Ruskea kastike
Äänet: 1
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 111, kokonaisrasva 3 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 15 G., kuitu 0 G., kolesteroli 10 mg, natrium 1058 mg, sokeri 2 G.
Kalorit 111, kokonaisrasva 3 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 15 G., kuitu 0 G., kolesteroli 10 mg, natrium 1058 mg, sokeri 2 G.
Tämä kastike on niin yksinkertainen, että siitä tulee korvaamaton apulainen pataruokien ja piirakoiden valmistuksessa. Naudanlihaliemestä valmistettuna se on aromaattinen ja herkullinen, täydellinen perunamuusiin, porsaanleikkeisiin ja mihin tahansa paahtiin.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 kuppia naudanlihalientä
- 3 ruokalusikallista maissitärkkelystä
- 1 tl sipulijauhetta
- 1 tl soijakastiketta
- 1 liemikuutio
- 1 rkl kuohukermaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: liemikuutio, tärkkelys, kerma
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Keskikokoisessa kattilassa yhdistä naudanlihaliemi, maissitärkkelys, sipulijauhe, soijakastike ja liemikuutio.
- Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä, sekoittaen silloin tällöin, ja anna kiehua hiljalleen, kunnes seos sakenee hieman, noin minuutin ajan. Sammuta liesi ja sekoita joukkoon ruokalusikallinen kuohukermaa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
