Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Grillatut kanansiivet ovat täydellinen alkupala kesäpiknikille perheen ja ystävien kanssa. Pyörittele kana maukkaassa, yrteillä maustetussa jauhossa ja grillaa kullanruskeaksi. Ripottele valmiiden siipien päälle cajun-sitruunapippurimaustetta saadaksesi kirpeän potkun.

Ainesosat:

• 2 kg kanansiipiä, kokonaisia
• 2 rkl kasviöljyä + lisää grillin voiteluun
• 3 tl Cajun-mauste
• 1 ja 1/4 tl valkosipulijauhetta
• 1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
• 1 tl hienoksi raastettua sitruunankuorta + 2 rkl sitruunamehua

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kanansiivet, Cajun-mauste, sitruunankuori, valkosipulijauhe

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna grilli keskilämmölle.
Vaihe 2
• Yhdistä isossa kulhossa kanansiivet, kasviöljy, 2 tl cajun-maustetta, 3/4 tl valkosipulijauhetta, 1 tl suolaa ja muutama rouhe vastajauhettua mustapippuria.
Vaihe 3
• Voitele grilliritilä kevyesti. Asettele siivet tasaiseksi kerrokseksi ritilälle ja peitä. Grillaa 20–25 minuuttia, käännellen silloin tällöin, kunnes siivet ovat hyvin ruskistuneet ja kypsät.
Vaihe 4
• Samaan aikaan yhdistä toisessa isossa kulhossa persilja, sitruunankuori ja -mehu, loput 1 tl cajun-maustetta, loput 1/2 tl valkosipulijauhetta, 1/4 tl suolaa ja 1 tl mustapippuria.
Vaihe 5
• Laita siivet kulhoon mausteiden kanssa ja sekoita, kunnes mausteet ovat tasaisesti peittyneet. Aseta ne isolle tarjoiluvadille.

Äänet: 1