Kesäreseptit

Jopa piknikillä grillijuhlien jälkeen tekee joskus mieli jälkiruokaa. Pizzan kaltainen jälkiruoka on täydellinen ratkaisu tällaiseen tilaisuuteen. Valmis taikina venytetään kerrokseksi, sitten pohja grillataan ja...

Ree Drummond tarjoilee tämän ylellisen texmex-salaatin, jossa kaikki ainekset on aseteltu salaatinlehdille – pirteä ja täydellinen annos ystävälliseen kotibileisiin...

Pekoni, kerma ja parmesaani tekevät tästä annoksesta uskomattoman herkullisen, aivan kuten ravintolassa. Kana ja pekoni paistetaan erikseen pannulla ja kypsennetään sitten nopeasti jäljellä olevassa liemessä...

Tämä yksinkertainen italialainen pastaruoka sisältää farfallea (kaarimaista pastaa) ja parsakaalin nuppuja, mutta sen tekee erityiseksi anjoviksista, valkosipulista ja paprikoista koostuva kastike, joka on paistettu laadukkaan oliiviöljyn sekoituksessa...

Kun seuraavan kerran leiriydyt tai grillaat ulkona, kokeile amerikkalaista leirintäjälkiruokaa, s'moresia. Se on uskomattoman helppo valmistaa, mutta herkullinen. S'moret paistetaan...

Herkullinen, terveellinen ja värikäs succotash-salaatti sopii täydellisesti lapsille. Se sisältää vihreitä herneitä, porkkanoita, kesäkurpitsaa, sipulia, edamame-papuja ja maissia – kaikki lämmitettynä pannulla kasviöljyssä.

Munasalaatilla ja teillä maustettu voileipä on yksi helpoimmista, herkullisimmista ja ravitsevimmista välipaloista, varsinkin jos sinulla on jo keitettyjä munia. Pilko munat veitsellä tai munanleikkurilla ja lisää...

Yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta tämä alkupala on aina yleisön suosikki. Paholaisenmunia voi valmistaa mihin tahansa tilaisuuteen erilaisilla keltuaisesta tehdyillä täytteillä. Ree Drummond...

Mahimahi-kalafileet sivellään oliiviöljyllä ja grillataan vain viisi minuuttia per puoli. Tarjoillaan sekasalaattipedillä oliivipohjaisen mojo-kastikkeen kera...

Perinteisen jäätelön sijaan tämä sundae on tehty mascarponejuustokermasta, joka on vatkattu kerman ja sokerin kanssa. Ananaksen paloja grillataan, kunnes niihin tulee tunnusomaiset grillausjäljet ​​ja...

Nämä voileivät on tehty esipaistetuista, leivitetyistä kananrinnoista. Edellisen illallisen tähteet käyvät hyvin, sillä voileivät lämpenevät uudelleen grillissä. Esimerkiksi...

Tämä ranskalainen pata valmistetaan uunissa paistetuista vihanneksista – munakoisosta, kesäkurpitsasta ja tomaateista – jotka sitten viipaloidaan ja sekoitetaan paistettujen paprikoiden, sipulien ja...

Pistou-keitto (ranskaksi: soupe au pistou) on maukas ranskalainen keitto, joka on täytetty kesävihanneksilla. Se sisältää kesäkurpitsaa, kurpitsaa, porkkanoita, selleriä, kevätsipulia ja muita vihanneksia, jotka kaikki on leikattu pieniksi, tasakokoisiksi kuutioiksi.

Pissaladière on ranskalainen sipuli"pizza", joka on peräisin Nizzasta. Piirakka on tehty hiivataikinasta, jonka päällä on paksu kerros paistettua sipulia. Pissaladièren päällä on...

Ulkoilu ja itse tehty leivonta tuntuvat ensi silmäyksellä yhteensopimattomilta. Kuitenkin jopa valurautapadassa voit leipoa herkullisen ranskalaisen kirsikka-clafoutin missä tahansa. ...

Voit valmistaa näiden voileipien täytteen joko kotona uunissa tai grillissä piknikillä. Kääri kaikki ainekset foliopussiin, ota se mukaasi, grillaa ja kun...

Tämän alkupalan valmistukseen kuluu enintään kymmenen minuuttia, ja marinoidut sipulit säilyvät useita päiviä. On kätevää pitää aina purkki jääkaapissa, jotta nämä kirpeät ja mausteiset renkaat ovat aina valmiina...

Herkullinen salaatti: kevyt, vitamiinipitoinen, virkistävä ja sekoitus eloisia makuja ja koostumuksia. Tuoksuva fenkoli sopii kauniisti yhteen rapean, mehukkaan sellerin ja hieman kitkerän rucolan kanssa. Salaatti...

Kalan kypsentäminen ja tarjoilu wrapissa on aina omaperäistä ja täydellistä erityistilaisuuksiin. Sen paistaminen banaaninlehtikääreessä lisää eksoottista tunnelmaa, ja vieraasi...

Hemmottele itseäsi herkullisilla kesäkurpitsaviipaleilla, jotka on päällystetty rapeaksi paistetulla juustokuorella. Majoneesidippikastikkeen kanssa ne ovat täydellinen alkupala ystävien kokoontumisiin tai illanviettoon...

Jos luulit, että jäätelön laittaminen uuniin on hullua, on aika hämmästyä, sillä juuri näin klassinen Baked Alaska -kakku valmistetaan. Jäätelö kerrostetaan...

Tämä omaperäinen alkupala tinkimättömän maulla sopii täydellisesti olutjuhliin tai pelin katseluun olutlasillisen kera. Savustetut minimakkarat on kääritty ohuisiin pekoniviipaleihin ja...

Hanhenmaksa on yksi ranskalaisen keittiön kuuluisimmista herkuista. Toisin kuin tavallisessa ankanmaksassa, hanhenmaksalla on rikkaampi maku ja herkempi, samettinen koostumus. Hanhenmaksaa tarjoillaan usein...

Ranskalainen ratatouille on kesäkasvismakujen räjähdys, jota haluat nauttia yhä uudelleen. Se sisältää tomaatteja, munakoisoa, kesäkurpitsaa, paprikaa, sipulia ja runsaasti tuoreita yrttejä. Kaikki...

Maukas grillattu maissi on ainutlaatuinen alkupala, enemmän kuin vain suolalla ripoteltu maissintähkä. Yhdistä paahdettu valkosipuli silputun tomaatin, raastetun parmesaanin ja tuoreen...

Sillä aikaa kun maissi kypsyy, tee tahna sekoittamalla voi, hienonnettu salvia, limettimehu ja limetinkuori. Levitä se heti kuumien maissintähkien päälle ja nauti rikkaasta mausta.

Keitetty pölkky tarjoillaan lihakastikkeen kanssa, joka yhdistää harmonisesti vihannekset ja äyriäiset. Lihapohja on valmistettu jauhetusta raa'asta italialaisesta makkarasta (valitse mausteinen tai...

Yksi kesämenun sopivimmista keitoista on vichyssoise, purjosta ja perunoista kanalientä tehty sipulikeitto, joka tarjoillaan kylmänä soseutettuna.

Mustikat muuttavat perinteisen ranskalaisen clafoutis'n uskomattoman meheväksi jälkiruoaksi, joka sopii täydellisesti aamiaiseksi tai päivälliseksi. Marjat kastetaan munataikinaan, ja clafoutis...

Tämä salaatti sisältää vain neljä pääainesosaa, mutta se lumoaa sinut ainutlaatuisella maullaan. Pohjana on keitetty orzo-pasta, ja paistettu kesäkurpitsa lisää mehukkuutta ja...

Tämä ylellinen piiras on täynnä kesäkurpitsan mehukkuutta ja majoneesi-dijonsinappisekoituksen kirpeää makua, joka sopii kauniisti kasvisten kanssa. Valmistele käyttämällä valmiiksi tehtyä...

Tämä luonnollisista ainesosista valmistettu kuohuviinilimonadi on miellyttävän virkistävä raikkaalla limetin ja makean vadelman maullaan. Se on myös uskomattoman terveellistä. Sekä aikuiset että lapset rakastavat sitä.

Agua fresca on meksikolainen virvoitusjuoma. Toisin kuin mehut, agua fresca valmistetaan pääasiassa makeasta vedestä, ja se maustetaan erilaisilla hedelmillä, kukilla ja siirapeilla. Juoma...

Herkullinen ja mehukas hedelmäsalaatti on terveellinen jälkiruoka, josta voit nauttia vahingoittamatta vartaloasi. Eri hedelmien yhdistelmä luo upeita makuja, ja voit kokeilla niitä...

Kiivi, mango ja papaija ovat herkullisia sellaisenaan, mutta kun ne yhdistetään kulhossa ja päälle lisätään minttua, maku muuttuu entistäkin raikkaammaksi ja eloisammaksi. Kaikki hedelmät on leikattu yhtä pieniksi paloiksi...

Nämä lumivalkoisella, kuohkealla kermalla ja kookoksella kuorrutetut kuppikakut näyttävät erittäin juhlavilta ja täydentävät täydellisesti juhlakakkua tai tulevat juhliesi keskipisteeksi.

Tämä virkistävä rukola-mansikkasalaatti on ihana lisä mihin tahansa kesäiseen ruokalistaan. Rukolan pirteä maku on kauniisti tasapainossa marjojen makeuden, makean kirpeän kastikkeen ja täyteläisten, suolaisten palojen kanssa...

Kun kypsät ja maukkaat kesävihannekset ovat sesongissa, joskus paras tapa valmistaa ne on olla kypsentämättä niitä ollenkaan, vaan nauttia niistä tuoreina. Tässä salaatti sisältää raakaa kesäkurpitsaa (kesäkurpitsaa ja keltaista...

Tämä salottisipulivinegrette sopii täydellisesti mihin tahansa lehtisalaattiin tai salaatteihin, antaen niille rikkaan maun. Viipaloidut salottisipulit liotetaan kuumassa etikassa ja annetaan hautua, kunnes...

Tämä kermainen piiras, jossa on mureneva kuori ja ilmava marenki, yhdistää banaanin ja kookoksen rikkaat maut. Täydellinen herkku kesäjuhliin. Jotta piirakan täytteellä olisi aikaa hyytyä ja...

Italialaisen frittatan kauneus piilee siinä, että siihen voi lisätä runsaasti kauden kasviksia, mikä tekee munakkaasta paitsi ravitsevan myös mehukkaan, terveellisen ja herkullisen. Ja maun parantamiseksi...

Valmista virkistävä alkoholiton mojito sekoittamalla lime-minttusiirappia kivennäisveteen. Tämän limsan kauneus piilee siinä, että kaikki ainesosat ovat luonnollisia eivätkä sisällä...

Tästä reseptistä valmistetaan herkullinen siirappijuoma, jota on helppo säilyttää jääkaapissa ja laimentaa tarvittaessa maustamattomalla kivennäisvedellä nautittavaksi...

Yksi patonki ja tomaatit sopivat terveellisiin lämpimiin voileipiin isollekin porukalle. Jokainen leipäviipale sivellään valkosipulilla maustetulla oliiviöljyllä, ja päälle laitetaan tomaattiviipale ja ripaus raastettua...

Tämä salaatti valmistuu minuuteissa ja siitä tulee ylellinen ravintolatasoinen alkupala, joka yhdistää mielenkiintoisella tavalla endiivin katkeruuden päärynöiden makeuteen ja Roquefort-juuston samettisen koostumuksen...

Retiisit voin ja karkean merisuolan kera on epätavallinen yhdistelmä, jota pidetään perinteisenä kevään alkupalana Ranskassa. Retiisit tarjoillaan runsaan merisuolakasan ja viipaleiden kera...

Paistettujen sienten tärkein salaisuus on se, että niiden lakit ovat paljon herkullisempia voissa paistettuina. Käytä mitä tahansa metsäsieniä, niin saat uskomattoman maukkaan annoksen, joka on täynnä...

Ranskalainen kasvistian on terveellinen kesäkasvisruoka, joka on peräisin Provencesta. Tarvitset sipulia, perunoita, kesäkurpitsaa, tomaatteja ja yrttejä. Kasvikset leikataan yhtä suuriksi...