Grillattua katkarapua avokadon, retiisin ja lehtikaalin kera
Äänet: 10
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 390, kokonaisrasva 27 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 26 G., hiilihydraatit 12 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 390, kokonaisrasva 27 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 26 G., hiilihydraatit 12 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Katkarapu-avokadosalaatti on todellinen löytö, jos etsit terveellistä ja proteiinipitoista ruokaa. Lisäksi nämä kaksi pääainesosaa tekevät siitä niin täyttävän ja ravitsevan, että sitä voi tarjoilla pääruokana. Eloisa maku tulee aromaattisesta kastikkeesta ja virkistävästä, kuplivasta limettimehusta. Rapea lehtikaali ja retiisit lisäävät ripauksen täyteläisyyttä. Grillaa katkaravut ensin, sekoita muiden ainesten kanssa ja nauti tästä herkullisesta kesäruoasta.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 700 g isoja katkarapuja, kuorittuina ja suolistosta poistettuina
- 1/4 kuppia majoneesia
- 2 vartta selleriä, ohuiksi viipaloituina ja 3 ruokalusikallista silputtuja sellerinlehtiä
- 3 rkl hienonnettua tuoretta korianteria
- 1,5 limetiä
- 1 rkl kasviöljyä
- 2 Hass-avokadoa, kuutioituna
- 150 g lehtikaalisekoitusta (noin 8 kuppia)
- 1 pieni nippu retiisejä, ohuiksi viipaloituina
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: katkaravut, lehtikaali, retiisi, selleri, Avokado, limen mehu, majoneesi, korianteri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna grilli tai grillipannu keskilämmöllä.
- Valmistele kastikeSekoita isossa kulhossa majoneesi, sellerinlehdet, 2 ruokalusikallista hienonnettua korianteria, 1 ruokalusikallinen vettä, 0,5 tl suolaa ja ripaus pippuria. Raasta yhden limen kuori ja purista mehu.
- Sekoita toisessa kulhossa katkaravut kasviöljyn, 1/4 tl suolan ja ripauksen pippurin kanssa. Aseta katkaravut grilliin ja grillaa 2 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat vaaleanpunaisia ja rapeita. Siirrä ne kulhoon kastikkeen kanssa ja purista mehu jäljellä olevasta limetin puoliskosta.
- Lisää hienonnettu selleri, avokado, sekoitettu kaali ja retiisit kulhoon katkarapujen kanssa. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Ripottele päälle loput ruokalusikallisesta hienonnettua korianteria.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
