Kana- ja papuburrito
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 497, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 24 G., hiilihydraatit 70 G., kuitu 11 G., kolesteroli 25 mg, natrium 620 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 497, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 24 G., hiilihydraatit 70 G., kuitu 11 G., kolesteroli 25 mg, natrium 620 mg, sokeri 0 G.
Kanan ja papujen lisäksi tässä burritossa on täytteenä ruskeaa riisiä, myskikurpitsaa ja raastettua cheddaria. Se on uskomattoman mehukas, täyttävä ja terveellinen. Käytä grillatun kanan tähteitä ja tee herkullinen salsa säilykemustista pavuista yhdistämällä ne makeisiin kirsikkatomaatteihin, tuoksuvaan tuoreeseen korianteriin ja murskattuihin jalapeñoihin. Vielä terveellisemmän ja kuitupitoisemman välipalan saat käyttämällä täysjyvätortilloja tavallisen pitaleivän sijaan. Se sopii täydellisesti aamiaiseksi ja mukaan otettavaksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 0,5 rkl ruskeaa riisiä
- 2 valkosipulinkynttä; 1 murskattuna, 1 hienonnettuna
- 220 g (noin 2 kuppia) pakastettua, kuutioitua myskikurpitsaa sulatettuna
- 1 kuppi hienonnettua grillattua kanaa, ilman ihoa
- 1 tölkki (425 g) säilykepapuja
- 1 kuppi viinirypäletomaatteja
- 0,5 kuppia tuoretta korianteria
- 1/4 kuppia marinoituja jalapenopaprikoita + 2 rkl lientä
- 4 täysjyvätortillaa, halkaisijaltaan 8 tuumaa, lämmitettynä
- 0,5 kuppia raastettua vähärasvaista cheddaria
- 1 avokado, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- Tavallinen vähärasvainen jogurtti tai smetana tarjoiluun (valinnainen)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: grillattua kanaa, ruskea riisi, myskikurpitsa, mustapavut, viinirypäletomaatit, jalapeno-pippuri, Avokado, cheddarjuusto, tortilla
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna keskikokoinen paistinpannu kovalla lämmöllä. Lisää riisi ja murskattu valkosipuli ja anna kypsyä koko ajan sekoittaen, kunnes tuoksuu, 2–3 minuuttia. Lisää 1 kuppi vettä, mausta suolalla ja pippurilla ja kiehauta. Lisää kurpitsa ja vähennä lämpöä; peitä kannella ja anna hautua hiljalleen noin 25 minuuttia. Aseta suikaloitu kana riisin päälle, peitä kannella ja nosta pois liedeltä.
- Sillä välin valmista papusalsa..
Valuta ja huuhtele pavut, leikkaa tomaatit neljään osaan ja hienonna korianteri ja jalapeño hienoksi. Yhdistä kaikki ainekset kulhossa paprikoiden liemen ja hienonnetun valkosipulin kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Sekoita riisiseos kanan kanssa ja lusikoi se jokaisen tortillan keskelle, lisää päälle puolet papusalsasta ja ripottele juustoraastetta. Taita tortillan reunat päälle ja kääri rullalle. Leikkaa puoliksi ja tarjoile avokadon, lopun salsan ja jogurtin kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
