Vegaaninen parmesaani
Äänet: 2
Aika: 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 100 grammaa
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 100 grammaa
Tämä cashewpähkinöihin perustuva resepti jäljittelee perinteistä parmesaanijuuston suolaista, maukasta ja juustoista makua. Se vaatii vain viisi ainesosaa. Säilytä vegaaninen parmesaanijuusto tiiviisti suljetussa rasiassa ja ripottele sitä runsaasti pastan päälle.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 0,5 kuppia raakoja cashewpähkinöitä
- 1/4 kuppia pinjansiemeniä
- 1/4 kuppia ravintohiivahiutaleita
- 1 tl karkeaa suolaa
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: cashewpähkinät, valkosipulijauhe
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä cashewpähkinät, pinjansiemenet, ravintohiiva, suola ja valkosipulijauhe monitoimikoneessa ja pulsoi, kunnes seos on hiekkamaista.
- Siirrä astiaan, sulje tiiviisti ja säilytä jääkaapissa enintään kuukauden.Huomautus *
Ravintohiiva on melassilla kasvatettu inaktiivinen hiivaviljelmä, joka sisältää proteiineja, lipidejä ja B12-vitamiinia. Sitä käytetään ruoanlaitossa juustomaisen maun parantamiseksi ja kuohkean rakenteen antamiseksi rahkalle.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
