Salaattikastike balsamiviinietikalla ja oliiviöljyllä
Äänet: 2
Aika: 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 rkl.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 rkl.
Tämä basilikalla ja valkosipulilla maustettu balsamiviinietikkakastike on valmistettu etikan ja öljyn suhteella 1:3, mikä tekee siitä todellisen kohokohdan vihersalaatissasi. Valuta sitä minkä tahansa vihreiden, kuten rukolan, salaatin tai endiivin, päälle ja nauti monipuolisesta mausta ja ylellisestä tuoksusta.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1/4 kuppia balsamiviinietikkaa
- 2 rkl hienonnettua tuoretta basilikaa
- 2 tl murskattua valkosipulia
- 3/4 kuppia ekstra-neitsytoliiviöljyä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: balsamiviinietikka, valkosipuli, basilika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita pienessä kulhossa balsamiviinietikka, basilika, valkosipuli ja reilu ripaus suolaa. Lisää vähitellen oliiviöljyä muutamalla tipalla ja lisää loput öljystä tasaisena nauhana, kunnes kastike on tasaista ja paksua. Lisää pari kierrosta mustapippuria.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
