivilöi sitten kylmään martinilasiin. Koristele appelsiiniviipaleella.

Äänet: 1