Burrito kanan, riisin ja papujen kera
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 731, kokonaisrasva 30 G., tyydyttyneet rasvat 11 G., proteiinit 43 G., hiilihydraatit 70 G., kuitu 8 G., kolesteroli 117 mg, natrium 1501 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 731, kokonaisrasva 30 G., tyydyttyneet rasvat 11 G., proteiinit 43 G., hiilihydraatit 70 G., kuitu 8 G., kolesteroli 117 mg, natrium 1501 mg, sokeri 0 G.
Tämä herkullinen ja mehukas burrito sopii täydellisesti runsaaksi välipalaksi tai illalliseksi oluen kanssa. Se sopii täydellisesti ylijääneen keitetyn riisin ja grillatun kanan kanssa. Suikaloitua kanaa lämmitetään kastikkeessa yhdessä säilykepintopapujen, pico de gallon (tuore salsa, joka on valmistettu hienonnetuista tomaateista ja chilipaprikoista) ja chipotle-paprikoiden kanssa, jotka antavat burritolle savuisen ja mausteisen maun. Kaikki burriton osat kääritään sitten tiiviisti suureen tortillaan ja tarjoillaan guacamolen kanssa dippaamista varten.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,5 kuppia pilkottuna grillattua kanaa, ilman ihoa
- 1 tölkki (400 g) huuhdeltuja pintopapuja
- 1 rkl kasviöljyä
- 3/4 kuppia pico de galloa tai tuoretta salsaa
- 1 chipotle-paprika adobokastikkeessa, silputtuna + 1-2 ruokalusikallista kastiketta purkista
- 1/4 kuppia karkeasti silputtua tuoretta korianteria
- 4 vehnätortillaa burritoihin
- 1 ja 1/3 kuppia keitettyä valkoista riisiä, lämmintä
- 1 ja 1/3 kuppia raastettua Monterey Jack -juustoa (noin 140 g)
- 1 ja 1/3 rkl silputtua roomansalaattia
- Guacamolea tarjoiluun (valinnainen)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tortilla, pintopavut, grillattua kanaa, riisi, Monterey Jack -juusto, romaine-salaatti, chipotle-paprikat adobo-kastikkeessa, guacamolekastike, pico de gallo -kastike
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna kasviöljy keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä. Lisää 1/2 kupillista pico de galloa, silputtuja chipotle-paprikoita ja adobo-kastiketta maun mukaan; anna kiehua, kunnes seos alkaa sihisemään, noin 2 minuuttia. Lisää pavut ja 3/4 kupillista vettä ja anna kiehua hiljalleen, lisää sitten kana ja anna kiehua, kunnes kastike sakenee, noin 2 minuuttia. Sekoita joukkoon korianteri ja mausta suolalla maun mukaan.
- Kuumenna tortillat pakkauksen ohjeiden mukaan. Levitä riisi vaakasuoraan suikaleeksi jokaisen tortillan alaosaan jättäen joka puolelle 4 cm:n reunan. Lisää päälle tasaisesti raastettu juusto, kanaseos, salaatti ja loput pico de gallo -juustosta.
- Taita jokaisen tortillan alareuna tiukasti täytteen päälle, taita reunat sisäänpäin ja kääri tiukasti rullalle. Leikkaa burrito puoliksi ja tarjoile guacamolen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
