Sherryvinaigrette salottisipuleilla
Äänet: 1
Aika: 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 220 ml.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 220 ml.
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 182, kokonaisrasva - G., tyydyttyneet rasvat - G., proteiinit - G., hiilihydraatit - G., kuitu - G., kolesteroli - mg, natrium - mg, sokeri - G.
Kalorit 182, kokonaisrasva - G., tyydyttyneet rasvat - G., proteiinit - G., hiilihydraatit - G., kuitu - G., kolesteroli - mg, natrium - mg, sokeri - G.
Mausta salaatinlehdet tällä elegantilla vinegretillä, jonka täyteläistä makua täydentävät sherryviinietikka ja hienonnettu salottisipuli. Tämä kastike sopii muuhunkin kuin salaatteihin. Kokeile sitä haudutettujen kasvisten, keitetyn riisin tai lihan kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1/4 kuppia sherryviinietikkaa
- 2 rkl l silputtua salottisipulia
- 3/4 kuppia ekstra-neitsytoliiviöljyä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sherryviinietikka, salottisipulit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita pienessä kulhossa etikka, salottisipulit ja reilu ripaus suolaa. Lisää oliiviöljy vähitellen vispilällä aloittaen muutamalla tipalla ja lisää loput öljystä tasaisena nauhana, kunnes kastike on tasaista ja hieman paksua. Lisää vastajauhettua mustapippuria (pari kierrosta jauhimella).
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
