Brie-juusto saksanpähkinöillä on täydellinen makuyhdistelmä, jota löytyy lähes jokaiselta juustotarjottimelta. Mikset käyttäisi sitä herkullisen struudelin täytteenä? Koska struudeli paistetaan...
Suolaiset piirakka- ja pizzareseptit
Herkullinen sämpylä, joka on täytetty suositun club sandwichin aineksilla ja paistettu kuin leipä. Vaivaa hiivataikina oliiviöljyn kanssa. Se antaa sämpylälle ihanan...
Kanapatapiirakka on annosversio suositusta amerikkalaisesta kanapatapiirakasta, joka paistetaan syvässä pannussa ja koostuu suljetusta kuoresta, joka on tehty...
Serbialainen lihabörek leivotaan ohuimmista filotaikinalevyistä, jotka voidellaan voilla ja kerrostetaan uunivuokaan, keskelle täytettynä jauhelihalla. Jauheliha on valmiiksi täytetty...
Balkanilla ja Lähi-idässä suosittu börek leivotaan ohuesta taikinasta, joka kietoo täytteen ympärilleen luoden kerroksellisen ulkonäön. Yksi suosituimmista...
Placinte on perinteinen litteä leipä Moldovassa ja Romaniassa, ja se on täytetty erilaisilla täytteillä. Ne muistuttavat pyöreitä, paistettuja piirakoita. Tuoksuvat, herkulliset ja rapeat placintet ovat...
Perinteinen slovenialainen piirakka, joka on tehty rullalle käärityistä leivonnaisista. Sana povitica tarkoittaa "rullaa", ja se on peräisin Bela Krajinan alueelta Kaakkois-Sloveniasta. Ohut taikina, sekoitettuna...
Banitsa on perinteinen bulgarialainen piirakka, joka on tehty ohuesta voitaikinasta ja täytetään juustolla. Banitsa paistetaan tyypillisesti etanan muotoisena, ja suurina juhlapyhinä, kuten jouluna tai uutena vuotena, sen päällä on...
Spankopita on kreikkalainen kerrospiiras, joka on täytetty pinaatilla ja fetajuustolla. Yhdistelmä on upea. Kuten kaikki kreikkalaiset ruoat, spankopita on täynnä Välimeren makuja. Sen valmistamiseksi...
Herkullinen ja täyttävä piiras, jossa on kermainen juustomunakastäyte, rapea hiutaleinen kuori ja rapea pekoniristikko. Tämä piiras on melko helppo tehdä aamiaiseksi, jos sinulla on jo...
Tämä jättimäinen pretzelin muotoinen piirakka on herkullinen ja vaikuttava juhla-alkupala. Kauli valmis pizzataikina pitkäksi levyksi. Täytä se juustolla ja pikkelöidyillä jalapeñoilla ja...
Monet jättävät pizzan ulkokuoren pois syödessään. Mutta niin ei käy tämän pizzan kanssa; jokainen herkullinen pala syödään! Loppujen lopuksi sen pohja on täytetty pepperonilla ja...
Tämä vastaleivottu, täyteläinen kurpitsan, pinaatin ja sekoitettujen juustojen täyte sopii yhtä hyvin aamiaiseksi kuin välipalaksi kuuman juoman kanssa. Voit käyttää...
Tämän rapean voitaikinakuoren sisältä löydät italialaista capellini- eli "enkelinhiuspastaa" tomaattipohjaisessa pinaattikastikkeessa, päällä herkullista sulatettua mozzarellaa ja...
Juustoraviolit ovat loistava pohja tälle pizzalle, sillä ne täyttävät sen maksimaalisella maulla. Pizzan pohja on rapea, juustoinen, ja kuori on kuohkea, juustoinen ja sitkeä. Sekoita kypsennetty...
Apinaleipä on suosittu amerikkalainen leivonnainen, piiras tai suuri kakku, joka on tehty lukuisista kaulituista taikinapalloista, jotka on täytetty täytteellä ja eroteltu käsin syötäväksi. Se on todennäköisesti peräisin...
Antipasto on italialainen alkupala, joka tarjoillaan ennen pääruokaa. Se on tyypillisesti suuri lautanen, joka sisältää yksittäisiä pinoja italialaisia juustoja, viipaloituja lihaleikkeleitä, vihanneksia ja leipää. Tästä syystä...
Tässä pizzareseptissä pizzaan tulee paksu, sisältä pehmeä ja päältä rapea pohja. Salaisuus on pizzataikinan paistaminen oliiviöljyssä valurautapannulla ja sitten lisääminen...
Länsimaiset brunssit ovat kasvattaneet suosiotaan maassamme – myöhäiset sunnuntai- tai pyhäpäiväaamiaiset, jolloin on tapana kerätä rakkaiden kanssa aikaa rennossa ja epämuodollisessa ilmapiirissä...
Opi tekemään murotaikinaa tämän vaiheittaisen kuvaoppaan avulla....
Vihreiden tomaattien paistamisen sijaan kokeile tehdä niistä piiras. Kasta tomaattiviipaleet sokeriseokseen ja kerrosta ne keltaisten rusinoiden kanssa.
Parhaat ruoat kesän vihanneksista ja hedelmistä
Kesän sadonkorjuukausi ei kestä kauan! Hyödynnä se parhaalla mahdollisella tavalla parhaiden tomaatti-, maissi-, vesimeloni- ja kesäkurpitsareseptiemme avulla.
Kastikerullat ovat suosittu aamiaisruoka Yhdysvaltojen eteläosissa, ja ne koostuvat pienistä skonssin kaltaisista pullista, joiden päällä on valkoista kastiketta, joka on valmistettu makkarasta, jauhoista ja maidosta.
Sähköinen vohvelirauta voi olla varteenotettava uunin korvike pizzaa tehtäessä. Paista ensin pizzataikina vohveliraudassa, aseta sitten kaikki ainekset raudalle ja paista...
Anna voikakullesi rikas sitruunan tuoksu ja maku lisäämällä taikinaan sitruunankuorta. Voitele sitten valmis kakku sitruunakuorrutteella. Saat houkuttelevamman silauksen ripottelemalla päälle koristeellista keltaista sokeria ja...
Näiden yksittäisten pizzojen resepti on uskomattoman yksinkertainen. Sinun ei tarvitse vaivata taikinaa tai valmistaa kastikkeita. Ota valmis pizzataikina ja kauli se pieniksi litteiksi sämpylöiksi venyttämällä niitä pohjasta ja antamalla niille...
Nauti tästä ylellisen maukkaasta piirakasta viikonloppubrunssilla lasillisen kevyen valkoviinin kera. Se on myös uskomattoman helppo tehdä: levitä paistettu pohja...
Amerikkalainen patapiirakka on uunivuoassa paistettu piirakkatyyppi. Perinteisesti se on tehty kasvis- ja lihatäytteellä, ja sen päällä on kerros rapeaa voitaikinaa. Tämä...
Loistava ja nopea vaihtoehto, jos himoitset pizzaa, mutta sinulla ei ole aikaa tai halua sotkea taikinaa. Tässä reseptissä lavash grillataan molemmin puolin ja lisätään fontina-juustoa. Lisää päälle...
Calzone on puolikuun muotoinen pizza, jonka päällä on erilaisia täytteitä – juustoa, kinkkua, lihaa, tomaatteja ja muita aineksia. Tyypillinen Keski- ja Etelä-Italiassa, calzone...
Börek on turkkilainen kerrospiiras, jossa on liha- tai kasvistäyte. Se ei ole leivottu voitaikinasta, vaan ohuimmista yufka- tai filotaikinalevyistä, jotka imevät itseensä täytteen nesteet ja muuttuvat erittäin...
Turkkilainen börek on lihatäytteinen leivonnainen, joka on tehty ohuimmista yufka-levyistä, voideltu kananmunalla ja kerrostettu jauhelihalla. Valmista jauheliha paistamalla se sipulin ja paprikoiden kanssa ja aseta se sitten kananmunalla voidelluille levyille...
Tourtière on muinainen suljettu piiras, joka on peräisin Kanadan Quebecin maakunnasta. Tourtièrea pidetään perinteisenä joululeivonnaisena kaikkien ranskalaiskanadalaisten keskuudessa...
Tämä voitaikinaresepti eroaa perinteisestä voitaikinasta siinä, että se kaulitaan päinvastoin. Klassisessa ranskalaisessa reseptissä taikinaan kääritään voita, mutta tässä voi...
Tämä murotaikina sopii erinomaisesti piirakoiden, amerikkalaisten piirakoiden ja torttujen leivontaan. Voit tehdä sen etukäteen ja pakastaa sen. Tämä taikina on aina hyödyllinen yksinkertaisiin piirakoihin. Kun...
Pizzataikinan grillaaminen lisää pehmeään pizzataikinaan vielä enemmän makua ja herkullisen pohjan. Tee siitä pizzasta inspiroitunut alkupala. Lisää päälle juustokastiketta ja...
Kuten me kaikki tiedämme, pizzan perusta on oikein valmistettu taikina, ja hyvän tuloksen saavuttamiseksi sinun ei välttämättä tarvitse käyttää kaikkia saatavilla olevia aineksia. Riittää, kun...
Grillaa kolme pizzaa, suupalan kokoisia pizzoja, mehukkaalla, suolaisella rucolalla, kermaisella burratajuustolla, makeilla karamellisoiduilla persikoilla ja rapealla prosciutolla. Jos sinulla on jo...
Murotaikinaa on paljon helpompi vaivata kuin miltä se saattaa näyttää. Tärkeintä on varmistaa, että voi on hyvin kylmää. Silloin se murenee helposti ja sekoittuu täydellisesti jauhojen ja muiden ainesten kanssa...
Focaccia on uunissa paistettu litteä italialainen leipä, joka muistuttaa ulkonäöltään ja koostumukseltaan pizzataikinaa. Focacciaa valmistettiin jo antiikin Roomassa, mutta nykyään sen alkuperä yhdistetään pääasiassa...
Pizza on epäilemättä yksi suosituimmista ja rakastetuimmista ruokalajeista. Vaikka kaikki pitävät pizzaa italialaisena ruokalajina, italialaiset lainasivat sen kreikkalaisilta, jotka paistoivat sen maustettuna yrteillä ja...
Älä anna hämätä itseäsi. Nämä eivät ole tavallisia kahdesti paistettuja perunoita: rapean perunamuusin alla on runsas naudanliha- ja kasvistäyte. Ja toisin kuin uunivuoka, nämä peruna"perunat"...
Nopean kotitekoisen pizzan tekemiseen käytä valmiita pakastettuja pizzapohjia....
Vaiheittainen resepti juhlavaan pizzaan "Uudenvuoden seppele"...
Talvisaduteemainen applikaatiopiirakka...
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Kokeile aitoa kesäruokaa – nauti klassisesta italialaisesta ruokayhdistelmästä...























































