Talvireseptit

Taikinan jäähdyttäminen 24 tuntia antaa näille kekseille niiden ainutlaatuisen maun. Tämä on niiden ihanan aromaattisen taikinan salaisuus. Nämä juhlavat, valkosuklaapaloilla täytetyt keksit...

Omenat ja hunaja ovat suosittuja herkkuja Rosh Hashanan (juutalaisen uudenvuoden) aikana, ja ne symboloivat toivoa tulevasta vuodesta. Tässä reseptissä ne ovat suuren juhlan keskipisteitä...

"Talvikuukausina mieluummin valmistan runsaita ja täyttäviä ruokia. Tämä chili on loistava esimerkki herkullisesta, lohduttavasta ja ravinteikkaasta ruoasta", Melissa d'Arabian kertoo. Chili...

Kokonainen kypsennetty kala on perinteinen osa kiinalaista uudenvuoden juhlaa, ja se symboloi yltäkylläisyyttä, vaurautta ja onnea tulevana vuonna. Tämä resepti sopii kuitenkin...

Pernil on latinalaisamerikkalaisesta keittiöstä peräisin oleva uunissa paistettu sianlihakinkku, jota tyypillisesti valmistetaan jouluksi ja muiksi tärkeiksi juhlapyhiksi. Tässä reseptissä kinkku marinoidaan erittäin mausteisessa marinadissa...

Tämä nopea pilaffi pitkäjyväisestä ja villiriisistä mantelineulasten kera on loistava lisuke mihin tahansa liha- tai siipikarjaruokaan. Tuoksuva ja täyteläinen, siinä on sekä makeita että happamia vivahteita...

"Lapsena autoin aina äitiäni keittiössä uudenvuoden herkkujen valmistuksessa", muistelee reseptikirjoittaja Vivian Chan. "Päätyöni oli raastaa kilokaupalla daikon-levää, kun hän...

”Xiaolong bao on kiinalaista höyrytettyä keittoa sisältävää nyytintä”, sanoo Molly Yeh. ”Ne ovat kuin taikaa! Koko lapsuuteni ajan perheeni ja minä söimme niitä suosikki dim sum -ravintolassamme Chinatownissa...”

Tätä perinneruokaa valmistetaan aasialaisissa perheissä erityistilaisuuksiin, kuten kiinalaisena uutena vuotena, ja sitä voi löytää myös mistä tahansa kiinalaisesta juhla-ateriasta. Se symboloi onnea ja yltäkylläisyyttä, joten...

Lisää tilkka tummaa rommia kuumaan suklaaseen, niin mausta tulee entistä lämpimämpi, monimutkaisempi ja mausteisempi. Jos teet sitä lapsille, jätä rommi pois – juoma on silti herkullinen, paksu ja...

Tätä riisikakkukeittoa syödään Koreassa ympäri vuoden, mutta se on erityisen suosittu korealaisen uudenvuoden, Seolnalin, aikaan. Riisikakut (tteok) itsessään ilmentävät juhlan pääteemoja: toivoa...

Leivo jättimäisiä keksejä banaaninpaloilla, valkosuklaalla ja mini-pretzeleillä. Ne ovat juuri sopivasti makeita ja niissä on ripaus suolaisuutta. Keskusta on pehmeä ja sitkeä, kun taas reunat ovat...

Nämä macadamiapähkinä-valkosuklaakeksit ovat pehmeitä ja sitkeitä sisältä ja hieman rapeita ulkopuolelta. Ripottele niille karkeaa merisuolaa ennen paistamista...

Tämä jälkiruoka on itse asiassa kaksi pirtelöä yhdessä. Toinen on valkosuklaapirtelö, toinen vaaleanpunainen minttupirtelö. Kaada pirtelöt vuorotellen laseihin ja jäädytä...

Herkkä valkosuklaa, makean kirpeitä kuivattuja karpaloita ja rapeita suolattuja pistaasipähkinöitä – kaikki yhdessä patukassa, rakkaudella käsintehtynä. Etsi tähän reseptiin valkosuklaata...

Vaikka säästäisitkin rahaa, se ei tarkoita, että sinun täytyy tinkiä mausta. Tämä ruoka on tehty yksinkertaisista, kauden talvivihanneksista, mutta siitä tulee todella herkullinen! Mehukas uunissa paistettu...

Kanelilla ja kuminalla maustettu basmatiriisi tarjoillaan proteiinipitoisten linssien kanssa tässä kasviksilla täytettyssä lisukkeessa. Resepti on saanut inspiraationsa mujadarasta, Lähi-idän riisistä ja...

Leivo erityisiä keksejä erityisesti erityistä tilaisuutta varten. Kyllä, ne ovat vain tavallisia sokerikeksejä, mutta koristeellisen punaisen sokerin kimaltelevalla kuorrutteella ne näyttävät taianomaisilta ja auttavat luomaan täydellisen tunnelman.

Nämä keksit sopivat täydellisesti juhlapyhiin ja lumoavat sinut hienovaraisella pähkinäisellä maullaan. Toisin kuin perinteiset sokerikeksit, tässä reseptissä ei kaulita taikinaa, vaan se työnnetään...

"Tarjoile tätä mehukasta granaattiomenakastikkeessa haudutettua naudanrintaa herkullisena rosh hashanana uudenvuodenaattona. Granaattiomena on suosittu ainesosa Israelissa, josta perheeni on kotoisin", kirjailija kertoo...

Herkullinen kuuma kaakao valmistetaan parhaiten kermasta maidon sijaan, jotta siitä tulee paksumpaa ja silkkisempää. Ripaus kanelia lisää lämmittävän, juhlavan maun, ja jos sydämesi halajaa...

Nämä kalkkunalihapullat yhdistävät useiden klassisten kiitospäivän ruokien maut, mutta sopivat täydellisesti alkupalaksi mihin tahansa juhlapyhiin tai kotibileisiin. Tarjoile runsaasti peitettynä...

Täydellisesti lasitettu kinkku on juhlapöytäsi keskipiste, erityisesti pääsiäisenä ja jouluna. Vieraat ovat sanattomat lautasillaan olevista mehukkaista ja suolaisista viipaleista.

Lanttu ja nauris ovat kaksi ansaitsematta unohdettua mutta uskomattoman terveellistä juureksia, jotka oikein valmistettuina ilahduttavat koko perhettä ja niistä tulee talviruokavalion peruspilari. Leivo...

Sellerinjuuren paahtaminen uunissa auttaa tuomaan esiin sen luonnollisen makeuden, joka tasapainottaa sellerin omituista makua. Mitä kauemmin sitä paahdat, sitä makeammaksi se muuttuu. Kun se on valmista...

Tämä kalkkuna lumoaa perinteisillä kiitospäivän mauilla, mutta sopii täydellisesti mihin tahansa talvilomaan. Salainen ainesosa on appelsiini-karpalolasite, jota siveletään linnun päälle...

Vaikka joulukukka on monimutkainen, nämä juhlavat keksit ovat melko helppoja tehdä. Tuorejuuston lisääminen tekee taikinasta taipuisaa ja helposti...

Vareniki kasvispata tavallisten perunoiden sijaan on mielenkiintoinen ratkaisu, josta pitävät sekä aikuiset että lapset. Tämä pata on kirjaimellisesti täynnä kasviksia – kaalia, kurpitsaa, sieniä. Hyvin terveellistä, mutta...

Tämä klassinen vaniljakakku ilmavalla voikreemikuorrutteella tarjoaa viileän mintun vivahteen ja päällä on M&M'sin joulukuusia. Näiden kuusten valmistukseen käytä vohveli...

Kuka sanoi, että kaakaon täytyy olla tummaa? Se on aivan yhtä herkullista valkosuklaan kanssa, ja murskattujen punaisten ja valkoisten karkkitankojen ja ripauksen minttuuutetta päällä juoma...

Pignoli on sisilialaista mantelikeksiä, jotka on täytetty pinjansiemenillä. Ne ovat erityisen suosittuja Italiassa jouluna ja talviloman aikana. Ne ovat helppoja valmistaa, ja niiden pähkinäinen maku on virkistävän sitruksinen...

Tämä kakku on mintun ja suklaan ystävän unelma ja täydellinen herkku joulupäivälliseksi. Se on täytetty vaniljajäätelöllä, johon on sekoitettu murskattuja piparminttukarkkeja, ja päällä on paksu kerros...

Nämä pehmeät kakut voivat kuivua, jos ne paistetaan liikaa, joten pidä niitä tarkasti silmällä paistamisen aikana. Lisää piparminttuuutetta kuorrutteeseen vähitellen tipoittain, kunnes...

Pehmeällä suklaakakkupohjalla ja sulavien vaahtokarkkien kerroksella tämä kakku on pohjimmiltaan jättimäinen s'more (paahdettuja vaahtokarkkeja ja suklaata graham-keksillä) matkoillesi.

Neljä pizzataikinalevyä päällekkäin kerrostetaan juustoa ja pestokastiketta, ja muutama hyvin sijoitettu leikkaus ja kierre muuttaa koko jutun juhlavaksi alkupalaksi...

Murskatut piparminttukarkit antavat näille punavalkoisille kekseille miellyttävän ja virkistävän maun. Keksit valmistetaan ruiskulla, jossa on joulukranssin muotoinen kärki. Lusikoimalla taikina ruiskuun,...

Herkullisessa, tahmeassa kuorrutteessa oleva kinkku on kaunis lisä pöytääsi millä tahansa juhlapyhällä, olipa kyseessä sitten uusivuosi, joulu tai pääsiäinen. Tämän reseptin avulla voit valmistaa peruskuorrutteen ja halutessasi...

Nämä lumivalkoiset, ilmavat ja pilvimäiset marengit sopivat täydellisesti talvijuhliin. Ne ovat rapeita päältä ja hurmaavat pehmeällä ytimellään. Ripaus koristesokeria lisää ripauksen...

Jos etsit monimutkaisia ​​joulukeksejä, jotka tekevät vaikutuksen vieraisiisi, tämä resepti on juuri sitä mitä tarvitset! Nämä keksit ovat monimutkaisia ​​ulkonäöltään ja maultaan, mutta paljon helpompia tehdä kuin...

Minttuvalkosuklaan ja tumman suklaan yhdistelmä on täydellinen jälkiruoka talvilomalle. Saat ison satsin keksejä, jotka voit murtaa paloiksi ja tarjoilla...

Ensi silmäyksellä näiden upeiden joulukeksien valmistus vaikuttaa monimutkaiselta, mutta ne eivät ole! Kekstaikina jaetaan kahtia ja toiseen puoliskoon lisätään hieman kaakaojauhetta, jolloin syntyy kaksi...

Täydellinen kaakao ei ole pelkästään makua, vaan myös rakennetta ja sakeutta – sen tulisi olla silkkistä, pehmeää ja lämmintä. Tämän saavuttamiseksi maitoon lisätään kaakaojauheen lisäksi tummaa kaakaojauhetta...

Nauti suklaan ja mintun yhdistelmästä tässä viihtyisässä talvijuomassa, jonka maku luo varmasti lomatunnelmaa. Kaakaon lisäksi maitoon on lisätty oikeaa suklaata, mikä antaa sille...

Tämä mintunvihreä piparkakkutalo, joka on kuorrutettu sokerilumella, maistuu yhtä hyvältä kuin miltä se näyttää, ja toisin kuin useimmissa muissa kauniissa piparkakkutaloissa, haluat oikeasti syödä sen...

Suklaan ja maapähkinävoin yhdistelmän ystävät rakastavat näitä puolikuun muotoisia voileipäkeksejä maapähkinävoitäytteellä. Paista suklaakeksit etukäteen, ja kun ne ovat jäähtyneet kokonaan,...

Jos rakastat pehmeitä keksejä suklaahippujen ja pähkinöiden kera, tulet rakastamaan tätä kuppikakkuversiota. Pehmeät ja mehevät, ne on tehty samasta keksitaikinasta ja reilusti...

Kuukakkuja tarjoillaan perinteisesti Kiinassa ja Vietnamissa keskisyksyn juhlan aikana, jolloin perheet kokoontuvat juhlimaan sadonkorjuuta ja rukoilemaan pitkää ikää ja onnea. Kuukakkuja eli...

"Kun kokeilin ensimmäistä kertaa kasvisanakkaa, olin todella yllättynyt sen koostumuksesta ja umamin mausta", sanoo reseptin kirjoittaja Vivienne Chan. "Kaikki johtuu ohuista fuzhu-kerroksista, jotka on täytetty..."

Jos etsit täydellistä keksiä dipattavaksi kahviin tai teehen, biscotti on oikea valinta! Nämä keksit paistetaan kahdesti uunissa, minkä ansiosta ne ovat rapeita ja rapeaksi paistettuja. Jos aiot tarjoilla ne...