Deluxe-salaatti ranskalaisilla perunoilla
Äänet: 1
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 372, kokonaisrasva 27 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 10 G., hiilihydraatit 25 G., kuitu 5 G., kolesteroli 32 mg, natrium 834 mg, sokeri 5 G.
Kalorit 372, kokonaisrasva 27 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 10 G., hiilihydraatit 25 G., kuitu 5 G., kolesteroli 32 mg, natrium 834 mg, sokeri 5 G.
Kirpeä kastike suolakurkkujen ja rapeiden ranskalaisten perunoiden kera tekee tästä salaatista uskomattoman herkullisen. Vain ohuet, kiharat ranskalaiset sopivat tähän reseptiin. Ne näyttävät houkuttelevammilta, täydentävät salaattia täydellisesti ja ovat rapeammalla pinnalla. Lisää ne salaattiin viimeisenä, jos haluat säilyttää mahdollisimman rapean lopputuloksen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 kuppia pakastettuja kierreperunoita (noin 250 g)
- 4 pekonisuikaletta
- 1 rkl keltaista sinappia
- 3 ruokalusikallista pilkottuja suolakurkkuja + hieman suolavettä purkista
- 1,5 rkl ketsuppia
- 3 ruokalusikallista majoneesia
- 1,5 rkl l mallasviinietikkaa
- 1/4 tl sokeria
- 1 kuppi viinirypäletomaatteja, puolitettuina
- 1/4 kuppia ohuiksi viipaloitua punasipulia
- 2 romaine-salaatin sydäntä, revitty paloiksi
- 1/4 kuppia raastettua terävää cheddaria
- Paahdettuja seesaminsiemeniä ripotteluun (valinnainen)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: romaine-salaatti, Ranskalaiset perunat, pekoni, sinappi, cheddarjuusto, punasipuli, viinirypäletomaatit, suolakurkkua
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Paista ranskalaiset pakkauksen ohjeen mukaan rapeiksi. Anna jäähtyä.
- Samaan aikaan kuumenna suuri paistinpannu keskilämmöllä. Lisää pekoni ja paista rapeaksi, noin 4 minuuttia per puoli. Siirrä talouspaperilla vuoratulle lautaselle valumaan. Anna jäähtyä hieman ja murra sitten pekoni paloiksi.
- Valmistele kastike:
Sekoita isossa kulhossa sinappi, suolakurkut, tilkka lientä, ketsuppi, majoneesi, etikka, sokeri ja 2 ruokalusikallista vettä. Lisää 1/4 tl suolaa ja pippuria maun mukaan. Lisää ranskalaiset perunat, pekoni, tomaatit, punasipuli, roomansalaatti ja cheddar kulhoon kastikkeen kanssa ja sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Jaa salaatti tarjoilukulhoihin. Ripottele halutessasi seesaminsiemeniä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
