Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Tämä runsas aamiaismunakas sisältää kermaisia ​​vatkattuja munia, keitettyjä perunoita ja paprikaa. Juustokerroksen alla tarjoiltuna frittatasta tulee kuohkea muutaman minuutin uunissa paistamisen jälkeen.

Ainesosat:

• 1/2 kuppia silputtua kypsennettyä kalkkunanlihaa
• 1 kuppi keitettyjä perunoita, jotka on silputtu
• 6 kevyesti vatkattua kananmunaa
• 1/4 kuppia kermaa
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1/2 hienonnettua sipulia
• 1/2 punaista tai vihreää paprikaa, silputtuna
• Suolaa ja vastajauhettua pippuria
• 2 rkl hienonnettua persiljaa, basilikaa tai korianteria
• 1/2 rkl raastettua cheddarjuustoa, Monterey Jack tai mozzarellaa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

Turkki, peruna, Monterey Jack -juusto, mozzarellajuusto, sipulit, paprika, basilika, korianteri, persilja, munat, kerma

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Esilämmitä grilli (paistinpannu) uunissa.
  
  Kuumenna öljy suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paprika ja kuullota 3 minuuttia. Lisää perunat ja kuullota, kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää loppu liha ja sekoita.
  
  Vatkaa kulhossa munat kerman kanssa, mausta suolalla ja pippurilla. Kaada munaseos paistinpannulle ja lisää basilika, korianteri ja persilja. Ripottele päälle raastettua juustoa ja grillaa noin 2–3 minuuttia, kunnes frittata on kuohkeaa.

Äänet: 4