Avokadoleipä salaatilla kuubalaisessa sitruskastikkeessa
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 353, kokonaisrasva 26 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 25 G., kuitu 8 G., kolesteroli 11 mg, natrium 483 mg, sokeri 6 G.
Kalorit 353, kokonaisrasva 26 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 25 G., kuitu 8 G., kolesteroli 11 mg, natrium 483 mg, sokeri 6 G.
Tässä reseptissä yhdistyvät terveellinen avokadoleipä ja salaatti – todellinen vitamiinipitoinen herkku. Sitrusvinaigrette lisää juuri sopivasti kirpeyttä tasapainottamaan täyteläistä avokadoa ja suolaista fetaa. Tarjoile appelsiinilohkojen kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 viipaletta täysjyväleipää
- 2 rkl mantelilastuja
- 1 iso avokado, leikattu puoliksi ja sitten neljään osaan
- 1/3 kuppia kuubalaista sitrusvinegretteä
- 4 kuppia hienojakoisia yrttejä
- 1/3 kuppia murustettua fetaa
- 5 retiisiä, hyvin ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 1 pieni appelsiini, leikattu 8 lohkoon
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: paahtoleivät, retiisi, rucola, täysjyväleipä, salaattisekoitus, fetajuusto, manteli, Appelsiinit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Aseta leipä ja mantelit leivinpaperille ja paista noin 10 minuuttia, käännellen leipää kerran, kunnes se on paahtunutta ja rapeanruskeaa ja mantelit kullanruskeita, noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä.
- Muussaa avokado pienessä kulhossa kahden ruokalusikallisen vinegretteä kanssa. Levitä pieni määrä avokadolevitettä jokaiselle paahtoleipäviipaleelle. Leikkaa jokainen viipale neljään osaan ja asettele neljännekset neljälle lautaselle keskireuna ulospäin muodostaen neliön.
- Yhdistä salaattisalaatti, paahdetut mantelit, fetajuusto, retiisit ja loppu salaatinkastike isossa kulhossa. Mausta suolalla maun mukaan. Aseta salaattikeho jokaisen paahtoleivän keskelle. Koristele jokainen salaatti kahdella appelsiiniviipaleilla.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
