Mausteiset kalkkunatostadat
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 349, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 29 G., hiilihydraatit 26 G., kuitu 5 G., kolesteroli 74 mg, natrium 569 mg, sokeri 5 G.
Kalorit 349, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 29 G., hiilihydraatit 26 G., kuitu 5 G., kolesteroli 74 mg, natrium 569 mg, sokeri 5 G.
Yllätä rakkaasi tällä yksinkertaisella mutta ainutlaatuisella meksikolaishenkisellä illallisella. Tostadat (rapeaksi paistetut maissitortillat) tarjoillaan kalkkunatäytteen kera tomaattikastikkeessa, virkistävän kaalisalaatin ja tuoreiden tomaattien kera. Jos et löydä tostadaa kaupoista, etsi pienempiä tortilloja ja uppopaista ne rapean lopputuloksen saavuttamiseksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 pakkaus (noin 450 g) jauhettua kalkkunanrintaa, 1 % rasvaa
- 1 tölkki (220 g) tomaattikastiketta
- 2 ruokalusikallista limettimehua
- 1 rkl. chilijauhe
- 8 tostadaa, halkaisija 12 cm.
- 4 kuppia silputtua kaalia tai kaalisalaattia
- 1 tl maapähkinä- tai oliiviöljyä
- 2 rkl karkeasti silputtua korianteria
- 4 luumutomaattia (noin 1 kuppi), kuutioituna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauhettu kalkkuna, tomaattikastike, limen mehu, chilimaustetta, tomaatit, valkokaali, korianteri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 160°C:een.
- Sekoita keskikokoisessa paistinpannussa jauhettu kalkkuna, tomaattikastike ja jauhettu chili. Kypsennä keskilämmöllä lusikalla murustaen jauhettua kalkkunaa noin 5–7 minuuttia tai kunnes kalkkunan lämpötila lihalämpömittarissa on 74 °C tai kunnes kalkkuna on kypsää.
- Samaan aikaan paista tostadat uunissa rapeiksi, noin 6 minuuttia.
- Sekoita kulhossa kaali, limettimehu, öljy ja korianteri. Lusikoi hieman lihaseosta jokaisen tostadan päälle. Lisää päälle kaalisalaattia ja koristele pilkotuilla tomaateilla.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
