Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Tämä resepti on saanut inspiraationsa suositusta netistä löytyvästä feta-kirsikkatomaattipastasta. Se on aivan yhtä yksinkertainen, mutta feta on korvattu vuohenjuustolla, ja hitaan lieden ansiosta se on valmista minuuteissa! Lyhyt, putkimainen pasta, joka imee kermaisen kastikkeen helposti, sopii tähän reseptiin parhaiten. Ripottele valmiin pastan päälle tuoretta basilikaa, niin saat raikkaan ja maukkaan annoksen, jota haluat tehdä uudestaan ​​ja uudestaan.

Ainesosat:

• 450 g pennepastaa (höyheniä)
• 2 kuppia (560 g) kirsikkatomaatteja
• 2,5 kuppia kevyesti suolattua kasvislientä
• 1/4 kuppia oliiviöljyä
• 1 tl kuivattua oreganoa
• Ripaus punaista paprikajauhetta
• 4 valkosipulinkynttä, ohuiksi viipaloituina
• 220 g vuohenjuustoa
• 1/3 kuppia tuoreita basilikanlehtiä, karkeasti silputtuna
• Erikoisvarusteet: Instant Pot 6-8L monitoimikeitin.

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

pennepastaa, vuohenjuusto, basilika, oregano

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Laita penne ja kirsikkatomaatit hitaaseen liesikeittimeen, lisää kasvisliemi, oliiviöljy, oregano, punainen paprika, valkosipuli ja 2 teelusikallista suolaa. Sekoita (ei hätää, jos kaikki pasta ja tomaatit eivät ole veden peitossa). Aseta pala vuohenjuustoa pannun keskelle.
Vaihe 2
• Sulje kansi valmistajan ohjeiden mukaisesti ja valmistele monitoimikone. Kypsennä korkealla lämmöllä painekattilatilassa 5 minuuttia.
Vaihe 3
• Kun painekattilan sykli on valmis, vapauta paine valmistajan ohjeiden mukaisesti ja odota pikavapautussyklin päättymistä. Avaa ja poista kansi varovasti, ettet polta itseäsi höyryllä.
Vaihe 4
• Sekoita kaikki ainekset yhteen juuston ja kastikkeen kanssa. Asettele tarjoilulautasille ja ripottele päälle basilikaa.

Äänet: 1