Kesäreseptit

Mausteinen sinappilehti eli salaattisinappi on nopea, maukas ja ennen kaikkea terveellinen lisuke, joka sopii hyvin minkä tahansa liha-, siipikarja- tai kalaruoan kanssa. Sen herkät lehdet kypsennetään...

Tarjoile tätä yksinkertaista ja herkullista täysin luonnollista rapusalaattia mehukkaiden salaatinlehtien tai paahdettujen leipäviipaleiden päällä. Se sopii täydellisesti alkupalaksi, voileipien täytteeksi tai kevyeksi...

Tätä kasvislasagnea voi tarjoilla kasvispääruokana tai lisukkeena lihan kanssa. Se on kirjaimellisesti täynnä mehukasta kesäkurpitsan ja pinaatin sekoitusta, valtavasti tahmeaa juustoa ja herkullista kotitekoista kastiketta...

Kokonaiset tuoreet mustikat banaanileipätaikinaan lisäämällä ne tekevät leivonnaisistasi entistä mehukkaampia, maukkaampia ja terveellisempiä. Käytä erittäin kypsiä, jopa ylikypsiä, banaaneja...

Monet ihmiset ostavat mieluummin voitaikinaa, koska sen valmistaminen on työläs ja aikaa vievä prosessi. Mutta tällä reseptillä saat voitaikinaa, joka on yhtä hyvää kuin ammattilaisten. Taikina...

Hibiscus-tee on miellyttävän virkistävää kirpeyden ja hienovaraisen hedelmäisen makunsa ansiosta, ja kylmänä tarjoiltuna se on loistava korvike hedelmäjuomille tai kompotille. Keitä neljä hibiskus-teepussia litraan vettä ja säilytä jääkaapissa.

Saadaksesi kurkuista ylimääräisen veden pois ja rapeuttamisen, viipaloi ne ohuiksi, samankokoisiksi viipaleiksi, ripottele suolalle ja anna niiden levätä tunnin ajan. Kaada sitten jäähtynyt...

Herkullinen, täyttävä ja mehukas voileipä, täydellinen aamiaiseksi ketogeenisellä ruokavaliolla. Tavallisen sämpylän sijaan tässä voileivässä on kaksi ohutta pihviä, jotka on tehty paistetusta jauhelihamakkarasta, ja...

Perinteisestä reseptistä poiketen Firenzen munat paistetaan kastikkeen ja pinaatin kanssa tyylikkäissä uunivuokissa. Tämä ainutlaatuinen esillepano ilahduttaa varmasti vieraitasi sunnuntaibrunssilla...

Kaikki rakastavat tätä värikästä ja herkullista aamiaispaistosta. Myös ne, jotka eivät ole dieetillä. Se on täytetty jauhetulla chorizo-sianlihalla, paistetulla punasipulilla, paljon raastettua juustoa, pinaattia ja paahdettuja kasviksia. Kaikki...

Tämä herkullinen kasvissalaatti on runsasproteiininen, kuituinen ja sisältää paljon välttämättömiä mikroravintoaineita. Saat kauniin ja omaperäisen esillepanon leikkaamalla jäävuorisalaatin paksuiksi lohkoiksi ja asettamalla yhden palan per...

Suosittu vietnamilainen voileipä, Banh Mi, valmistetaan perinteisesti lihasta tai kalasta, mutta tämä kasvisversio korvaa ne onnistuneesti grillatuilla shiitake-sienten lakeilla ja...

Tämä tuoreesta maissista, makeista rypäletomaateista, mureasta avokadosta ja kuutioidusta mozzarellasta koostuva salaatti on täynnä kesäisiä makuja ja värejä. Sekoita vihannekset virkistävän kastikkeen kanssa...

Tämä kevytsuklaajäätelö on todellinen herkku ja pelastus kuumana päivänä ketodieetillä oleville. Munankeltuaisvaniljakastikkeesta valmistettu jäätelö on erittäin...

Tämä terveellinen ja ravitseva smoothie, joka muistuttaa minttusuklaajäätelöä, sopii täydellisesti aamiaiseksi ja on todellinen herkku ketodieettiä noudattaville. Valmis...

Tämä vähäkalorinen kasvismunakas on runsaskuituinen ja proteiinipitoinen, joten se on herkullinen ja ravitseva aamiainen. Paistetun tofun lisäksi se on täynnä pinaattia, makeita tomaatteja ja vihreitä...

Valmista herkullisia ja mehukkaita kasvistacoja täyttämällä tortilla paistetulla tofulla ja kaalisalaatilla, jossa on retiisejä ja korianteria limekastikkeessa lihan sijaan. Ennen paistamista laita tofuviipaleiden päälle...

Tuoreilla marjoilla maustettu kylmä vesi on ihana tapa virkistäytyä kesäpäivänä. Maku on kevyt ja hienovarainen, ja tuoreet marjat rikastuttavat vettä vitamiineilla. Tässä reseptissä käytetään...

Lehtikaalipestolla on miedompi maku kuin perinteisellä basilikapestolla. Se on terveellinen ja kuitupitoinen kastike mihin tahansa pastaan. Soseuta raaka lehtikaali tehosekoittimessa...

Kesän marjakausi on täydellinen aika valmistaa terveellisiä mutta hienostuneita jälkiruokia, jotka sopivat täydellisesti aamiaiseksi, kuten nämä parfait-leivokset. Kerrosta ne kirkkaisiin laseihin...

Herkullinen kullanruskea kuori, tuoreet, mehukkaat mansikat ja pehmeä kermavaahto – nämä ovat suositun mansikkakakun kolme pääkomponenttia. Mutta tässä reseptissä se on tehty suuren...

Yllätä rakkaasi tällä herkullisella mantelitäytteisellä raparperipiirakkalla. Vaaleanpunaiset raparperivarret on taidokkaasti aseteltu geometriseen kuvioon paksun frangipaanikerroksen päälle murenevan alustan päälle...

Vaaleanpunaiset raparperinvarret ovat yleinen ainesosa erilaisissa piirakoissa ja muissa makeissa leivonnaisissa. Ne tekevät jälkiruoista paitsi herkullisia ja mehukkaita, myös erittäin tyylikkäitä aseteltuina...

Tämä herkullinen kreikkalaistyylinen pizza valmistetaan alusta alkaen paljon nopeammin kuin perinteinen italialainen pizza. Taikinaa ei tarvitse vaivata käsin tai käyttää kaupasta ostettua taikinaa. Tämän reseptin avain on sen juokseva...

Antioksidantti-, vitamiini- ja kuitupitoisten vihannesten ja hedelmien, proteiinipitoisen kvinoan, kikherneiden ja avokadon yhdistelmä tekee tästä salaatista täyteläisen ja tasapainoisen. Aseta kikhernepyree kulhon keskelle ja...

Sitruuna ei ehkä ole luonnollisin pizzan ainesosa, mutta tässä reseptissä sen kirkas sitrushedelmien maku täydentää kauniisti kalamaista kesäkurpitsaa ja ricottajuustoa. Luvassa on herkullinen...

Tämä tuoksuva ja mehukas varhaisista vihanneksista ja omenoista koostuva salaatti on todellinen illallisesi kohokohta. Se yhdistää täydellisesti makeat ja happamat omenat makean fenkolin, rapean kurkun ja pikantin...

Tämä italialainen pasta on täydellinen kesäksi, kun kaipaat tuoreiden, kypsien tomaattien makeaa makua. Se on valmis minuuteissa: hienonnettuja tomaatteja,...

Paljon kokeilua ja erehdystä jälkeen Chris Santos loi vihdoin reseptin täydellisille paistetuille siiville. Ennen kypsennystä ne hierotaan kuivalla mausteseoksella ja marinoidaan jääkaapissa useita tunteja. Tässä...

Tämä ruoka sopii täydellisesti juhlapöytään. Kokonainen paahdettu kana valutetaan mausteisella paahdetusta valkosipulista ja voista valmistetulla kastikkeella ja tarjoillaan perunamuusin ja tuoreiden...

Kastike valmistetaan smetanasta, jonka kermainen maku tasapainottaa tuoreen piparjuuren kirpeyttä ja dijonsinapin kirpeyttä. Kastike ei vaadi kypsentämistä: smetana sekoitetaan raastettuun piparjuuriin,...

Tässä grillikastikkeessa on vain viisi perusainesosaa ja se on uskomattoman helppo valmistaa: lisää kaikki kattilaan, sekoita ja anna kiehua hiljalleen, kunnes haluttu koostumus on saavutettu. Kastikkeen maku on moniulotteinen ja...

Kaupan taikinasta ja grillatusta kanasta pizzasi on valmis hetkessä. Se on runsas, mehukas ja täynnä makua, jossa on klassisen grillikastikkeen makeita ja mausteisia vivahteita.

Nämä kevyet ja terveelliset meksikolaistyyliset burritot on täytetty täyteläisellä muussatulla valkoisella pavulla, silputulla grillatulla kanalla, mehukkaalla salaatilla, mureilla avokadoviipaleilla ja murskatulla tulisilla...

Kun suunnittelet piknikkiä, valmista välipalat edellisenä iltana ja annostele ne litran kokoisiin purkkeihin. Näitä voivat olla kerroksittain ahdettu ruskea riisi vinegretissä oliivien ja korianterin kera tai mausteiset kikherneet marokkolaisessa...

Vartaassa paistetun kanan ja säilykevihanneksien ansiosta tämä perinteinen meksikolainen keitto valmistuu vain 16 minuutissa. Kanan lisäksi, joka sinun tarvitsee silputa vain kahdella haarukalla,...

Grillattu kana on loistava ainesosa nopeisiin ruokiin, kuten tähän keittoon. Se antaa ruokalajille mausteisen maun, mikä tekee padasta niin täyteläisen, että sen kypsentäminen tuntuu tuntikausia kestäneeltä.

Nämä voileivät on täytetty revittyä kanaa grillikastikkeessa, joka on terveellisempi versio perinteisestä amerikkalaisesta revittystä porkista. Tässä reseptissä käytetään kaupasta ostettua vartaassa paistettua kanaa. Poista nahka ja...

Tämä runsas ja ylellinen mereneläväpata on täydellinen juhlaherkku. Runsas liemi, joka on valmistettu espanjalaisella romesco-kastikkeella, koostuu tomaateista, pähkinöistä ja paprikoista...

Tässä reseptissä kerrotaan, miten tuoreet osterit kuoritaan ja tarjoillaan kuorineen. Valmistele suuri tarjoilukulho ja laita murskattua jäätä kuorien säilyttämistä varten. Leikkaa simpukat irti...

Tämä yksinkertaiseen vinegrettiin perustuva balsamicokastike täydentää erinomaisesti mitä tahansa kasvissalaattia, ja herkullista on sekoittaa se jopa salaatinlehtien kanssa. Balsamico...

Virkistävä itse tehty limonadi piristää aina kuumana kesäpäivänä. Se on uskomattoman helppo valmistaa. Voit sekoittaa sen suuressa astiassa, säilyttää jääkaapissa ja nauttia siitä koko päivän...

Juhlista kevään satoa tällä ihanan mehevällä raparperipiirakkalla, joka on helppo valmistaa. Raparperi on yksi ensimmäisistä puutarhaan ilmestyvistä kasveista, joten se sopii täydellisesti herkulliseen sesongin...

Rapea ja mehukas salaatti on loistava pohja kesäisille, vitamiinipitoisille salaateille. Revi lehdet suupaloiksi ja sekoita viipaloitujen tuoreiden kirsikoiden kanssa. Mantelit ovat erinomaisia...

Tämä herkullinen ja terveellinen jälkiruoka valmistetaan riisikakkuvoileivänä, joka on levitetty luonnonmukaisella maapähkinävoilla, täytettynä marjahillolla ja chiasiemenillä sekä päärynä- tai omenaviipaleella. Hillo...

Tämä vegaaninen kerrosjälkiruoka tarjoillaan yksittäisissä kupeissa ja on loistava herkku juhliisi. Pohjakerros on jauhetuista pistaasipähkinöistä, sokerista ja kookosöljystä valmistettu kuori. Se ei vaadi...

Tämä herkullinen ja helppo marokkolaistyylinen lisuke sopii hyvin minkä tahansa grillatun lihan tai siipikarjan kanssa. Jotta bulgur olisi kuohkea ja erityisen herkullinen, paahda se...

Tämä herkullinen itämainen salaatti on valmistettu bulgurista ja useista aromaattisista yrteistä: vihreästä sipulista, mintusta ja persiljasta. Jotta bulgur säilyttää mahdollisimman paljon hyödyllisiä ominaisuuksiaan,...

Tämä upea ruokalaji sopii täydellisesti kesään, niin arkeen kuin juhlaankin. Paistettua Tyynenmeren turskanfileetä voissa tarjoillaan...